美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒上有黑色的是怎么回事,刺梨泡酒成黑色了是怎么回事

适当饮酒对于保持发质以及头发中的黑色素是有很大的帮助的。高度酒只要适量对于身体也是有一定的良性刺激的,主要的作用在于溶解血管中的杂质,降低血栓的风险,提升身体的血液循环,这个和中药没有什么关系,如果你细心观察生活中那些有喝白酒习惯的那些人,你就会发现他们头发发白的速度比不喝酒的那些人慢非常的多。

1、刺梨泡酒成黑色了是怎么回事?

1、刺梨泡酒成黑色了是怎么回事?

刺梨泡酒,成黑色了,估计是有些漏气了,刺梨是贵州、鄂西山区、湘西、凉山等地,生长在海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛的天然野果。又名山王果、刺莓果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、刺酸梨子等,富含大量的维生素C、超氧化物歧化酶、花青素、氨基酸,可以说称为世界水果、蔬菜之冠,取点拿来泡酒喝泡制刺梨酒分为5个步骤:摘刺梨→切刺梨→蒸刺梨→晒刺梨→泡刺梨。

将金黄色的刺梨摘下后,把刺梨外面的刺弄干净,然后切开刺梨,把籽也清理干净,但处理刺梨时需要注意避免被刺梨的刺扎伤然后将切好的刺梨上蒸笼蒸,一定要蒸熟,这样泡出来的酒不仅味道纯正,颜色也会很好看。蒸好后就把刺梨晾干即可,前面说可以轻松把刺梨的刺和籽去掉的办法也是在晾晒这一步骤,把刺梨充分晾干,然后装到布袋里,用木棍敲打,刺梨的刺和籽就能轻松处理干净。

2、大爷每顿喝二两中药酒曲酿造的白酒,头发变的越来黑,怎么回事?

2、大爷每顿喝二两中药酒曲酿造的白酒,头发变的越来黑,怎么回事?

其实这个和中药没有什么关系,如果你细心观察生活中那些有喝白酒习惯的那些人,你就会发现他们头发发白的速度比不喝酒的那些人慢非常的多,适当饮酒对于保持发质以及头发中的黑色素是有很大的帮助的。高度酒只要适量对于身体也是有一定的良性刺激的,主要的作用在于溶解血管中的杂质,降低血栓的风险,提升身体的血液循环,至于白酒对于保持头发黑色素的效果。

由于国家根本不支持这种类型的研究,所以,具体逻辑原理没有办法得知,只能通过观察得出这样的结论。喝药酒不一定对身体是有好处的,因为中药在酒里面泡着会让酒里面带着更多的复杂蛋白质,因为中药是属于高蛋白物质,这种高蛋白并不是我们吃海鲜能够得到的那种营养物质,而是一些有可能增加我们肝肾代谢负担的复杂蛋白质。如果自制的药酒里面含有有毒物质,还有可能慢性中毒,

3、酒里为啥有黑色东西?

3、酒里为啥有黑色东西?

看了一下图片,我推测瓶底黑色粉末状物质应为活性炭。酒里面为什么会有活性炭?按照现有国家标准来说酒液应清亮透明,不应该有任何明显杂质、沉淀、悬浮物,瓶底出现活性炭,证明外观品质未达标,可以要求厂家或经销商退换。酒里面偶然出现活性炭的情况,虽然不达标,却不稀罕,因为白酒加浆降度时,一部分不溶于水的酯类物质会析出,酒液就会出现浑浊,酒液内加入活性炭用于吸附里面的浑浊物、沉淀物,然后再把活性炭过滤出来,酒液就会恢复清亮透明。

但由于生产者过滤设备陈旧或操作不当,酒液里面的活性炭未能完全被过滤出来,这就会导致瓶底出现黑色粉末状活性炭,当然,如果怕麻烦不愿意去退换,可以自己在家里用过滤纸过滤出来也可以。出现以上情况,说明厂家生产不规范,建议白酒厂家一定要严格规范生产工艺流程,不要出现此类低级错误,以免给消费者带来不必要的误会,同时也给自己的企业信誉带来不良影响。

酒虫鉴藏工作室有多位国家高级品酒师、酿酒师和酒体设计师,致力于成为酒虫身边的选酒行家,在过去的一年里组团规模近千万元,其中不但有五粮液顶级酱酒酿神、金沙摘要、酒鬼内参、剑南春汾酒、国密董酒、佰草香、钓鱼台国台等名酒,也有仅属于酒虫鉴藏社群独有的酒虫鉴藏一号酱香、一号浓香、李工私藏十年老酒等。其中酒虫社群私享酒一次组团规模可达两千件。

相关文章推荐...
大家都在看