杨梅酒可以喝多久？要不要清洗杨梅酒？一、杨梅泡酒需要清洗，但适当清洗杨梅作为浆果，特别耐贮运，放置一天后表皮会变色。如果酿好的杨梅酒一个月没有喝完，那么就要把酒过滤出来保存，把泡好的杨梅拿出来。第二，我没有掐过杨梅泡酒喝多久的具体时间，但是一般两周后，杨梅泡酒的颜色变成暗红色，然后就可以拿出来喝了。
今年杨梅成熟朋友给了不少杨梅，都说杨梅泡酒好喝，该怎么泡？
现在正是杨梅大量上市的季节，喜欢果酒的朋友可以买些杨梅泡制，那么如何泡制呢？下面娟子就来介绍具体的制作方法，希望能帮到大家杨梅冰糖白酒1先将杨梅清洗后放入淡盐水浸泡半小时，再用凉开水过一遍，捞出沥水放置阴凉通风处，搭上一层纱布至完全晾干2把完全晾干的杨梅放入干净无水无油的瓶子里放入适量的冰糖3倒入白酒没过杨梅，盖上盖子密封好，放入阴凉处泡制两三个月之后就可饮用杨梅泡酒您学会了吗？有什么建议和看法请留言？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
杨梅酒泡多长时间可以喝？泡酒的杨梅要不要洗？
我家居住的地方离我们这里的果蔬批发市场不远，每年杨梅的上市的时候，果蔬批发市场里都有大量来自南方的杨梅出售。杨梅做为浆果，它的保质期都比较短，长途运输的虽然加冰了！但是如果当天早上批发不出去，那么第二天品相就会变差，导致无法售卖。杨梅只要一上市，在收摊的时候我都喜欢去批发市场转一圈，碰见便宜的品相好的都会买上一些回家泡酒。
杨梅酒泡多长时间可以喝?杨梅泡酒要不要清洗?一，杨梅泡酒是需要清洗的，不过要正确的清洗杨梅做为一种浆果，它特别不耐储运，一般放置一天外皮就会变色。杨梅如果不清洗，它表面的灰尘和里面的小蝇蛆不易去除，食用后有些犯膈应。现在卖杨梅的小贩，都随身带着一个小喷壶，这里面有说是水的，有说是放了甜蜜素一类的食品添加剂，为了让顾客尝了有味道。
这样的杨梅就更加需要清洗了!杨梅如果不是直接食用的，用来泡酒的杨梅是不能用清水或盐水来清洗的。因为这样容易把杨梅泡烂，使泡出来的杨梅酒有一股腐烂的味道，影响饮用的体验。杨梅我一般买回来以后，都是用倒一小碗白酒，然后把杨梅逐个挑选放里面涮一下，然后再泡到酒瓶里去。我觉得这样的好处是:1.杨梅经过酒洗以后，会去除它表面的灰尘和杂质。
2.经过酒洗的杨梅也没有那种腐烂的味道，而且也等于给杨梅消了一遍毒。二，杨梅泡酒多长时间能喝杨梅泡酒的具体时间我没有掐过，不过一般两周以后，泡杨梅的酒的颜色变得暗红，这时候就可以拿出来饮用了。杨梅酒给我感觉一个月左右的时候口感正好，超过这个时间杨梅酒就有一股烂地瓜的味道，反而不是那么适口。泡制的杨梅酒如果一个月没有饮用完毕，那么就需要把酒过滤出来保存，把泡的杨梅取出来。
否则给我感觉杨梅酒会有发酵的味道，反而多了一股异味，不过这个可能个人感觉。三，我是如何泡杨梅酒的取一个干净的小铝盆，里面倒上一些白酒，然后把杨梅摘取果柄，放到小盆里浸洗一下捞出放入酒瓶中。放一层杨梅撒一层冰糖碎，直至把杨梅装到离瓶口还有四分之一处，然后倒入度数50以上的白酒没过杨梅，封紧瓶口放到阴凉通风处保存。
一般杨梅和冰糖的比例为1:10，这个根据个人口味和杨梅的味道来增减。杨梅酸一些的可以多加一些冰糖，甜的可以少加一些。杨梅酒酸酸甜甜的带有天然的果香，如果泡制一个月以后，最好把酒过滤出来。因为这时候杨梅的味道已经全都进入酒中，再泡杨梅也没有多少味道，还容易出现怪味。杨梅毕竟是没有果皮的浆果，它出味是很快的。
杨梅酒泡多久杨梅取出？
没必要拿出来。杨梅泡酒有很多功能，是一种非常滋补的果酒。1.先用清水将杨梅冲洗干净，然后用加了盐的冷开水浸泡杨梅。浸泡20分钟左右，取出杨梅，然后用冷水冲洗干净。3把杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干。4准备一个干净无油无水的可密封玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，然后加入冰糖。最后倒入白酒，密封，放在阴凉通风处。可以喝20多天。
