但他对酒的选择的却不是什么贵买什么，而是需要什么买什么？想喝什么买什么？从不乱买，从不乱花。说白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。喝什么档次的酒关键在于应用的场景，收入不是决定性因素。天之蓝、海之蓝，都是同属于“洋河蓝色经典”系列。
婚宴一般都用什么酒？
传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性！白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行，许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒。那么，婚宴上究竟选择什么酒合适呢？推荐白酒1：金六福金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。
金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们。推荐白酒2：五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的 “包包曲”，香气独特。
五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。推荐白酒3：剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的我说所说的“好酒”，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口。同样是酒，因为放入不一样的原料、用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。倒缸酒：醉脚不醉头 在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人。将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，浇水冷却、漏干、将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵。在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清、味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用。
“冬至酒、舀断手”，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。小米窖酒：苗家密藏 湘西人豪爽好客，历来有“无酒不成席”的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的“包谷烧”酒，酒度可达70多度。还可用粘米酿成低度醇和的“米酒”，用糯米自制酒曲制成富有营养的“糯米甜酒”，每当有贵客临门便端出“包谷烧”、“米酒”、“糯米甜酒”等待客。
此风相沿成俗，村村都酿“包谷烧”，家家都做“糯米甜酒”。还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格。红薯酒：小村老酒味 在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为“永兴茅台”。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧。
先把红薯洗净切块，在锅里煮熟，然后把熟红薯放在大木桶中冷却至二十五摄氏度，再把酒曲放进捣烂的红薯泥里拌匀，再用农膜蒙住发酵。二十五天左右即煮酒。在发酵过程中温度不宜过高，过高酒则带酸味;过低出酒率低。在煮酒时火不能烧得过猛，否则酒有焦味。红薯酒不像曲酒那样有一股浓浓的香味，而是有一缕淡淡的清香。红薯酒味甜、润喉，如清冽的泉水、喝了还想喝，让人在不知不觉中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，头也不痛。
