中国白酒文化上千年，白酒有自己的独特文化在里面，也没有特定什么场合才能喝，中国的饭局文化来商务接待白酒基本是必不可少的一种形式。多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了。
1、一般在什么场合会喝白酒呢？
中国白酒文化上千年，白酒有自己的独特文化在里面，也没有特定什么场合才能喝，中国的饭局文化来说，商务接待白酒基本是必不可少的一种形式。平常情况下，亲朋好友根据个人喜好吧，有人爱喝白酒，有人爱喝啤酒，红酒，只要大家能达到其乐融融，不伤大雅的情况下，达到我们想要的饭局效果；就是完美，喝什么都没所谓吧！看客们觉得呢？，
2、公司领导吃饭的时候为什么都喜欢喝白酒？
不一定吧？现在很多领导都喜欢喝红酒了！当然，喜欢喝白酒的领导也不少，归根结底是由年龄和从事的行业决定的。电视剧《人民的名义》有个片段，20岁的美女在陪祁同伟等领导吃饭，即兴表演时，唱的是京剧《沙家浜》！娇滴滴的美女，为什么不唱她们最擅长的流行歌曲，或者演奏西方小提琴呢？道理很简单，因为她们陪的这些客人都接近50岁，音乐只懂样板戏呀！能混到高层领导的，年纪基本都40岁往上，甚至50多岁了！20多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了，
而且，越是高级别领导，越讲究地位匹配。什么叫地位匹配？就是喝酒要符合身份！我们挨个来说：1、红酒红酒是西方酒！好的红酒基本全外国的，属于舶来品，甚至可以说代表着西方文化，而越是高级别的领导，尤其是和公家相关的，就越注重中华传统，不信你看看他们的办公室，哪个不是纯纯的中式风格！不过，随着健康运动的兴起和商业全球化，现在饮红酒的领导越来越多，尤其是在外企、新兴企业、有西方背景的领导之间，或有外宾在时，基本全红酒了！2、黄酒黄酒是文化酒！黄酒不是正酒，也就是说不适合在极其正式的场合喝。
黄酒特别适合在昏黄的午后，在闲散的山水间，用大碗，慢慢的啜饮，如果再有三五好友，放浪形骸，纵酒赋诗，曲水流觞，方才配得上黄酒的底蕴！3、啤酒啤酒是百姓酒！啤酒虽然也是舶来品，但在西方，啤酒不算酒，算饮料，文化代表性比比较弱！而且啤酒消费低，酒精度也低，谁都能喝点，所以迅速的飞入寻常百姓家。咱老百姓约两三好友，光膀子撸串，或者酒吧KTV瞎吼，助兴的就是啤酒！4、白酒白酒是国人酒！白酒的发源地就在中国，从某种意义上来说，代表了中国传统，
中国的很多传统酒席礼仪，比如山东的桌位座次等等，全部都是按照白酒设计的。而且白酒价格区间大，从最低端到最高端，全有！高端白酒产量很低，口味醇正，特别适合高级别领导！看看新闻就知道了，最高级别的领导，住的地方是纯中式建筑，办公室布置是纯中式风格，饮的酒也是白酒里最高端的茅台，这个传统已经延续很久了！企业里的领导，尤其是高级领导，多多少少都要进行一些交往。
3、为什么酒不好喝，男人还要喝？你是因为什么开始喝酒的？
题主你好！看来你是比较讨厌酒的人，于是便下了酒不好喝这个结论，所以如果遭到“酒鬼”们的“非议”可能是难免的事了。我问你个问题：“菜刀，是个好东西吗？”——生活中，我们都离不开刀，不管是切菜，切肉，都离不开菜刀对吧？但它若被正在打架的人拿着，那便是非常可怕的东西了，就有可能变成了“凶器”，因此，你就能说菜刀是个坏东西吗？…其实，酒和刀只是一个道具，关键看是被什么人掌握的问题，它本身的属性并没有标签。
你不喜欢酒，没什么错，但把酒不好喝作为“立论”却是不大合理的，第二问，为什么男人要喝酒？别的不说，就说李白，若没了酒，真不知他的“灵感”从哪儿来，会不会有这么多诗歌会流传下来？《水浒传》还有没有可能诞生？或者少了些豪气？鸿门宴里没有下酒菜？中华酒文化博大精深的历史也得“打点折扣”？当然，也不排除会减少许多荒唐的故事。