最著名的有无籽白葡萄、无籽黑马山雀、百干木纳格卡什哈尔黑葡萄、和田红粉太妃糖、无籽紫、无籽红玫瑰香等形状各异的葡萄。要说哪个最好吃,真的没法比。看个人口味了。我更喜欢吃无核白玫瑰香和黑加仑马奶子等。这些葡萄有不同的味道,有没有籽,各有特色。
新疆哪个种类的葡萄最好吃?
新疆现在是最美的季节,也是瓜果飘香的季节。大家最为熟悉的无核白葡萄开始上市了,今年的价格不贵,一般就是10元左右一公。无核白因为颗粒小,淡黄色,无籽,入口即化,又耐存放运输,特受新疆人和内地人的欢迎。即使做成无核白葡萄干也是佳品。新疆最好的葡萄在吐鲁番,这是因为吐鲁番盆地是封闭的盆地,气候也特殊,有着强烈的太阳幅射,极高的气温,现在平时的温度就是40左右,这就形成了丰富的光热资源,日照时间长,气温高,昼夜温差大,特别适合水果糖分的积累,土壤通透性良好,含盐量较低,又属于中性略偏碱性。
所以,独特的地理位置使吐鲁番的葡萄品种不仅多到上百种,而且特别好吃香甜。最数著名的就数无核白葡萄无核黑马奶子百家干木纳格喀什哈尔黑葡萄和田红粉红太妃,无核紫无核红玫瑰香等形态各异的葡萄,要说那个最好吃,真的没法比较了,就要看个人口味了,我比较吃无核白玫瑰香黑加仑马奶子等,这些葡萄品种口味各异,有无籽和有籽的,每种的口味都有特点。
无核白特点就是,无籽,个子小,熟透为淡黄色,特甜玫瑰香是熟透属于紫黑色那种,颗粒大,外皮带有白色的粉粉,需要仔细清洗,味道甜中带淡淡的酸味,口味有淡淡香甜味,外皮比比较薄,籽小肉厚,口味极好马奶子熟透有着淡淡的紫红色,它粒长,皮薄,汁多,最重要是甜度舒适可口,不是那种齁甜的发腻,属于自然的香甜味。
现在的葡萄种类很多,各位条友吃过最好吃的葡萄是哪种呢?
我本人非常喜欢吃葡萄,一次能吃很多,然后吃不够的那种。要说吃过的葡萄品种,由于我工作的关系,可能接触的品种比较多,也比较幸运,能吃到那么多美味可口的葡萄。我先说说我吃过的鲜食葡萄和酿酒葡萄品种吧!鲜食品种有巨峰夏黑红地球红提红宝石玫瑰香泽香贵妃玫瑰巨玫瑰藤稔金稔醉金香户太八号维多利亚绍兴1号金手指美人指魏可甬优摩尔多瓦金田无核8611紫甜无核茉莉香克瑞森弗雷红双味红巴拉蒂蜜汁阳光玫瑰甜蜜蓝宝石,比较有印象的就这么多了。
酿酒品种有蛇龙珠赤霞珠品丽珠霞多丽白玉霓西拉美乐贵人香威代尔马瑟兰小芒森小味儿多。这一总结我吃过的品种还挺多的,每个品种都有各自的特点,但每个人的喜好不同,其中我最喜欢吃的还是巨峰葡萄,可能与小时候的情感有关吧,小时候姥姥家里就有一棵巨峰葡萄树,结了满院子的果,一到成熟的时候坐在葡萄树下,聊天吃葡萄玩游戏,所以那个时候的感觉一直留在记忆里,后来工作以后经常接触到各种葡萄,但还是对巨峰有种特殊的感情。
要说更甜的葡萄,我的口味是金手指很甜。第一次吃金手指,感觉就像吃糖豆。真的不夸张。金手指的含糖量可以达到26可溶性固形物,真的很甜!其实每个品种都好吃,看每个人的口味和爱好。除了巨峰和金手指,我觉得玫瑰香,泽香贵妃玫瑰,巨峰玫瑰,醉金阳光玫瑰,这些玫瑰香的也很好吃。可能我对软肉品种情有独钟吧!山东的酿酒葡萄一般在8-10月成熟。完全成熟的时候特别好吃,酸甜可口,但是颗粒太小。你应该一串一串地嚼,把皮和籽一起吃,因为红酒葡萄的皮和籽含有较多的酚类和黄酮类物质。酚类和黄酮类是抗氧化化合物,有很好的保健作用!但是吃酿酒葡萄太浪费了。还不如做出好喝的酒,还具有保健功能!说到葡萄品种,我提到的这些真的是冰山一角。全世界有1500多个葡萄品种,其中3000多个在生产中实际栽培。我们没吃过,甚至没见过多少品种。别说世界,就说中国新疆吧。有很多好吃的葡萄品种,但是因为距离远,很多好吃的品种不容易运输。