当地还以它驱风寒去感冒，“盐酒一杯是良方”，即当感冒头痛时，将粗食盐烧得爆响，然后倒入红薯酒，便兑成了盐酒。苦瓜酒：瓜在瓶里，瓶在架上 与红薯酒相比，苦瓜酒更有趣味，它是湘西、湘北等地民间自酿的保健药酒，有清热解毒、养血滋肝等多种功效。其酿造方式很特别，讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”。就是说要把酒瓶子固定在苦瓜架上，让苦瓜在酒瓶内长大。
苦瓜在瓶子里长成果皮呈青绿色后，再把度数较高的白酒灌进瓶里，浸泡近两个月，即成。当瓶内的苦瓜条变成黄色浸渍状，酒液有混浊感时，就可饮用了。品尝时会有味苦爽口之感。苦酒：侗乡特色 侗族有句俗语，“到侗乡没有喝苦酒，等于没有到侗家”，通道喝到一种名叫“苦酒”的酒，它又称吊酒，系一种侗族人家不用烧的酒。酿制方法是：把糯米蒸熟，晾冷放入甜酒曲，置入大坛内酿制。
待发酵后，漏去酒糟，纯甜酒水对半掺入当地洁净山泉，存入大坛中密封，半月后即成。初酿的苦酒，色泽乳白，黏稠带丝，甜而略带苦味。最为上品者，为九月初九酿制的苦酒，叫“重阳酒”，可放至过年时饮用，故又称“老酒”。那时色泽透亮，倒出时带有丝状，劲力较足，苦味较浓，被人们称为当地“土茅台”。这种酒度数低，可大量饮用，夏饮可解渴，冬饮可祛寒，是侗家待客的上等饮料。
苦酒后劲大，一般喝不醉，两三碗下肚开始没有什么醉意，一旦过量则醉而难醒，半小时后开始发作，有的一醉几天才醒。故苦酒又有“醉不醒”、“侗家魔水”之称。牛屎酒：待贵客的礼物 “牛屎酒”是永州蓝山县一大特产，只有蓝山县新圩镇能生产这种酒。属于酿造酒，酒度一般为15度左右。其颜色褐黑如牛屎，看上去黑糊糊的,酒液特别浓，酒从壶嘴流出，呈黏性的丝线状，掉在桌上不会流走，凝成一小团。
在当地这种酒极其珍贵，只有家里来了贵客，才会拿出饮用。其酿造工艺独特、复杂、讲究。只能在冬季酿造，必需选用优质糯米，浸泡要恰到好处。采用二度发酵法，两次发酵分别在木缸、瓷缸中进行。只能加入当地的井水，酒曲必须是当地山上采集的百草配制而成。第一次发酵的温度和时间要配合控制，严密把关;第二次发酵完全利用新鲜牛屎堆自身产生的温度。
新鲜牛屎堆的体积有一定的要求，用的牛屎最好是吃百草的牛产生的，而牛屎堆由新鲜牛屎与百草搅拌混合而成。醽醁酒：闻着清香，喝着甜香 历史悠久的中华一绝“湖之酒”，古称“醽醁酒”，是衡阳传统贡酒，衡阳因此号称“醽醁之乡”。在《辞海》中，醽醁二字均是中国古代美酒的名称，晋代大文学家左思的《三都赋》中即有“飞轻轩而酌醽醁”的名句，唐太宗以醽醁酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。
”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与醽醁酒的佳话。清朝出版的《一统志》证实该酒产于衡阳市酃湖乡：“酃湖在衡阳县东，水可酿酒，名醽醁酒。”因此，醽醁酒为衡阳特有的酒，推算起来，已有2000余年的历史了。醽醁酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗、浸泡、蒸煮、冷却、糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。
价格在四百元左右的白酒有什么推荐的吗？
曾经有人把白酒的价格分为6个档次，30元以下是最低端的档次，30到100元之间是低端档次，100到300元次中端档次，300到600元是中端档次，600到1000元是高端档次，1000元以上是超高端档次。目前中国的白酒市场出现前所未有的繁荣，量价齐升，一片歌舞升平的局面。特别是近几年，酱香型白酒涨价带动其他香型白酒也纷纷涨价。
价格是价值的体现，正所谓一分价格一分货，供求关系又决定价格的走势，持续的供不应求就会催生价格上涨，产品销售不出去，又会迫使价格下降。你问“价格在四百元左右的白酒有什么推荐的吗？”可以毫不夸张地说四百元左右的白酒是中国目前白酒市场最具吸引力的价格地带。这个价位的白酒被广泛用在商务宴请、婚宴、重要日子和招待亲朋好友中。
酒的质量很好，拿到桌面上又有面子，每一家酒企都势在必得，不敢轻视。在这个价格地带，名酒云集，其中最为出名的是剑南春水晶剑和习酒窖藏系列，还有泸州老窖、水井坊、舍得酒、汾酒、古井贡酒、洋河、酒鬼酒等等一大批名酒企业。可见这个价位的白酒竞争是多么激烈。其实竞争越激烈，对广大酒友越有好处，可以品尝到酒质更好的美酒。
