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什么是茗酒,喝酒的最高境界是什么

什么是茗酒,喝酒的最高境界是什么

换句话说,学者和狐狸喝的酒是干净的。很多名酒都是好酒,但少数普通人买得起几十万瓶的白酒。张灯看到那是一只正在熟睡的狐狸。在酱香型白酒中,有很多酿造工艺。优质酱香型白酒采用大曲坤沙工艺酿造,这是一项传承了几十万年的传统工艺。一年为一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。以当地优质红缨糯高粱为原料,当年取出的酒要陈酿三年,然后勾兑勾兑。

白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?

白酒什么才是好酒?什么是不好的酒?谢谢邀请!白酒什么才是好酒?可从习惯的角度讲也可从经济条件的角度讲还可从健康的角度讲。从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯,有的人喜欢浓香型白酒,当然浓香型白酒是他的首选有的人喜欢喝酱香型白酒,当然酱香型白酒是他的首选有的人喜欢喝清香型白酒,当然清香型白酒就是他的首选。

各个地方也有各个地方喝酒的习惯,北方人喜欢喝高度白酒,而南方有些人则喜欢喝低度白酒,有些人则喜欢喝地方性的名酒。什么才是好的白酒?这就没有统一的标准,简单的说就是适合自己的就是好的白酒。从经济条件的角度讲谁能说茅台不是好酒?可是2000多元一瓶的茅台,有几个平民百姓能喝得起?谁又能说五粮液不是好酒?可是1000多元一瓶的五粮液又有几个平民百姓能喝得起?很多名酒都是好酒,可是几百上千元一瓶的白酒,有几个平民百姓能喝得起?很多人喜欢喝几十元一瓶斤的散装白酒,不是因为散装白酒比那些盒装的名酒好喝,而是因为这些散装白酒,一般平民百姓都能喝得起,所以说,从经济条件的角度讲,也是适合自己的就是好酒。

从健康的角度讲从健康的角度讲,纯粮酒才是好白酒。所有纯酒精勾兑的白酒都不是好酒,纯酒精勾兑的白酒哪怕口感再好,也不能算好酒。现在很多人逐渐转向喝酱香型白酒,就是因为酱香型白酒几乎没有纯酒精勾兑的,因为现在还没有发现任何可以勾兑出酱香味的香精或味精,酱香型白酒受到很多顾客的青睐,其中重要原因就是酱香型白酒大部分都是纯粮酒,有利于健康。

在酱香型白酒中,又有多种酿造工艺,优质酱香酒是大曲坤沙工艺酿造的,它是传承几百上千年的传统工艺,端午踩曲,重阳下沙,一年为一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,用当地优质的红缨子糯高粱为原料,当年取出的酒要陈酿三年,再勾兑,勾兑后再陈酿一年,才可罐装销售,这才是真正的好白酒。再就有碎沙工艺翻沙工艺,这也是纯粮酒,也可以算在好酒之列,但比坤沙酱香工艺要差一两个档次。

喝酒的最高境界是什么?

有一个书生,穷得家徒四壁,却喜欢喝酒。每天晚上,如果不喝三大杯,一宿不得安寝。所以,他的床头,酒樽里的酒总是满的。一天晚上,他醒来,觉得有些异样,一摸,身边竟然躺着一个毛茸茸的家伙。掌灯一看,是一只狐,正呼呼大睡。再看床头樽里的酒,已空空如也。哦,原来是只喜酒的狐。书生一笑,非但没撵它,还覆衣为被,与之共寝。

此后,狐常来与书生共饮,遂成为酒友。狐感念不尽。一天,酒罢,它对书生说,此去东南七里,路边有遗金,你可去取。书生遵其所言,果在路旁拾得二金。狐说,后院的窖里也有。书生去挖,再得钱。有了钱,书生豪买酒肉,与狐痛饮。 另一天,狐对书生说,你赶紧到集市上去买荞麦去。书生买回来四十多担,人们都笑话他,说他疯了。

然而,没过多长时间,天大旱,禾豆尽枯,唯有荞麦可种。荞麦价格飙升,书生售种,得钱无数。后再买良田200亩,遂为当地巨富。我一直不忘聊斋志异中的这个小故事。在我看来,嗜酒的人,大抵要为酒而变得偏私促狭的。然而,对于书生来说,酒喂养出来的,却是他的一颗宽厚而温暖的心。他并不吝酒,尽管与狐素昧平生,却毫无芥蒂地接纳了它,与它把酒言欢。

然后,就是两者的结合,没有任何功利的动机。一个读书人,一只狐狸,喝酒只是单纯的喝酒,不像世界上其他酒肉朋友,以酒为媒,却要博取名声,骗取利益,促进生意,暗中图谋。换句话说,学者和狐狸喝的酒是干净的。酒宴之后,酒,带着它甜蜜的本质,在身体的每一个位置流动,与阴谋、商业活动和一切世俗的欲望无关。

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