凤太太香煎豆腐教学视频，山论车跑的快里面坐个老太太要5毛给1快你说奇怪不奇怪

一点也不奇怪因为老太太看上他了贝

香煎豆腐做法如下：香煎豆腐太好吃了，真的都不想吃肉了，很简单呢，快来看看怎么做吧。准备材料：豆腐、玉米淀粉、鸡蛋制作步骤：1、调酱汁：碗中放蒜末、辣椒面、葱花、白芝麻，淋上热油，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和糖、适量水拌匀；2、豆腐切厚片，裹上一层淀粉、再裹上鸡蛋液，放入平底锅两面煎至微焦；3、倒入酱汁拌匀，撒上葱花和小米椒即可。

时间是公平的法官，金钱、美貌在它面前都一视同仁

诚实的人才会镇定自若

金典再看看别人怎么说的。

香煎豆腐的做法步骤1.准备一块老豆腐。2.切成大小相同的块。3.准备两个鸡蛋。4.鸡蛋打散，干淀粉备用。5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。6.再裹上一层鸡蛋液，这样煎出来的豆腐是金黄金黄的，特别好看。7.锅里倒油，放入豆腐块煎至两面金黄。8.翻个面，一定要开小火，火大了容易煎糊了，这一步要有点耐心哦。9.盛出备用。10.我们再来调个酱汁，准备一个小碗，加半勺白糖，少许番茄酱，一勺生抽，几滴老抽，一点胡椒粉，半勺蚝油一起搅拌均匀，调好后可以尝一下咸淡，我是觉得咸淡刚刚好，就没有加盐。11.煎好的豆腐重新倒入锅里，可以不用另外倒油了，倒入少许的开水，再把我们调好的酱汁倒进去。12.焖煮个2~3分钟，让酱汁和豆腐充分的融合在一起，撒上葱花，就可以出锅啦。13.颜色特别的好看，我已经迫不及待的先尝了一个，味道也刚刚好哦，豆腐上面还有一层鸡蛋，香香软软的。味美色佳营养高，供您参考。

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1、材料：硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升。 2、冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。 3、豆腐撒上少许盐，待出水。 4、虾仁洗净，压成虾胶。 5、猪肉剁烂，与虾胶、冬菇、果皮及调味料同拌匀，再拌入蛋白。 6、豆腐压烂，与虾胶等同拌匀。 7、在调羹上涂油，把豆腐压进，用香菜叶作装饰，排碟上。盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分钟，取出，冻后从匙羹上起出豆腐，并涂上蛋汁。 8、高火预热煎碟2分钟，加油2汤匙，把豆腐排上，高火煮30秒，反转，再煮1分钟。 9、芡汁调在盛器内，中高火煮1分钟，淋在豆腐上，便可供食。

好的，楼主。我也不知道我这算不算是详细解答：原料：老豆腐、鸡蛋、韭菜、芫荽（香菜）、生抽、香醋、糖、蒜蓉、辣椒油。1、老豆腐轻轻按压，沥干水分，韭菜摘好洗净沥干水分切小段；2、鸡蛋充分打散，老豆腐切成2/3厘米厚的小片，浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟；3、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、蒜蓉半勺、辣椒油少许、芫荽末少许拌成料汁；4、热锅温油放入裹着蛋汁韭菜的豆腐块，小火两面煎黄，吃时蘸料汁即可。贴心提示：1、最好选用老豆腐，嫩豆腐不太好操作；2、豆腐块的厚度要厚薄适中，大概2/3厘米厚较好；3、煎制第一面的时候，可以用小勺舀一些韭菜蛋液铺在表面上，充分利用蛋液；4、煎制的时候火不要太大，以免煎糊,一面煎好才能翻面；5、调配调味汁不仅可以减少油腻，而且别有一番风味，口味可以自由调节；6、可以在调味汁里加入适量炒香、拍碎的花生碎口味会更加香浓好吃。楼主要按步骤做哦，而且贴心提示很有用呢，如果还有不懂的地方请追问。

简单煎豆腐的做法步骤：1过热后倒入菜籽油，姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒，豆腐切块下锅，用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。简单煎豆腐的做法步骤：2煎至金黄，加适量盐、料酒，豆腐翻面。简单煎豆腐的做法步骤：3煎至两面金黄，加入少许青椒末、咸菜末，加点开水，稍煮一下，即可起锅。

青椒肉丝食材：瘦猪肉、青椒、红椒、葱、姜、盐、食用油、淀粉、耗油、糖、料酒、生抽步骤：将猪肉切成肉丝，请教红椒也切成丝，姜切成片，葱切成段以备用。肉丝中加入葱段和适量的盐，生抽，蚝油，糖，料酒，酱油和淀粉，将这些调料完全放入之后，然后用手抓，使这些调料可以充分的混合在一起，使香味可以充分的渗透入肉中，然后可以放在一边腌制30分钟。把锅放在火上烧热，然后放入青椒和红椒丝进行翻炒，把其中的水分炒干，然后将炒好的倒入盘中。然后在锅里放入适量的食用油，进行烧热，说了以后把酱的葱和姜片，放入进行翻炒，直至炒出香味。最后再将煎好的肉丝放进去，等炒到七分熟的时候，再把事先准备好的青椒丝放进去，然后调一些蚝油和生抽倒入，这个时候需要进行快速的翻炒，等到翻炒均匀的时候就可以出锅了。青椒炒牛肉食材：青椒，牛肉，姜，盐，蒜，生抽，食用油，蚝油，麻油步骤：事先需要把做菜可能用到的材料给准备好，然后把准备的青椒、牛肉、酱、蒜给切好，在牛肉中放入姜和料酒，进行腌制十分钟。把锅放在火上加热，然后倒入麻油，加入蒜进行翻炒，翻炒出香味以后，再将牛肉倒进去炒五分钟，炒完之后倒入盘中。接下来就是要炒青椒，在锅中倒入食用油，食用油烧开以后，再把青椒倒进去炒三分钟。青椒抄截后，将事先炒好的牛肉倒进去一起炒，大约一分钟左右，再将事先准备好的蚝油生抽盐，放入，翻炒一会儿就可以出锅了。