笔者收藏白酒十几年，有丰富的经验。400元左右的白酒属于中端档次，由于全国各地的价位不同渠道不同，我们上下浮动100元，选取300到500元之间的浓香和酱香两大香型白酒供你参考，请看以下推荐：一、浓香型白酒：1、剑南春水晶剑52度剑南春水晶剑，该酒性价比极高，我个人观点在浓香型白酒中，四百元左右的价位上可以说是无敌的存在。
倒杯入酒，举杯观酒，酒色清澈透明、晶莹剔透、芳香四溢、典雅纯正；举杯品酒，香味干净、无任何邪杂味、酒入口中，醇厚绵柔，顺畅飘逸、甘冽爽口、留香悠远，饮后极其舒服，可以说是一款质优价廉的良心酒。2020年水晶剑销量突破1.6万吨，销售金额近130亿，在中国白酒市场单品销量金额仅次于飞天茅台和五粮液普五，这个销售金额是十分惊人的。
2、古井贡酒古16古井贡酒古16是古井贡酒年份原浆战略大单品之一，产自古井贡酒酿造遗址公园产区中的国保窖池，且仅取池底10-20公分处的微生物较为活跃的一小部分，由30多年酿酒经验的老酿酒工人专门酿造，集结多位专家的集体智慧精心调配而成。原酒储藏年限在十几年以上，经典、低调、舒适。该酒“色清如水晶，香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息，喝起来很舒服”。
特别是它的幽兰香味是很有特点、非常迷人。 酒的包装仿古礼盒设计，古香古色的酒盒，厚重感十足，酒瓶身龙纹突出，活灵活现，尽显非凡和霸气，是一款自饮和馈赠亲朋好友的俱佳的礼品。3、泸州老窖特曲泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一 ，作为浓香型大曲酒的典型代表，泸州老窖特曲素以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香、回味悠长”的独特风格，早已经闻名古今，畅销中外。
二、酱香型白酒1、茅台珍品王子酒是贵州茅台酒股份公司出品的一款53度的酱香酒，在茅台王子系列酒中属于最高品质，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造。珍品王子酒推出时被认为酒质最接近飞天茅台酒的一款酱香酒。在口感上，珍品王子酒延续了茅台酒酱香味十足的特点，酱香、焦香、窖香突出，厚重饱满，空杯留香持久，是一款兼具品、喝、宴、藏皆备的美酒。
2020年王子系列酒销售金额高达43亿，是茅台酒之外最为知名的系列酒。2、赖茅传承蓝赖茅系列酒是茅台与中石化联合打造的酱酒品牌。在中石化接手赖茅的运营后，给赖茅的品牌定位为“国民酱香”，要打造“老百姓喝得起的酱酒”，并且以“以匠心，致初心”和“赖茅不赖”的品牌形象深受消费者喜爱。2020年，赖茅的销售收入突破20亿元，成为茅台酱香系列酒中超级单品之一。
赖茅传承篮是以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香酒传统回沙工艺精心酿造、贮存、勾兑而成，未添加任何香气、香味物质。具有“酱香显著、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香久”的特点，深受酱香酒爱好者的喜爱。3、习酒窖藏1998最近两年习酒的发展及其迅猛，成为中国为数不多的销售净额过百亿的白酒企业。
这主要得益于它的两大优势：一是酱香酒的持续火热，二是主力产品的价格定位。习酒的窖藏系列在中端档次上，有两大超级大单品习酒窖藏1988和习酒窖藏1998，两大核心单品成功抓住了300到600元的价格优势，迅速成长为酱酒品类中的超级单品。习酒窖藏系列在2020年实现了71亿元左右的销售额，其中窖藏1998的销售金额高达30亿左右，这在酱酒单品中是很少见的。
家庭年收入50万一般喝什么价格档次的白酒？
家庭年收入50万元，那么一个月大概在41600元左右的收入。这个收入水平的家庭是当今中国社会是名副其实的中产以上阶层。按理说，这个收入的家庭喝什么价格档次的白酒，应该说怎么选择都可以，但事实真的如此吗？其实并不像大家想象的那么简单。这背后也受很多的因素和条件制约和影响！那么，都有哪些影响呢？且听我慢慢道来：年收入50万的家庭，饮酒的支出和预算多少，决定了喝什么档次的酒。
如果，我们简单地按照这个收入来计算，一个月4万多块的钱收入，喝茅台，五粮液等品牌的名酒，千八百块钱的红酒、洋酒应该不成问题啊！但我们回到现实的生活中却发现，年收入50万的家庭也不是想喝什么名酒就能喝得起的！为什么呢？我们经常听过这样的一句俗话：“1000块钱，有1000块钱的活法，1万块钱，有1万块钱的活法”。
