白兰地主要配开胃菜和鱼。比如白兰地的经典菜品有烤多宝鱼配土豆、松露龙虾、三文鱼等。直接喝，加纯净水，加冰加苏打，或者加雪碧汁。这种酒酒精度很高，达到60度，口感很浓，有干果和香料的香味。适合搭配的食物是肉类，如小牛排或排骨。最后说说朗姆酒。这种酒是以甘蔗汁为主要原料，经发酵、蒸馏制成的。味道很浓，很多人喝不下去。一般会加冰块，冰红茶或者椰子汁，尤其是冰块。加冰后会使其口感更淡更软，清凉爽口。适合搭配多种食物，通常搭配奶酪和甜品都很好。我们很多西餐做法也加朗姆酒。
现在平时都喝什么洋酒？搭配什么比较好喝？平时在家里跟家人亲戚一起？
很高兴回答你的问题洋酒主要指进口的，外国生产的酒，可分为白兰地brandy威士忌whisky和朗姆酒rum我自己喝白兰地比较多，白兰地的口感柔和，适合餐前与餐后饮用，可以直接喝，因为是蒸馏酒，度数大多在40多度，也可以加苏打水喝，但是绝对不要加果汁，破坏了味道。白兰地主要搭配前菜和鱼类吃，譬如白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露大龙虾和三文鱼等。
再说说威士忌吧。其口感醇厚，但相当浓烈，适合纯饮和餐后饮用。直接喝，加纯净水，加冰加苏打，或者加雪碧汁。这种酒酒精度很高，达到60度，口感很浓，有干果和香料的香味。适合搭配的食物是肉类，如小牛排或排骨。最后说说朗姆酒。这种酒是以甘蔗汁为主要原料，经发酵、蒸馏制成的。味道很浓，很多人喝不下去。一般会加冰块，冰红茶或者椰子汁，尤其是冰块。加冰后会使其口感更淡更软，清凉爽口。适合搭配多种食物，通常搭配奶酪和甜品都很好。我们很多西餐做法也加朗姆酒。
