我就是酿造纯粮食酒的，粮食酒到底怎么样这个问题，我想出题者的本意是粮食酒到底好不好喝，品质到底达不达标。粮食酒到底好不好喝了?真正的纯粮食酒其实也分好坏，大家可以想象，即安全达标又是纯粮食酒，还是经过陈酿后口感醇厚香甜的纯粮食酒，大家觉得怎么样呢?我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒。
1、粮食酒到底怎么样？
我就是酿造纯粮食酒的，粮食酒到底怎么样这个问题，我想出题者的本意是粮食酒到底好不好喝，品质到底达不达标。那么我们就这两个问题阐述一下，粮食酒到底好不好喝了?真正的纯粮食酒其实也分好坏。因为纯粮酒酿造的原因，粮食酒在酿造出来后不可避免的含有一些杂质，包括杂醇油，一些醛类物质等，酿造工艺决定了这些杂质含量的多少，真正好的酿造工艺出来的酒虽说也会含有这些杂质，但是非常少，通过后面的陈酿等工序，基本可以去除这些杂质，并且让酒体更加醇厚，口感醇香。
但是一些比较差的酿造工艺酿出的酒杂醇油含量非常高，譬如生料发酵的酒，通过陈酿也很难有效去除，而纯粮食酒的新酒是不适合饮用的，必须要经过陈酿。因此好的纯粮食酒是经过传统工艺酿造出来并且陈酿过的酒，这种酒自然味道极好，而差的纯粮食酒是偷工减料的工艺酿造的并且新酒也不是好的纯粮食酒，味道比较差，还容易上头。
至于品质达标与否也是与上面说的工艺有很大关系，很多人说农村乡下酒坊酿造的粮食酒不达标，这是想当然的说法。我们酿酒都是受到食药局管制的，必须要有第三方检测酒的质量，不达标是不给酿造的，国家现在对食品安全还是管控的很严格的。所以大家可以想象，即安全达标又是纯粮食酒，还是经过陈酿后口感醇厚香甜的纯粮食酒，大家觉得怎么样呢?我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我并与我一起讨论美酒，
2、茅台旗下的王子酒是粮食酒吗？怎么样？
谢谢邀请！这个问题很有意思也重要，看来下面阿文对茅台酒以及其系列酒分析就会有一个整体全面的了解了。相信酒友们都知道，茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇赤水河酿酒主产区7.5平方公里中，大曲酱香型白酒的开拓者和鼻祖，一直享有“国酒”的美誉（无论你认不认可，这就是事实），经过800多年历史的发展和最近几十年白酒的激烈竞争后，随之贵州茅台酒的品种与品牌系列越来越丰富，所以现在有那么多酒友不太了解茅台酒与茅台系列酒的分类和关系就不足为奇了，所有阿文觉得很有必要给酒友们说说茅台酒的种类及其系列酒的关系。
我们常说的茅台酒，其实它的主商标是“贵州茅台酒”（并不是你以为的出自茅台集团的酒都能叫茅台酒），有分为“五星”和“飞天”两种标识，虽然是两种标识，但它们的酒质是完全一样的（一般是五星茅台酒没有配酒杯少10块钱），酒精的度数一般有38°、43°、53°这三种，其中53°飞天茅台为主流度数，香型都是酱香型白酒，均为乳玻璃白瓶包装。
1：飞天茅台飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，但现在主要是在国内销售流通，现在行情终端市场价一般43度飞天在1000元/瓶左右，而53度飞天茅台却维持在2300元/瓶来回。2：五星茅台五星茅台是新中国工农联盟的象征，茅台最开始的商标就是五星茅台，以前专用于内销，现在也可以出口国外了，
酒质其它一样，唯一不同的就是五星茅台比飞天少2个酒盅，价格上少10块人民币。3：贵州茅台酒特别款当然除了传统的茅台酒之外，茅台酒厂也为了迎合市场需求，围绕公司产品推出了特别的茅台酒，比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒。一：茅台年份酒特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合特定的口感质量风格的茅台酒，
茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列。其价格分别为5300元/15年53度500ml，11999元/30年53度500ml,18999元/50年53度500ml，至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别，二：茅台纪念酒茅台纪念酒主要是为纪念国家发生的一些重大事件而推出的系列产品，例如纪念建国50周年茅台纪念酒等4：贵州茅台系列酒虽然系列酒是茅台酒，但也只能算是茅台系列酒，并不能被直接称为茅台酒，这点很关键，主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等产品。
