每个国家都会有自己的特色酒和大众酒。也是酒吧里常用来调鸡尾酒的常见酒。这是一种烈性酒，在蒸馏过程中加入杜松子酒，使葡萄酒尝起来有辣味。主要产于墨西哥，用龙舌兰根煮沸的水蒸馏而成。著名的有苏格兰威士忌、美国波旁威士忌和现在很受欢迎的日本威士忌。最著名的是法国科涅克和雅文的白兰地。
众所周知，法国有香槟，英国有威士忌，前苏联有伏加特，中国的代表酒是什么呢？
个人认为是黄酒。黄酒原产于中国，早在2000多年前的周朝，就有完整酿酒工艺的记录。而白酒是元朝时，蒸馏工艺引入中原，才进入中国人的酒壶。大闸蟹，吃起来费劲，搭配黄酒，却能吃得有滋有味。茴香豆，平常无奇，搭配黄酒，辛香才被恰好的酒精顶上来。唇齿留香，心里是那一句你知道吗，茴香豆的茴有四种写法顿时觉得好喝，好笑。
国外酒吧喝什么酒？
每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说，酒吧里主要就是这世界6大烈酒。金酒又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子，让酒产生香料味的烈酒。威士忌用大麦小麦麦芽甚至各种粮食，进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年，所以香气复杂，颜色比较深。比较有名的就是苏格兰威士忌，美国波本威士忌，还有现在炒的很火的日本威士忌。
白兰地用葡萄酒蒸馏来的烈酒。他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了。伏特加俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒。只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得。所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高。最好的生命之水96度。龙舌兰主要产于墨西哥，用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏。
这也是一个酒吧新贵。但这种酒的味道通常很一般。这酒很好。朗姆酒是从甘蔗糖浆中蒸馏出来的。也是酒吧里常用来调鸡尾酒的常见酒。这些烈酒可以调配成许多不同的鸡尾酒。除了烈酒，啤酒和葡萄酒是最常见的。这个范围会很广。全世界都可以生产啤酒。每个国家都会喜欢自己的本地啤酒。但是现在，还是比较一下德国和比利时的工艺比较好。
