1,倒酒应该怎么倒 我倒酒前是直接给他倒还是要问下还喝吗 是不
酒桌礼节,不管他喝不喝了,你作为主人,你就应该主动拿酒瓶给人倒酒,如果他说不喝了,可以客气两句,还说不喝就别道酒了。
是的
一句话不说就太生硬了,场面话还是要说的
去搜下看有祝酒词不,酒要喝好不是喝倒
你好!一般不需要让他喝再到!除非是老朋友,同事如有疑问,请追问。
2,酒桌上该如何倒酒
先倒给位高权重者,或者德高望重者
注意长幼有序
看你倒什么酒。一般倒酒要求掌心握住瓶身,将酒瓶上的标签朝外。倒酒时,瓶口不要接触酒杯。倒酒顺序依次从主宾,副主宾开始。具体操作方法,你上jbzx.com.cn查看。
双手应该护住胸前,小心走光,被他站起来看到!~!~
一只手抓住瓶子,另一只手轻轻地抬起瓶底
3,用7俩和11俩的酒勺怎么倒2俩酒
这容易,因为7*5-11*3=2
也就是说,用7两的勺装满酒,再倒入11两的勺中,连续装五次7两的勺,这样可倒满3次11两的勺,最后在7两的勺中还剩2两酒.
1)用11两的勺装满酒,倒入7两的勺中,11-7=4。第二次倒完余下4两酒至7两的勺中;
2)再装满11两的酒勺,分次倒入7两的勺中,11-(7-4)-7=1。再倒完余下1两酒至7两的勺中;
3)继续操作出现:11-(7-1)=5 11-(7-5)-7=2 最后,11两的勺中剩下的酒,正好是2两酒。
4,酒桌上怎么给领导倒酒
酒桌上给别人倒酒的哪些讲究?如果朋友在一起喝酒,就无所谓了。 如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,先看给别人倒酒的基本礼仪: 1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的。 2、酒不可倒的太满,基本上七—八分杯为宜,便于端起不致会洒酒。 3、一般不要拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;也可拿起对方杯子倒酒,要轻拿轻放。 给别人倒酒的一些细节: 给别人倒酒时,出于礼貌应该是走到他身边右侧去倒,而不是隔着他人或站在客人左边拿着他的杯子去倒。 倒酒时,杯子可以端起来,也可以不端起来,按礼仪上说为了不撒酒,不端杯子,但倒酒时候应该征求客人的意见,一般红酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒标朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒时要让酒标朝向客人,为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒,白酒倒满,但是不要满出,敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯,你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。 如果是宾馆服务员倒白酒,有两种,一种是在工作台上把酒倒好,再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前,另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壶或者分酒器将酒倒上。 服务员倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。
如果酒桌上领导将酒泼到你脸上,该怎样处理?
茶七饭八酒添满,就是说茶添到七分满,饭八分,酒要满,但是这个还是要看杯子,如果领导要用大高脚杯喝白酒,那就不能这么添,一要想,领导要客人喝,肯定想要客人多喝一点,但给客人添太多,客人不一定高兴,如果没有说一定要添满,可以慢慢的倒,倒的时候看看领导客人的脸色。一般添酒,刚开始一瓶是要大家匀了的,匀的时候,一般都是大家都满意的一个标准,以后添酒也可以就按这个度来添~
最重要的是酒不要洒出来,但还要满,一个手拿酒壶,另一只手象征性的扶住酒壶的口子上,比较有礼貌!
站在客人的右侧到酒,要满,但也不能洒出来,手心朝下握着酒瓶那样到,不能反过来手心朝上托着酒瓶到
5,服务中应如何斟倒酒水
西餐酒水服务要求较高,吃什么菜肴,用什么餐具,喝什么酒水,都有一定的规定。
1、 红葡萄酒的服务
1) 准备:从吧台取来的红葡萄酒放置在垫餐餐巾的酒篮内,商标朝上,送至工作台;取送红葡萄酒时应避免摇晃,以防沉淀物泛起。
2) 示酒:将红葡萄酒在酒篮中向点酒客人展示,商标朝向客人,以确认该酒正是客人所点的;如有差错,则应立即更换,直到客人认可;同时询问客人现在是否可以开瓶。
3) 开瓶:如有客人示意可以开瓶,则将酒从酒篮中取出,置于餐桌上(点酒客人右侧),打开开钻的小刀,用小刀沿瓶口外圈划开封口,揭无能为力封底,用干净的餐巾擦拭瓶口,收起小刀,将开塞钻从本塞中央部位缓缓旋入至适当的位置(切不可钻透木塞)。
4) 闻塞:取下木塞后,应先闻一下木塞,检查有无异味(如酸味等),并将木塞放在餐碟中送至点酒客人面前查看,如发现该酒不宜饮用,则应立即更换,然后用干净餐巾擦拭瓶口内侧,以去除木塞屑。
5) 试酒:开瓶后的酒在点支客人右前侧放置一会儿,使酒与空气接触而氧化(散发掉部分酸气),然后为点酒斟倒30毫升左右的酒让其试尝,就注意商标朝客倒毕,轻转酒瓶,以防酒液下滴。
6) 斟酒:当客人品尝后,对酒表示满意,即可按先女后男、先宾后主的原则;按逆时针方向依次倒酒,倒酒应从客人的右侧进行;应注意瓶杯碰、商标朝客,每倒一杯就轻转瓶口,并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二为佳,为所有客人斟好酒后,应将酒放在点酒客人的右侧,商标朝客,并随时为客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服务
1) 准备:白葡萄酒应冰镇奉客,所以应准备冰桶,桶内放满三分之二的碎冰和冰水,将酒瓶置于冰桶中,上盖一块餐巾,然后把冰桶放在客人的右后侧(用冰桶支架)。
2) 示酒:从冰桶中取出酒瓶擦干,用另一餐巾(叠成条状),包裹瓶身(须露出商标),左手托住瓶身,右手持瓶颈,商标朝上,从点酒客人右侧向其展示以便确认。
3) 开瓶:待点酒客人确认后,将酒瓶放回冰桶,在冰桶中开瓶,与红葡萄酒相同。
4) 试酒与倒酒:与红葡萄服务大致相同,区别在于斟白酒时,应用餐巾覆住酒瓶进行,三分之二为佳,完毕后放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,并随时为客人斟酒。
3、 香槟酒服务
1) 准备、示酒与白酒方法相同
2) 开瓶:首先应将瓶口的锡纸剥除,然后用右手握住瓶身以45度的倾斜角度拿着酒瓶,用左手大拇指紧压软木塞,右手将瓶颈外面的铁丝帽扭曲,一直到铁丝帽断裂为止,并将其封掉,此时应用左手紧握软木塞弹挤出来,转动瓶身不可扭转木塞,不可将瓶口朝向客人,以免软木塞弹出。
3) 试酒与斟酒:香槟酒应分两次进行先斟三分之一,待泡沫平息后,再斟至三分之二杯,斟酒完毕将酒瓶放回冰桶,用一块叠成条状的餐巾盖住,随时为客斟酒。