白酒历史上里程碑的出现大概实在宋代，受当时社会风气和技艺进步的影响出现了蒸馏法，得以将白酒提纯，这种方法产出的白酒更贴近于现在市面上的白酒。诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照，说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。
1、酒的发展历程有什么？
正所谓天若不爱酒，酒星不在天，就得起源真的是需要追溯到几千年前，就得起源有很多说法，包括仪狄造酒，猿猴造酒，上天赋予酒等诸多说法，这里说一下比较被大众所知的说法是杜康造酒。杜康有饭不尽，委之空桑，郁结成味久蓄气芳，本出于代，不由奇方，是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。
这就是酒的作法，说起来并无什么奇异的办法，由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传就成了就得起源。白酒历史上里程碑的出现大概实在宋代，受当时社会风气和技艺进步的影响出现了蒸馏法，得以将白酒提纯，这种方法产出的白酒更贴近于现在市面上的白酒，
2、历史上和酒有关的典故有哪些？
酒发展至今，已不单单是一个物品，而更是一种文化的象征，各朝各代，都有着和酒想相关的典故故事。一、从人猿时期的果酒、到殷商时期的用曲制黄酒、再到《本草纲目》中的蒸馏酒，先民对于酒的探索，一直从未停歇，关于酒的起源，也有很多种说法，有人认为是仪狄做酒，而有人认为是杜康造酒。二、酒作为抒情达意的承载品，无论是人生四大喜事，还是丧葬宴席，每逢人生大事的时候，都需要喝上那么几杯，我想历史上最难以下咽的酒，就是鸿门宴的酒了吧，
这场宴中，刘邦靠酒拉拢项伯，项羽因酒原谅刘邦，项庄借酒舞剑意在沛公。三、酒作为创作灵感和素材的来源，也诞生了很多的典故，都说“李白斗酒诗百篇”，可见就连大诗仙李白，都是一个好酒之人。李白每次在喝酒之后，都能写出传世佳作，例如《清平调》，相传就是在李白醉酒的状态下，在李龟年的伴奏中，应玄宗的要求所即兴创作的，
3、中国白酒都有什么特色？
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承。中国白酒与中国文化渊源流长，白酒的发源，？酿酒I工艺，酒窖遗址的发掘，诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照！现在酒和生活也辭合在一起，广告怎么说，有喜事离不开金六福，酒啊！？女儿红，十八岁少女的嫁装。中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现！中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及。
