洗完草莓后，去掉茎，用厨房纸巾擦干。这是为了保证果酒的纯度。将上述草莓果酒放在阴凉通风处至少一周。在农村，水果熟了不能一下子吃。我们最好的办法是泡桑葚酒，那么怎么泡呢？不可食用的水果可制成果酒、果酱、果醋。
怎么自制果汁果酒？
非常感谢朋友邀请！农村果园里水果吃不了，农民自然要想办法进行加工，做成更好吃更愿意吃的东西，并且可以储藏时间久。吃不了的水果可以做果酒，也可以做果酱，还可以做成果醋。悠然今天跟大家分享怎么制作葡萄酒把熟透了的葡萄用剪刀从串上剪下来，记住不要碰破皮，然后用淡盐水浸泡，浸泡是为了把葡萄上的菌杀死。浸泡完了之后用清水清洗，晾干，再把葡萄放在干净的容器里弄碎，按照六斤葡萄一斤白糖的比例放入经过消毒容器里进行发酵。
大概二十六七天后发酵基本完成，过滤后即是葡萄酒了。记住了，整个制作过程中，一定要把所有使用器材进行消毒。保证制作出卫生合格的葡萄美酒。再分享一下做杏子果酱说实话，杏子是最难储藏的一种高水分水果，吃着吃着它们开始腐烂了，所以每年我们都会抢着把熟透了的杏子做成果酱，这样才不会造成浪费。熟透了的杏子清洗有些麻烦，要很温柔的对待它们，不然很容易洗烂。
清洗晾晒，然后放在没有油的锅里，放入冰糖熬煮，水不易太多，整个过程需要慢火，熬熟后去掉锅盖翻炒，等看到锅里果酱浓度如酱一般就算是完成任务了。凉透后放入提前准备好的容器里，放在冰箱储存，能吃很长时间。苹果和柿子还可以做果醋，樱桃做酒也不错，梨能制作出罐头，所有的水果都可以进行加工，然后延长它们的食用期。
果酒是怎么做的？
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
给你分享一下草莓果酒的做法草莓洗净后去蒂，用厨房纸巾吸干水分这是为了保证果酒的纯正哦。玻璃灌用热水消毒，放到阴凉的地方晾干。一层草莓一层冰糖的放置在玻璃灌中同上倒入白酒朗姆酒，酒精的度数根据大家的需要来。同上准备一个柠檬，切片后放入罐子中。同上将草莓果酒放到放到阴凉通风处，放置至少一个星期以上。
自制桑葚酒，怎样泡最好？
桑椹酒如何泡？雨季是农村人，桑椹是我们农村最常见的果实之一。在农村果实到了成熟期一下子又吃不了，我们最好的办法就是泡桑椹酒，那么怎么泡呢？桑椹泡酒有两种泡发鲜桑椹泡酒和干桑椹泡酒。一，备洗净的鲜桑椹二斤，高度纯粮食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例，白糖和桑椹是一斤桑椹加二两白糖的比例，然后放到容器中密封发酵。
一定要密封两个月以上。两个月后，打开容器，用纱布将发酵好的酒过滤到另一个容器中储存，留给客人和自己饮用。第二，准备一公斤桑葚干和十公斤高纯粮食酒。桑葚干的比例是10比1，和鲜桑葚不一样。该方法可以通过浸泡新鲜桑葚酒来完成。桑葚干是成熟的桑葚。桑干酒具有滋补肝肾、利尿消肿的功效，适合多种人群饮用。
