你可以在家里使用简单的日常工具来酿造你自己的啤酒。当时我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三个档次。金星啤酒以前卖的很好，后来因为经营不好，代理商不卖了，两年后我又拿了。不同类型的啤酒可以放入不同的啤酒花和时间。我采取了农村包围城市的策略。当时厂商是支持的。一个金星啤酒盖换了一个金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，质量也很好。一个夏天下来，我开拓了农村和城市周边的工地市场，一个夏天卖了三万多个包。后来厂家扶持政策取消，又赶上了冬天，所以销售失败。
如何自酿啤酒？
在家使用简单的日常用品工具就可以自酿啤酒。我尝试过不下十次，分享下我的经验。1.碾碎麦芽。将混好比例的麦芽碾碎，碾碎的标准是麦壳尽量保持完整，麦芯碎裂。可以使用碾碎工具，没有可以使用擀面杖。2.糖化。就是把麦芽糖里面的淀粉通过糖化酶的作用下转化成短链的单糖。将碾碎麦芽投到67摄氏度的热水中保温1小时。
没有专门的糖化锅的话，可以使用家中烧水的大锅，一般20L左右即可。烧水前彻底洗净油脂类。3.煮沸麦子汁。将糖化好的麦汁煮沸一个小时，充分杀死麦汁中的杂菌。在刚煮开时投去一份啤酒花，关火前15分钟可以投入第二份。不同的啤酒类型可以投入不同的酒花和次数。4.冷却。关火后快速将麦汁冷却至室温。没有冷却器可以使用冷水持续冲大锅的外壁，或将锅泡冷水中。
代理了一款精酿啤酒，酒是真的好，但是没知名度，怎么把酒卖出去？
哥们，这和我之前的经历一样，你最终选择了放弃，但我也会告诉你怎么做。当时我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三个档次。金星啤酒以前卖的很好，后来因为经营不好，代理商不卖了，两年后我又拿了。我采取了农村包围城市的策略。当时厂商是支持的。一个金星啤酒盖换了一个金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，质量也很好。一个夏天下来，我开拓了农村和城市周边的工地市场，一个夏天卖了三万多个包。后来厂家扶持政策取消，又赶上了冬天，所以销售失败。
