1，制作酒酿为什么最好放在25到30摄氏度的环境中发酵
那是发酵的追适合温度！ 酒也会出来得多
2，酒最好发窖温度是多少
还是让它自然发酵的好18度就可以了
葡萄酒恒温22-24度
3，提子酒的发窖最佳温度是多少度谢了
一次发酵的温度16-28度，二次发酵4-24度。防止在避光处，不能有阳光或其它强光照射。
支持一下感觉挺不错的
4，浓香型白酒酿造窖池生温多少好
入池发酵起始温度17度左右，顶温达到30度左右最佳。
发酵整个过程前缓升，终挺足，后缓落这样一个过程。
任务占坑
5，我想请教一下发酵好白酒酒醅有多少度数
酒醅里粮食发酵完的酒度一般是3——5度，可以用密度瓶法测量，然后上锅蒸，根据拉乌尔定律，白酒度数取决于你的蒸馏器高度，相对高度越高，蒸馏出的酒精度越高。理论上，传统酒甑蒸馏出来的白酒浓度最高为78度
80度以上
酒醅白酒是最近刚听说的白酒，特意去百度了一下，酒醅白酒是大黔朝酒厂推出的一款白酒，好像是酱香型白酒
6，酿米酒最高温度
酿酒的米饭要32到38之间，煮好饭了就把米饭摊在竹簸箕里晾，让其降温，待到合适的温度时拌以酒曲，密封发酵。温度的掌握也简单32到38之间，也就和温开水的感觉差不多
你好，酿酒最适合的温度是25到30度，这个温度是酵母菌最容易繁殖发酵的过程，如果超过40度，酵母菌就会被热死，或者不繁殖，不分泌淀粉酶，蛋白酶等，酵母菌不繁殖，就不能抑制杂菌，就会有杂菌大量繁殖，从而使酒变酸。祝君心想事成，生意兴隆。
7，米酒发酵时5度左右可以么
做醪糟，低度米酒，烧白酒5度发酵是不合适的。糖化酶酶解淀粉最适温度是50~55度。糖化酶的酶活力随温度下降也减弱。酵母菌30度左右是最适生长温度。醋酸菌的最适生长温度也是30度左右。所以，做米酒19~23度之间发酵。酵母菌能生长还可以抑制醋酸菌的温度。
房子温度也就是室温有10度完全可以生产米酒,质量还更上乘(因为杂菌少,酒不易受污染),只是发酵速度慢一点而己. 注意事项: 1冷却时温度要保持高一点;(叫常温发酵) 2用曲量增加20% 3用谷壳,稻草,棉絮等加强发酵缸的保温