对于胃来之所以会被高度酒所伤，是因为虽然人体的胃是消化器官但会吸收两种物质，一种是水，另外一种就是酒精，而酒精会破坏胃黏膜屏障，这酒会造成胃酸腐蚀胃黏膜，最终引发胃溃疡，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果长期喝高度酒，那么胃是会被“烧”坏的。
1、白酒会变质吗？
随着生活水平的提高，人们对物质的追求也在提高，白酒当仁不让的成为餐桌上的风景。生活中有很多人把陈年老酒当做珍品，那么我们喝的酒有保质期吗，这里为你分享一下酒到底会不会变质首先要声明一下，基本上所有物品都会有保质期的，也并不是过了保质期就不能食用，在我国白酒是没有保质期的，但这不代表白酒不会变质，也不代表白酒可以永久储存的白酒为何可以不设定保质期呢？白酒不标注保质期是国家规定的，主要是微生物在酒的环境里无法繁殖，高度白酒的微生物无法生存，所以就没有设定期限，
2、喝高度白酒胃会烧坏吗？
经常喝高度白酒，是会对胃产生非常大的刺激的，其实这个烧的感觉就是，胃收到刺激感受到的痛感。对于胃来说，之所以会被高度酒所伤，是因为虽然人体的胃是消化器官但会吸收两种物质，一种是水，另外一种就是酒精，而酒精会破坏胃黏膜屏障，这酒会造成胃酸腐蚀胃黏膜，最终引发胃溃疡，胃出血，甚至是胃穿孔，所以如果长期喝高度酒，那么胃是会被“烧”坏的，
其实不仅仅是高度酒，即便是普通的酒也建议平时要少喝，尤其是不要空腹饮酒，吃一些食物，特别是主食，不仅可以减少胃与酒精的接触，可以减少酒精的吸收，主食中的B族维生素还能帮助促进酒精的代谢，不过能起到的作用有限的，要想好好的保护胃，最重要的还是要少喝酒，尤其是少喝高度酒，中国居民膳食指南中建议每人每天的饮酒量，白酒1两左右，红酒和黄酒2-3两左右，啤酒1瓶左右。
3、每天睡前都要喝点52度的白酒，一个月要五六斤，会不会烧坏脑子？
本人恰巧跟仁兄有相同爱好，跟非爱酒之人真的很难沟通这种问题，下面谈谈我的想法。酒确实有舒筋活血，促进血液循环的功效，晚上没事喝一点无论对身体还是心理都能放松解乏，对身心健康有益，但这有几个前提，第一，对于酒的选择。尽量选择纯粮酒，也就是说的固态发酵，尽量少选择固液法甚至液态法工艺的白酒，小作坊酒也要谨慎选择，因为没经过系统检测，成分不明确长期饮用确实存在隐患。
建议选择大厂嫡系酒，相对来说性价比高，品质稳定有保障，关于度数个人认为高度酒更好一点，经过多次蒸馏后杂醇油含量低，酒后反应会更好，至于很多人认为的低度酒对健康有益的说法，本人并不认同。第二，关于每次喝多少的问题，酒精作为一种化学物质对身体的伤害，已经是共识，并不存在争议，那些说喝酒无害的杠精我不想杠这个无聊的问题。
即使爱酒也不能不信科学去死杠这些，我们要做的是怎么在享受美酒的同时把酒精对身体的危害降到最低。首先，要控制饮用量，每天一至二两，但也必须根据身体的反应来定，这个真是因人而异，每个人肝脏对酒精的分解水平不同，有些人喝一辈子酒，没一点毛病，有的人沾嘴倒，也不能一概而论。所以身体反应显得尤为重要，依酒后无明显反应，第二天起床后神清气爽为宜，
再有，即便有酒场，需要拼酒，没及其特殊情况，还是应该强烈拒绝。毕竟不是年轻小伙了，喝多一次很长时间恢复不过来，这就不是单纯伤肝肾的问题了，喝小酒伤肝肾喝大酒必伤脑，酒精进入大脑，对脑细胞的损伤巨大，而且不可逆，其次，是一个容易被人忽略的问题，就是喝酒同时，下酒菜的选择，毕竟有长期喝酒习惯，如果每天下酒菜过于油腻，刺激，对身体的影响也不可小视。
