鸡全翅，怎样做鸡全翅

怎样做鸡全翅材料花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。做法1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。

啤酒鸡翅

烤鸡全翅材料鸡翅500克，烤肉酱、黑椒碎、蜂蜜各适量。做法1、鸡翅洗净沥干水分，加入烤肉酱、黑椒碎、蜂蜜腌制入味。2、将每2个鸡翅用不锈钢串串起。3、把串好的鸡翅放入烤箱烘烤，中途翻转，待烤成金黄色取出趁热食用即可。小诀窍特点外香里嫩，色泽红亮。烹饪秘诀烤时在鸡翅上，划上刀口，易入味。迷迭香鸡翅材料小鸡翅 3，盐 适量，米酒 半匙，白胡椒 适量，柠檬 半颗，迷迭香(干) 少许，蒜头 一颗，奶油(或橄榄油) 少许做法1、鸡翅买回洗干净，餐巾纸吸干水分，用腌料涂抹在鸡翅上，腌两至三小时；2、烤之前用刷子涂抹少许油至鸡翅上；3、250度预热十分钟，烤10分钟，200度续烤10分钟就完成了，中间有翻面两次，是不是很简单。

先用浅色的酱油腌渍半小时以上。然后用烤箱烤10～15分钟。中间要拿出来一次，刷上蜂蜜或糖浆，继续烤。最后撒上胡椒粉、椒盐分、鲜辣分、孜然分都可以。再看看别人怎么说的。