我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样，二是中国的白酒企业对外宣传不够，我在上月（5月29日）问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里，提到我国9000年酿酒史，引来很多条友质疑，说是我国满共就五千年文明史。
1、为什么有些中国人爱喝白酒，而不是更多地选择其他酒？
谢邀，中国酒文化历史悠久，渊源流长，据本草记载，白酒早在元代就有烧制做法，到了明代白酒烧制做法已很先进，烧酒的蒸馏设施已很完善。但在北宋时，武松景阳冈打虎前，在酒店喝的十八大碗酒，肯定不是白酒，你想那时的大酒碗也不小，一碗至少得有八九两，一个人能喝十几斤白酒再去打虎不太可能吧，虎打不成，人先上天了，所以北宋时喝的酒，大既是现在农家自己酿造的糯米酒差不多，酒精度也只有十几度左右，所以在北宋时还没有白酒的做法，
为什么国人喜欢喝白酒呢，你去看好了，不管在什么场合喝酒，国人喝起白酒来，一小口一小口的，而且喝起来一板一眼，摇头晃脑，还满脸红光，并且悠哉悠哉很是享受，看到此情形，就知道国人什么喜欢喝白酒了，白酒对中国人来说，这么多年喝下来已经习惯了，但喝起洋酒来，有些人还真不习惯，特别是红酒沒有酒精度，也只有十几度，喝起来沒有白酒那股劲，对喝惯了白酒的国人来说，红酒还有一股怪怪的气味，而且有点苦味，沒甜味，特别在广大农村来说更不习惯，不过，随着时代开放和发展，中西方文化的交流与结合，相信国人喝洋酒的人会越来越多。
2、中国的白酒为什么在国外火不起来？
中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样，欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够，宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
3、为什么大部分中国人喜欢喝白酒，而不是喝红酒？
蒸馏酒的技术其实没有多少年，所以我换个问题来回答您，“为什么大部分中国人喝米酒却不爱喝红酒”，其实不是爱喝不爱喝的问题，而是长期以来的习惯。要知道，酒在古代并不是人类生存的必需品，当人们吃饱喝足以后，才会用多余的食材去酿酒，而这些食材是有点钱的人不会去吃的，比如高粱，比如葡萄，中国一直都是以粮食为主要作物，粮食富裕了就用来做酒；而西方并不盛产粮食，他们葡萄多，自然就是葡萄酒。
4、欧洲人喜欢中国白酒吗？他们怎么看待中国白酒？
欧洲人不喜欢中国白酒，所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要，惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮，恨不得开着三蹦子去扫货，先说酿酒历史。歪果仁酿酒的历史比我们还长，尽管都是新石器时代，有证物的，他们一万年了，我们九千多年，我在上月（5月29日）问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里，提到我国9000年酿酒史，引来很多条友质疑，说是我国满共就五千年文明史。
这时间点实在是真的，资料好查，专此说明。再说白酒的酿造，中国最早是黄酒，后来有了蒸馏术，酒精含量升高，就算不得是黄酒了，后来叫做白酒。各地物产和生活习惯不同，又有了不同香型，都是固体发酵，粮食酒，人们生活中不可或缺的饮品，外国的酒也是同样发展而来的。只是起点不一样，最早是果酒，中国酿酒和外国还是有着根本的区别。
我们是“经验法”，老大说了算；西方是“条文法”，法律说了算，所以，我们的酿酒，出了这个厂，没人知道是怎么搞的，也做不出这个味。西方的酿酒，都有详细的条款，照方抓药就是，于是，歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道，就说是“东方魔水”，所以，西方人不接受中国白酒的原因，并不是酒精度数高，辣口呛喉，而是生产和味道。
