白酒的勾兑是白酒酿造工艺流程中一项不可或缺的环节，简单地不勾兑的白酒不是完美的产品。多少钱一斤的白酒才是纯粮酒，而不是勾兑的，不管是什么白酒，成品必须经过勾兑，不经过勾兑的白酒，那是原浆和基酒，首先我要强调“勾兑”并不是一个贬义词，勾兑是指白酒生产过程中一项重要必不可少的过程。
1、便宜的酒是酒精勾兑的吗？
关于便宜的酒就是勾兑酒的说法就很片面：1.受销售渠道的影响；2.产业化成熟度；3.品牌影响力等诸多因素影响。据我了解目前市面上有很多传统酿制工艺的酒如l粮食酒、黄酒之类的酒，由于本身产量有限，即使有很好的知名度，但费时费工，无法满足更广阔的市场需求，这对商家来说是一件吃力不讨好的事情，商家是要逐利的，他投入了大笔资金，是希望在短期内实现利润最大化，传统工艺已无法满足现有的市场需求，
这些传统酒业多在本区域售卖，价格比较透明，大多自产自销，附加值低，包装也比较简单，也没有竞价优势，整体价格偏低。所以简单说便宜酒就是勾兑酒的观点比较主观，反观市场现状，现在大量的品牌酒由于本身品牌影响力，自身就有很强的溢价能力，加之精美的外包装，中国人讲究面子无形中助长这类酒的市场空间。传统的酒即使是好酒如果没有市场的推力也会被束之高阁，
2、哪种二锅头不是勾兑的？
回答这个问题之前，首先说明一下，问“那种二锅头不是勾兑酒”这种问题的提问是错误的。白酒的勾兑是白酒酿造工艺流程中一项不可或缺的环节，简单地说，不勾兑的白酒不是完美的产品，那么，题主提出的问题估计是说那种二锅头是固态法酿造的，也就是通常我们说的粮食酒。二锅头酒是采用传统的固态发酵蒸馏法酿造的，在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”，
是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的，当然，这时所取得酒液的度数是先后不一的，要经过酿酒师的勾调，兑制，统一度数，才能完成一批完美的二锅头烧酒，成为成品酒，喝起来口感才会始终如一。当然，现在很难喝到这种良心的正宗的固态法二锅头了，
市面上的二锅头质量参差不齐，大多数二锅头是采用液态法配置而成的，也就是大众消费者说的勾兑酒，酒精酒，还有一部分是劣质假酒，就是简单的用三精一水配置的水酒，也叫缺度酒，市场上几块十头八块钱的二锅头类基本都是这种酒。那么怎么才能买到真正的优质固态法二锅头酒呢？做为消费者在没有专业工具和专业知识认知的情况下，最好的办法:1.首先搞清楚二锅头是清香型白酒，二锅头也是清香型白酒的代表之一，
2.就是看商标上的执行代码。清香型固态法白酒执行标准代码是:GB/T10781.2-2006清香型白酒，3.如果商标上标示的香型是浓香型，那么就不是纯正的二锅头酒了。这一点是至关重要，不能忽视，掌握这三点，基本就能辨别出我们想要的二锅头酒了。但是，切记，假酒不适用这种辨别法，他们的酒外形一般和真品至少在表述上是一致的，
3、市场上一百元以下的白酒，都是勾兑的吗？贵的难道不勾兑？
谢邀，白酒按照生产工艺有固态酒和液态酒，也是生产白酒过程中的发酵方法，哪一种酒变成成品酒之前都需要勾兑，这里所说的勾兑酒泛指液态酒(食用酒精)或固液结合白酒。市场上销售的白酒一百元的价格来衡量是否是固态酒是不正确的，酒的质量固然重要，大部分卖的是名气和装潢，名厂家的酒一百元以上也会是固液或串香酒，地方酒厂名气小一百元以下也会是固态酒，因此在买酒的时候还是要买大厂家的酒并且要关注执行标准，这样就知道是什么酒了，
4、便宜的白酒大部分都是勾兑酒，那么三十块以下哪种的相对好一点？
