你要马上起身,第一杯给领导倒酒,拿起酒杯走到领导的左边去倒酒。按照七餐八饮的礼仪倒酒,倒酒时要倒满。依次逆时针倒酒。不要跳过倒酒的过程。给自己倒上最后一杯酒。抛开服务礼仪,总结一下其他领域的礼仪文化。
倒酒有什么讲究呢?
万事皆有法则。自古至今,每个时代都有酒文化,而酒文化的背后,体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多,酒店娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究,相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪,归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会,倒酒一般以坐次区分,先客后己,以示热情欢迎和敬重。
家庭或单位聚餐,倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先,然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合,客人长者女士优先。注意的礼仪倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说酒满敬人,茶满气人,满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意,如婉言谢绝,不应强斟强劝。敬佩古人大碗喝酒的情怀,简单,豪迈,义气相投了,大碗斟满,双手举过头顶,一声喝了碗见底。
有人说和领导吃饭,如果他给你倒酒,不要说谢谢,为什么?
在公司的在庆功宴上面,领导给每一个人都在倒酒,我只因为多说了一句谢谢。领导的脸色突然大变,直勾勾的盯着我看,缓 慢转过头,在我耳朵说了一句话,正是因为领导这句话,在我以后的工作中都在为当初的谢谢二字买单。一年后我就辞职了。2008年是我第一次参加工作,公司是做净水器销售的,作为销售部门提前完成了年终任务,领导表示对我们部门的肯定,就在公司年会 的时候,对我们部门的每一个人都进行了表彰。
拿到奖金的我们别提有多高兴了。我虽然来到公司几个月的时间,但是年终奖励的时候,我也拿到了几百元的奖励,在年会结束后,领导组织我们公司的所有人一起聚餐 。因为我来公司时间的不长,有部分的同事还是不太熟悉,有的同事常年在外出差,很难见到一次,平时也就电话联系。所有在吃饭的 时候,公司要求我们不满6个月的员工,当着所有公司的人先来个自我介绍。
在自我介绍完毕后,我就被穿插到其他的饭桌上了,说实话穿插到其他的饭桌上,公司的用意是让我们这些新来的同事,也和其他部门 的人相互认识一下,不要仅限于认识自己本部门的人。毕竟没有本部门的同事,我和一些别的部门的老员工坐在一起,觉得还有些生疏 ,在相互寒暄了几句以后,菜也上的差不多了。平时很严肃的老总,这个时候竟然开心的像个孩子一样,在开始吃饭之前,自己先是高歌了一曲,并要求每一桌要出一个节目,在吃饭 的时候,循环上台表演,以增加吃饭时的氛围。
对于不熟悉的新同事来说,也就没有那么多的尴尬。在领导高歌完毕以后,全部动筷子吃饭,在吃饭的过程中,大老板和副总二个人就像结婚的新人一样,一个拿着酒瓶子一个拿着酒杯 。向公司吃饭的每一位员工倒酒,表示这一年来员工的辛苦付出。就在二位老总,倒在我们桌子上时,其他的同事立即站了起来,领导说道,你们今年的都辛苦了,才有了今天公司傲人的成绩,今天我 们二个就是你们的服务员,需要什么你们直接吩咐就好了。
其他同事都说,那里那里,是多亏了领导在单位对我们的照顾,带领我们走的好,才能有今天的成绩,都是领导的功劳,领导一边说, 一边给我们桌上的每一个人都在倒酒,除了一位说自己要开车不能喝酒以外,可以用茶来代替,其余的同事都没有拒绝领导倒的酒。倒在我这里的时候,我也站了起来,把被子递到了领导的酒瓶子面前,当领导倒好酒以后,我当时就顺嘴给领导说了一句谢谢。
听到“谢谢”两个字后,原本笑呵呵的表情一下子僵住了。这时,副总把头扭到我耳边,小声对我说,领导倒酒的时候,别说谢谢。大老板看着我,脸上没有笑容。稍一迟疑,他关切地问:你是公司新来的小刘吗?我点头说,是,是,领导。领导也说新来的时间不长,你在公司还是习惯的。我马上回答我已经习惯了。谢谢你的关心。