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丹阳市封缸酒厂,丹阳封缸酒的度数一般是多少

1,丹阳封缸酒的度数一般是多少

不会很高,因酒而异。因为封缸酒的原酒或者叫酒酿是大米深处的,所以是黄酒的一种,属于米酒,但在最后一步封缸前,制酒师傅会自行决断加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年数都会影响,但一般不会很高,当然也有很高的。一般情况下好的封缸酒在40度左右,不算很高的酒
包装好的也不贵。简装的现在也就十块左右一瓶,丹阳一些大超市如乐天玛特超市、开发区大统华都有专柜。一些小超市也有。现在有丹阳有2个酒厂做这个,丹阳酒厂的好一点点因为传统。丹阳的老陈酒也不错,就是后劲稍大,冬天煮几两喝喝,喝完睡觉那一个爽哇哇

丹阳封缸酒的度数一般是多少

2,丹阳封缸酒

包装好的也不贵。简装的现在也就十块左右一瓶,丹阳一些大超市如乐天玛特超市、开发区大统华都有专柜。一些小超市也有。现在有丹阳有2个酒厂做这个,丹阳酒厂的好一点点因为传统。丹阳的老陈酒也不错,就是后劲稍大,冬天煮几两喝喝,喝完睡觉那一个爽哇哇
丹阳封缸酒最好不要加热加姜丝喝 太影响口感了 浪费了就
各大超市都有 反正不贵
【原创】教你怎么买眼镜+丹阳眼镜+肴肉+封缸酒+大麦粥篇. 来源: 朱东润的日志. 丹阳眼镜(视光学产业). 丹阳素有“中国眼镜之乡”的美誊,现拥有眼镜生产厂家600多

丹阳封缸酒

3,封缸酒的传说是不是来自于关羽呢

丹阳黄酒以丹阳的糯米作原料,用麦麸作糖化发酵剂,在澄清的酒液中加入白米酒配度,酒度为十一度以上。色攒黄有光,鲜甜香美,有独特的曲香风味,越陈越香。1983年和1984年,分获国家银质奖和金杯奖。 丹阳黄酒的酿造历史,可追溯到三千多年前的西周时期。在一千五百年前的南北朝时期已很有名,历史上有许多有趣的传说。 相传在三国时期,张飞带兵途径镇江府,差人去酒店沽酒。谁知家家酒店只卖菜不卖酒,差人心中疑虑,便问店主到何处买酒,店主笑道:“街上有一口井,井内美酒泉涌,客人要喝,尽管自取,不取分文。”差役回报张飞,张飞连呼“怪哉,怪哉”,说罢直奔酒井,揭开井盖,果真酒香扑鼻,名不虚传,把个嗜酒如命的张飞馋得口水直滴,遂令部下举杯痛饮。 这时,关羽兵至,见张飞部下一个个喝得酩酊大醉,语无伦次,责备张飞不该置军纪于不顾。同时,也怪店主不该如此犒军。店主说出酒井有美酒。关羽将信将疑,亲去酒井察看。关羽刚一揭开井盖,酒气直冲上来,关羽自此成了红脸。关羽寻思,如军士都到此狂饮,岂非误了军情,他便举起青龙偃月刀,把酒井劈开,酒如泉涌,满街淌满了酒,此街至今仍叫酒海街。酒海街上的酒,一直淌到曲阿湖(练湖),丹阳百姓就用曲阿湖水酿酒,名为“曲阿酒”,世代相传,名扬四海。“曲阿酒”就是今日的丹阳黄洒。 还有一个纯朴的传说。古代丹阳城里有家小作坊,老父和儿子、媳妇三人,世代以酿酒为业。有一年,他家采用新法精心酿造了几缸酒,因为酒度较高,商贩摇头而去。他们就将这几缸酒加盖涂泥密封,第二年仍按老法酿酒。 后来,丹阳城内缺酒供应,商贩又找到作坊问到了早几年他家那几缸卖不掉的酒。老父怕有损作坊名誉,推说早巳没有这批酒。媳妇比较活络,便领商贩到后坊,将密封的几缸酒去泥揭盖,顿时,酒香飘逸,芬芳扑鼻,入口一尝,酒味醇厚,鲜甜爽口,齐赞:“好酒!好酒:”忙问:“如何酿造?浸入什么香料?叫什么酒?”媳妇暗自好笑,答道:“采用新法制酒,名日封缸酒。” 从此丹阳封缸酒扬名天下。

封缸酒的传说是不是来自于关羽呢

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