我是来自内蒙古大草原的兽医。我来回答这个羊肉能不能吃,怎么做才好吃的问题。果酒是利用水果本身的糖分经酵母发酵成酒精,含有水果的风味和酒精的一种酒。加入一些活性酵母是快速酿造果酒的理想方法。如梅子酒、葡萄酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。我记得我儿子出生的时候,我们这边有吃老母鸡蛋的习俗。我妈特意嘱咐我给媳妇的身体弄点羊肉。其实这个羊肉在农村是没有卖的,所以我只好杀了一只羊肉或者去屠宰场买。这个屠宰场在县城,有点远,所以我在自己家里杀了一只50斤左右的羊肉,做成炖羊肉给老婆的身体吃。我婆婆知道后很开心。
果酒是怎么做的?
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
给你分享一下草莓果酒的做法草莓洗净后去蒂,用厨房纸巾吸干水分这是为了保证果酒的纯正哦。玻璃灌用热水消毒,放到阴凉的地方晾干。一层草莓一层冰糖的放置在玻璃灌中同上倒入白酒朗姆酒,酒精的度数根据大家的需要来。同上准备一个柠檬,切片后放入罐子中。同上将草莓果酒放到放到阴凉通风处,放置至少一个星期以上。
羊羔肉你会不会吃?怎么做才好吃?
我是来自内蒙古大草原的兽医,我来回答这个羊羔肉可不可以吃,怎么做才好吃的问题。要想知道这个问题的答案,我先肯定的说羊羔肉不但可以吃,而且营养价值还很高。至于做法我也给大家介绍几种,其中有我最喜欢吃的一种做法,也是我的独家做法哦。别急,咱们一起来了解一下。什么是羔羊肉羊羔肉也叫做羔羊肉,就是没有断奶的羔羊的肉,这种羊肉含有丰富的营养物质,蛋白质无机盐钙铁微量元素以及氨基酸等在羔羊肉里面含量丰富,同时羔羊肉肉质滑嫩,味道鲜美,没有膻味,没有腻人的口感羔羊肉具有温补的作用,可以提高人体抵抗能力,在我们这里病人术后产后都是要吃羔羊肉进行补养身体的,所以这羔羊肉在我们这里可是好东西呢,屠宰场收购的羔羊要比成年羊价格高出许多。
记得我儿子出生的时候,在我们这边都有吃鸡蛋老母鸡的习俗,老妈特意叮嘱我,让我弄些羔羊肉给媳妇补补身子,这羔羊肉其实在农村并没有卖的,只有自己特意杀一只羔羊或者去屠宰场购买,这屠宰场在县城呢,有点远,于是就把自己家的一只50斤左右的羔羊杀了,做成清炖羊肉给老婆补身子,丈母娘知道了以后很是高兴呢,这些都是自己家的事,就不啰嗦了,反正我想说的就是这羔羊肉可是好东西。
羔羊肉的做法这羔羊肉有很多种做法,可以炒炖烧烤涮锅子包饺子做馅等,今天我给大家说一下具有大补作用的清炖羔羊肉,清炖羔羊肉把羔羊肉切块,骨头上面不要剃干净了,留一些肉在骨头上面,把带肉的骨头也剁成块,清水洗净血水,冷水下锅,锅里放姜片葱段枸杞大枣,大火烧开后,用文火慢慢熬炖,待羊肉煮熟汤发白时,调入葱花香菜末味精盐,一道原汁原味的清炖羔羊肉就做好了,吃肉喝汤,对身体特别有好处,大家可以试着自己做一做。
孜然椒炒羊肉。这是我自己专属的方法。我也把羊肉和骨头切成块,煮熟,然后捞出来。锅里热油,放入葱花、姜、孜然、干辣椒炒香,炒熟羊肉,根据口味加盐或不加盐,翻炒5-10分钟,即可出锅装盘。一道美味的孜然椒炒羊肉就做好了。赶紧倒酒,吃羊肉喝烧酒简直是神仙。哈哈。