14年以后的赖茅，只要不是茅台酒厂生产的，就可以判定为是假的赖茅酒；那些在市场上流通的2014年以前生产的赖茅酒，酒友们一定得要谨慎得选择，至于如果你想找正宗的老赖茅工艺生产的酱酒是不可能的了，其实你也搞不清楚什么样的酒才是所谓的老工艺酱香酒，而且老工艺酱香酒的口感也不一定适合现代人的口感偏好方，搞不好你一口也下不了口。
1、茅台酒的起源是怎么由来的？
说起这个，还得从一个故事说起，相传清康熙年间，一个生活在山西汾酒之乡的商人到南方经商，行到茅台镇时所带汾酒都也喝光。于是在一家酒馆喝当地的烧酒时，没有一款酒可以得到他的满意，就说：此地好山好水，按道理应该能酿出好酒来，看客人如此专业品酒、喝酒，店老板赶紧去请客人赐教，商人见店老板诚心就答应他第二年一定来教你，
果然，第二年商人带着一位酿制汾酒的名师，带着酒药、工具在一次来到了茅台镇，商人和名师一起，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。当时就把这种在茅台酿制的“山西汾酒”，叫做“杏花茅台”酒，简称“花茅”，因为古代“华”、“花”相通，“花茅”就衍变成为“华茅”了，这便是我国最早的茅台酒了，
2、赖茅和茅台是什么关系？
其实稍微对茅台酒有些了解的酒友都知道，茅台集团是在解放后，由茅台镇三家烧坊：成义烧坊(华茅)、荣和烧坊(王茅)、恒兴烧坊(赖茅)组建发展而来的，收归国有之后，这三个品牌才合并成了茅台酒，随着后来的发展，茅台酒也逐渐做大做强，在世界范围有了知名度，后来在改革开放时期，这三家的后人又各自成立了私营酿酒厂，毫无疑问他们都打出了引以为豪的自己祖辈的旗号来做酒，想着一方面可借祖先的余荫，另一方面也许有想光中耀祖或者光耀门楣的意思吧！复杂关系图但是有一点对他们是不利的，就是这三家烧坊随着并为茅台后，其商标都为茅台集团所有了，那没有了商标，它们就变成了\
谢邀！赖茅和茅台关系固然复杂，但王茅、华茅、赖茅三茅和茅台之间的关系相信更是酒友们一直想弄却又弄不清楚的复杂关系。很多酒友常常来问我“现在市面上华茅、赖茅、王茅的酒都怎么样呀，它们能否和茅台酒对比？”，其实说实话阿文也不能简单的用一句话概括出来，因为其中牵涉的关系是非常非常复杂的，所以我觉得很有必要来认真梳理一下它们间的复杂关系和它们间发生的或多或少的恩怨情仇。
