可乐鸡中翅，可乐鸡中翅怎麽做

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

材料主料:鸡中翅(8个，或根据食用人数来定)，可乐(一罐);辅料:洋葱(2个)，姜片(5片)，大蒜(5粒)，香菜(一根);调料:油，盐，料酒，鸡精，香醋，酱油;本段二，做法步骤一，取半个洋葱切成沫，并切适量的姜沫蒜沫，同时将剩余的一个半洋葱切成片，再取3片生姜切成条，取3粒大蒜切成片;步骤二，首先将鸡中翅放在水中洗净，然后取出，用刀在鸡中翅上面划1至2刀，以便更好的入味;步骤三，将划开后的鸡中翅放在盆中，将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中，同时放2勺盐，2勺鸡精，3勺料酒，在一起搅拌，放置20分钟，以便入味祛腥;腌制步骤四，开火放入3勺油，倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味，然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟;步骤五，放盐、鸡精各一勺，大火4~5分钟出味。步骤六，倒入可乐一罐，香醋一勺，酱油两勺，盖上锅盖小火炖20分钟。步骤七，大火收汁，出锅。步骤八，盛至盘中将事先洗净的香菜切成2段放入盘中(美观);香菜搭配鸡中翅本段三，食用建议1，腌制过程必不可少，以便祛除腥味;2，冬天食用最好不要放置太久，凉时有腥味;3，可乐鸡中翅味道比较浓，最好配合清淡的蔬菜食用，夏天可配合凉菜，避免吃的时候太过油腻;

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

1、鸡翅洗净，加入老抽，黄酒，盐，胡椒粉，抹匀腌制20分钟左右 2、香菜根、红椒切小段 3、锅油中温，放入花椒，小火炒香后捞出丢掉，放入姜片、香菜根、红干椒炒香 4、鸡翅入锅，中火翻炒一分钟后，倒入可乐（没过鸡翅即可），大火烧开，转小火烧10分钟（中间撇出浮沫）。拣出香菜根和姜片丢掉 5、调入盐，烧5分钟，最后点香油 出锅装盘即成~~

其实用可乐煮鸡中翅很好吃的，做法也是很简单。 1、先把鸡中翅解冻，用刀把鸡中翅划几道切口，再放盐。（这样比较入味） 2、先放油，放姜片，接着放鸡中翅，把鸡中翅两面煎成金黄色。 3、鸡中翅煎至七成熟放可乐，盖锅盖，（如果喜欢吃甜一点的，可以放点糖） 4、差不多起锅前，要用生抽、老抽、生粉调一个茨。

把鸡翅买回来，洗干净，调味料（你喜欢的调味）腌制2-3小时，然后用可乐煮就OK了！一般来说可乐的用量要把鸡翅淹过才行！！

网上有食谱，挺好做的

简单的可乐鸡翅 可乐鸡翅 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。 首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。 省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。 现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法： 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了

一是把鸡翅洗净用调料淹制半小时（超市有售淹制袋料或自己调配：盐少许、花椒、生抽、辣椒段、料酒、姜、葱、糖等）。 二是锅放油，油八成热，把鸡翅炒至金黄色，倒入一罐可口可乐，大火开了，改小火炖，等汁收的差不多时，鸡翅即好，盛盘。

材料鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量做法1.姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。4.再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。5.锅中放油，开火烧热，放入姜片、葱段，爆香后捞出姜片、葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。6.全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。 材料鸡翅，可乐，生抽、老抽、料酒、盐糖若干做法1、现将鸡翅在开水中焯熟；2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量，放入盐、糖适量；3、开火将锅中汁烧热，将鸡翅全部放入，汁差不多没过鸡翅即可；4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道，入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁，或是煮熟后马上关火。 材料鸡翅，可乐250ML，葱一段，姜一块，盐适量，老抽1/2小勺，料酒一小勺做法1.鸡翅洗净，葱姜切丝2.锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可 材料鸡翅6只、可乐适量、生抽适量（最好用老抽）、姜片适量（主要用来辟除鸡翅的骚味）做法1、先把鸡翅解冻，洗净。2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。5、在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量:刚浸过鸡翅表面。）5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。6、煮到可乐快干时就行了！

玫瑰鸡翅 主:鸡翅 辅：小玫瑰花 调料：花生酱 芝麻酱 蚝油 炸好的蒜茸 工艺流程：1鸡翅用调料腌制1小时，毛菜油烧至8成热，下入腌好的鸡翅，炸之金黄即可。2泡好的玫瑰过油炒香再下如鸡翅翻炒几下放入蒜茸。同时取张锡纸将做好的鸡翅放点香油抱起来即可。

所谓可乐鸡翅。重点就是可乐和鸡翅。每样东西都有自己本身的味道。吃的越原汁越好。不要弄的太多的附属品。最好的厨师都会用最简单的配料做做好的菜。 1.鸡翅洗干净，然后在锅里干炒。一直到把水汽炒干，两面微微焦黄。然后加一点老抽，上色。（其实都不用油，因为鸡翅本身就很油。要是怕粘锅就稍微倒一点，鸡翅也不用腌制，不会有腥味的） 2.鸡翅炒香了之后就把可乐倒进去。没过鸡翅就可以了 3.然后一直文火收干水分，起锅前试一下味道，可在加些酱油、然后视个人口味洒上一些花椒粉或者辣椒粉。就可以了。 这个方法是一个朋友用了好多年的了后来学到了也一直这么做。很好吃。很正宗。

最好选翅中和翅尖。洗净用盐和酱油腌制10~15分钟，油温五~八成热放入葱、姜、蒜、花椒粒（最好把这些材料放在笊篱中），待香味儿益出后放入腌制好的鸡翅，翻炒三分钟左右即可，随即倒入罐儿装可乐（最好没过所有鸡翅）。文火炖10~15分钟即可出锅享用了。 顺便，这是东北式的可乐鸡翅哦，不妨一试，味道不错哦。 祝你好胃口。

鸡中翅300克，姜片、绍酒、酱油适量。 做法： 1、鸡中翅洗净，中间划一刀。 2、烧半锅水，加姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，用盐和酱油腌制半小时。 3、将鸡翅放在热油中煎至金黄色，倒入酱油和可乐，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅。

材料中翅、可乐、老抽、料酒、葱、姜、蒜、加点芝麻就更好了（我这里忘记买了）做法1、烧水。把老抽和料酒混在中翅里拌一下，放两分钟。这时水也开了，然后把拌好的中翅下水煮至半熟。2、把中翅晾起来，切口。锅里加油，炸姜葱蒜，然后捞起来。下中翅，炸至金黄，倒入可乐，淹没中翅。3、小火把可乐煮干，然后乘起来，撒点芝麻，加点葱就大功告成啦！材料可乐500ML，鸡翅9个，蒜蓉做法1、锅内倒油，放入切碎的蒜蓉，倒入鸡翅，爆煸一下；2、然后倒入可乐，大火煮开后，调小火慢慢的煮，收干水份后就可出锅了。小诀窍有些人喜欢腌制一会，我觉得太麻烦了，所以没那样做过。反正烧出来的口味也很好，还有人喜欢放葱姜，本人不喜欢吃这个，所以家里人也吃不上这个了。材料鸡翅中10个，可乐400毫升，生抽15毫升，油适量，盐适量，做法1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净2.将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用3.锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出4.将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜5.同时加入生抽一起搅拌均匀6.用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅7.最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。 作法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法： 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡翅　　 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻；　　2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20～30分钟； 　　3.葱切(寸)段备用； 　　4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香； 　　5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)； 　　6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧； 　　7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅； 　　8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。