对于50万的家庭亦是如此。人的消费水平和档次是随着收入的增加而提高的。50万收入的家庭，势必会考虑更好的住房、养老、子女教育等等，所以，他们大部分的收入都被房贷、车贷、孩子的教育培养、老人的赡养等瓜分，那么剩下对于酒的消费又有多少呢？另外，酒其实在生活中属于生活调剂品，并不是生活必需品。如果在其他方面消费支出占比高的话， 那么酒的支出和预算势必会大幅度降低，甚至是零。
所以，对于年收入50万且饮酒的家庭来说，并不一定喝得都是高端酒。年收入50万的家庭，对酒有自己的选择和标准。年收入在50万的家庭，他们都是社会的精英，这部分人群的特点是：具有很好的品味、有很好的学识、有自己甄选的标准与视角，同时他们对消费的精打细算也是有自己的逻辑与原则。举个例子：我有一个大学同学，毕业之后，经过自己的奋斗努力，工作如鱼得水，待遇条件非常好，收入也很高。
同时他也是爱喝几口儿的爱酒之人。但他对酒的选择的却不是什么贵买什么，而是需要什么买什么？想喝什么买什么？从不乱买，从不乱花。低到北京二锅头，高到飞天茅台都消费过。至于他的口粮酒，则不是白酒，而是价格在200元左右的红酒。而且，在选酒的时候，更愿意听从我的建议和意见。他给我的理由是：“让专业的人干专业的事，既然你是品酒师，你的选择自然不会错，想喝什么酒咨询你就好了，试错成本低！买酒选择价格200多的，喝着不累，花着舒心，高档次的酒，看用途……。
”所以，通过这个小例子我们可以看出：年收入高的家庭，没有暴发户的思维，他们对金钱的利用更讲究的是物超所值、心有所爱。喝什么档次的酒关键在于应用的场景，收入不是决定性因素。中国的白酒，其实喝的更是场景。说白了，喝什么白酒代表的是人情面子高矮厚薄。如果是三五好友，好哥们，好兄弟，大家开瓶性价比高且都爱喝的白酒，不但喝得畅快，大家也没有压力，天南地北、牛皮满地、自在快活。
如果是商务宴请，招待的规格和档次不光在吃什么菜上，更关系到喝什么酒！同样一桌3000元的菜，如果请人家喝茅台，立马这招待的档次和水平就是盛宴级别。如果同样的宴席喝的是光瓶二锅头，不但可惜了这桌子好菜，而且可能还不如路边摊，烧烤档吃得舒服自在呢。更甚得是，得罪人啊！您说是不？所以应用场景的不同，直接决定了你选择什么档次的白酒。
至于收入的高下并不是决定因素。口感与风味的喜好，决定一个人爱好的“那口儿”，而收入决定了选择的上限。我多年前有一个客户，现在也是很好的朋友。他是某上市公司的大老板。千万的洋楼别墅住着，限量款的豪车开着，但人家喝酒抽烟讲究的是“抽烟红塔山，喝酒白云边”。茅台、五粮液也喝，主要是请人喝，自己喝酒白云边刚刚好。
人家说了：没办法，就是喜欢这口儿。其实，我们细想，这个时候人家不是靠酒的档次来提升自己，而是自己本身的档次顺带着把酒的档次给提升了。人家已经不是靠所谓的名酒去标榜自己的档次和身份的主儿了。回过头来说咱们收入50万的家庭，真正的爱酒之人，他一定有自己的口粮酒，一定有自己钟爱的那个味道和风格。俗话说：“情人眼里出西施”、“萝卜白菜各有所爱，青菜豆腐各有所求”。
不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分 小麦、高粱、玉米等。 每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。
循环往复，以至无穷。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。
5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。 红星为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，全新打造出最高档的时尚蓝瓶二锅头系列，采用富含时尚的蓝色瓶型设计，口感柔顺，定位鲜明，上市后得到消费者的普遍认可，被亲切地称为“可爱的蓝精灵”，在全国市场掀起了一股“蓝色风暴”，引领了二锅头时尚新潮流。
弟弟国庆结婚，用什么酒好，价格在300元左右，海之蓝和天之蓝怎么选择？
天之蓝、海之蓝，都是同属于“洋河蓝色经典”系列。天之蓝定位中高档白酒，海之蓝定位为中端产品，价格上肯定是条之蓝要贵一些。天之蓝，在超市的售价300 ，各地会有一定的差距。海之蓝价位在130左右。作为结婚酒席上的用酒，普通条件的家庭用海之蓝就非常不错，也是比较大气上档次的。当然条件好的话还是建议用天之蓝，我小舅子国庆结婚也是选择天之蓝，更大气一点。