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湖南新化什么白酒出名,湖南娄底的特产有什么

我是小牛寻味,很高兴能回答这个问题,湖南什么酒最出名,有何特色。当地有名的新化三合汤、新化杯子糕、新化水酒等都是这句话强有力的证明,新化当地做杯子糕的小摊不少,只见摊主们熟练地重复着一套操作,“好水之地必出好酒”,新化水酒每年都会吸引大批慕名而至的到访者。

1、湖南什么酒最出名?有何特色?

1、湖南什么酒最出名?有何特色?

您好!我是小牛寻味,很高兴能回答这个问题,湖南什么酒最出名,有何特色?我是北方人,后来嫁到湖南娄底,记得第一次到老公家时,我知道老人喜欢喝酒,就买了茅台送给他,结果人家很不屑,没几天就送到老公外婆家了。后来我才知道,湖南人一般不喝外面销售的那种酒,别的地方我不太清楚,我们这一片地方,家里有喜欢喝酒的,都是喝大米酒,我老公公几乎每两个月都要自己做一次,就是用自己的大米酿的酒,我不喝酒,不太懂酒,但是每次家里酿酒时,闻到那个酒香味,特别的香,有点像糯米甜酒的气味,很诱人呢,

我个人是特别喜欢喝糯米酒的,特别是例假期,每次都要喝的,喝完全身暖和,重要的是暖肚子,开胃,消食。听家里老人说自己用大米做的酒,喝了有很多好处的,活血化瘀,疏通血管,增强抵抗力,特别适合年龄大一点的老人,我家老公公60多岁了,一天三餐都要喝一杯,是用一次性杯子喝的,每餐都要喝一大杯,从不间断,有时候家里来客人或有邻居来,都会用这个大米酒招待,

2、湖南娄底的特产有什么?

2、湖南娄底的特产有什么?

关于娄底,壹周君曾听闻一句话“吃在新化、玩在冷江、路过涟源、住在娄底”。当地有名的新化三合汤、新化杯子糕、新化水酒等都是这句话强有力的证明,“好水之地必出好酒”,新化水酒每年都会吸引大批慕名而至的到访者。水酒原料选用当地当季糯米,这水酒中的水取自山泉水,酿酒的酒曲是当地松山辣叶草,这自然无添加的用料配上千百年流传下来的古朴工艺,所谓佳酿不过如此,

杯子糕因放在杯子中而得名,它还有另一个让人过目不忘的名字,叫肚脐糕,它的中间有凹陷,四周又是圆滚滚、凸出来的形状,与肚脐到颇有神似之处。新化当地做杯子糕的小摊不少,只见摊主们熟练地重复着一套操作:杯子里舀米粉、加冰糖、盖盖儿、上锅蒸,蒸个十几秒,热气腾腾的杯子糕出炉了。当然,娄底特产绝不局限于新化,永丰辣酱就是在当地极有知名度的、来自于双峰县永丰镇的特产,

永丰辣酱的历史已经很久远了,距今已超过三百个春秋,用当地产的灯笼椒做料是这辣酱的一大特色,这种辣椒味道辣中带甜、肉质肥厚,掺拌上黄豆、小麦、糯米之后,口感味道都没得说,妥妥地下饭神器。永丰一带的优质大豆制出的五味香干也是当地一大特产,曾经被列为贡品的五香豆干早在明朝时期就已经有记载了,永丰镇有人制作五味香干,后来成为人们喜爱的风味食品。

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