一．我买了一瓶知名厂家白酒，酒里有好多黑色的沉淀物，怎么办。
直接拿到购买处要求更换，是出厂时质检问题
二．白酒里有沉淀物
1．白酒的标准是：感官指标，无色，清澈透明，无沉淀，无杂质。白酒有沉淀，需要看属于什么样的沉淀，如果属于过滤问题带来的活性炭、硅藻土残粒，饮用也没有大碍，只是外观看不洁净，影响白酒的饮用欲望。
三．30年以上的白酒里有黑色沉淀物是什么原因
1．包装时不易发现，随着货架期延长，聚集为黑色、灰色块状沉淀，沉淀不随温度、酒质变化而变化，一个重要性质就是溶于酸，经分析金属离子，发现底部沉淀酒液的Fe2 + 是上清液的10 倍以上，沉淀中酸溶出的Fe2 + 更高。
2．与酒体接触的盛装容器，过滤设备以及输酒管道大都是不锈钢。但由于时间越长，在不锈钢罐内的焊缝、管道接头处将产生铁锈，经酒液浸泡，将溶出大量的铁离子，若不及时清除，铁离子在酒体中易与酒体中某些物质发生络合反应，在货架期内缓慢聚集而产生黑色、灰色块状沉淀，严重时将使酒体带黄色、棕色。
四．白酒用活性炭吸附,酒里有黑色怎么可以处理掉
过滤处理，可以用硅藻土过滤，如果是黑色少的话可以用膜过滤机过滤处理。