姑且认为这个题目没有打错，用我们几千年历史的白酒和假洋酒做比较。使用火烧法也可以辨别白酒是不是勾兑的，将白酒倒入碗中，用火点燃后，闻到的是酒香味儿，就证明是好酒，若闻到的酒是骚臭味，就是勾兑的，接着往碗中倒入白酒，搅拌均匀后，静置1~2分钟，如果颜色开始变黄，就证明这个酒是纯正的白酒，没有变化的话，就说明白酒是勾兑的。
1、同样是蒸馏酒，白酒和洋酒的味道差异是怎么造成的呢？
中国跟外国的酒差距很大，口感方面更是不同。原因就是中国白酒是以粮食酿造的，外国的一些名酒大多数都是以水果酿造在进行蒸馏，咱们电视上常见的哪种白兰地就是水果发酵后进行蒸馏的。我们中国酿造的白酒是用粮食进行酿造蒸馏，我们使用的粮食有高粱、玉米、大米、糯米、小麦、等一些淀粉含量高的粮食都可以进行酿造，我们中国酿酒工艺、香型就分很多种。
现在国标香型就有12种，不同的香型酒质口感都是不同的，包括酿酒工艺区别都很大，我们中国出名的白酒大家都知道的，比如说茅台、五粮液、汾酒，他们之间就是就是现在中国三大主流香型，也是三种酿造工艺。首先茅台酿酒原料是红缨子糯高粱，整粒酿造用曲是酱香型高温大曲，五粮液就是五种粮食为原料，有高粱、玉米、大米、糯米、小麦组成的。
2、同样是危害，假洋酒和白酒哪个危害性更强？
姑且认为这个题目没有打错，用我们几千年历史的白酒和假洋酒做比较，这个题目已经先入为主的认为白酒是有害的，不知这个结论从何而来。白酒是我国古老的、典型的民族工业，几千年来逐步形成了自己独特的工艺技术，丰富的文化内涵，众多的个性产品，我国独有的固态发酵技术生产的白酒中除占比最大的乙醇和水以外，还有在发酵过程中产生的数百种风味物质，这些组分有些是现代科学可以检测定性定量的，还有很大一部分是现有技术检测不出来的。
无论是从生活中长期观察得出经验的中医，还是现代医学，都有适量饮用白酒有益身体的说法，洋酒的范围有点广，我们来看两种知名度较高的品种。威士忌:是用麦类或谷类经发芽-磨碎-发酵-蒸馏-陈化-调酒的过程，最后装瓶制作成成品，白兰地:是以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的无色烈性酒。这两种酒都要在橡木桶中经长期储存陈化，才能饮用，
3、怎么辨别酒精勾兑的白酒和洋酒？
分辨白酒是不是勾兑，可以使用加碱法、手搓法、火烧法、闻嗅法、加水法和看标准。在容器中加入食用碱，倒入一点白酒搅匀，颜色变黄则不是勾兑酒，用手搓或用火烧白酒闻到的是酒香味儿，加水后失色，变浑浊了，则不是勾兑的白酒。分辨白酒是不是勾兑的方法分辨白酒是不是勾兑的，可以首先准备一个小碗，在里面加入适量的食用碱，也就是俗称的苏打，
接着往碗中倒入白酒，搅拌均匀后，静置1~2分钟，如果颜色开始变黄，就证明这个酒是纯正的白酒，没有变化的话，就说明白酒是勾兑的。分辨白酒是不是勾兑的，还可以使用手搓法，首先取适量的白酒，倒入手掌心中，接着双手相对，开始揉搓。快速的揉搓后，若闻到的是一股酒香味，还带着点糊味就说明是好酒，若没有糊味，就证明是勾兑的，
使用火烧法也可以辨别白酒是不是勾兑的，将白酒倒入碗中，用火点燃后，闻到的是酒香味儿，就证明是好酒，若闻到的酒是骚臭味，就是勾兑的。除此之外辨别白酒是不是勾兑的，还可以看酒的标准，或者使用闻嗅法、加水法等，分辨洋酒是不是假酒的办法首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。
二看封口，洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封，一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废，三看防伪标志，一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。四看数字，各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进大陆，如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则易识破，五看颜色。