山崎梅子酒是什么酒厂生产的，东方威士忌中的山崎在酿造中有不同

山崎”选用了日本国宝级的泉水：离宫之水，被日本环境厅（相当于环保署）评为“名水百选”之一。山崎蒸馏厂以相同的水源酿制各种原酒，将名水的精神注入威士忌之中。在苏格兰的威士忌酒厂渐渐使用容易控制的不锈钢发酵槽时，山崎蒸馏厂秉承传统的酿造工艺，大量采用木桶发酵槽。

gaba rich梅酒，广岛县产的温带柑橘富含gaba的发酵果汁（申请国际专利）与肉多香浓的日本产南高梅酿制梅原酒制成。kikkoman 梅酒，数十年来，kikkoman 梅酒行销 30 多个国家。尽管生产地点不同，但 kikkoman 在世界各地仍使用相同的日本配方。choya是日本最大的梅酒品牌了哦

酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒的原料——梅子原是由中国的长江流域传到日本，所以日本古称“ume”，和中文的“乌梅”音相近。据史书记载，梅子作为江户时代的食物和家用药，在当时的日本农家广为种植。农家将短期内吃不完的梅子加工成梅干和梅酒用以保存。据说古时的人认为梅子皱缩不是好兆头，加上医疗和卫生管理条件不发达，梅干常有不能吃的情况，所以梅酒就作为一种储存梅子的手段被推广开来。如今，梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多令人称奇。从梅酒的酿造酒类分，梅酒可以分成烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等；从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。日本著名的梅酒生产商“蝶矢”已在中国上海设厂生产（或灌装）Choya （俏雅牌）梅酒。使得风靡一时的CHOYA梅酒能在国内与喜欢梅酒的国人见面。