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酱酒知识培训,怎么学习酿酒技术

1,怎么学习酿酒技术

同上:酿酒分3个阶段首先你要去镇上的"料理小贩"那里买酿酒的酒谱(料理小贩在房子里的)然后要有酒桶.按照要求点下酒桶会出来菜谱,点下你要制作哪种酒然后确定接着就是等待了.你可以右点你的酒桶看"详细资料"上面有写了百分比多少如上所说"酿酒分为3个阶段"刚开始是果汁.接着酒.然后是陈酿的酒当完成为100%酿造的时候用玻璃瓶举在手里点酒桶就会装进去了。可以装4瓶,不过时间久了只有3瓶..会蒸发掉--!玻璃瓶:用沙砾制造而得玻璃再用车床加工而成
不可以

怎么学习酿酒技术

2,调酒师自我培训

自己练的话,很多东西需要琢磨很久,才弄的明白。现在很多新奇的东西跟新的很快,也有很多魔术穿插在调酒里面 我觉得还是找个学校学好, 我以前也是想自己学的。后面还是选择去学习学。 杭州义鑫调酒师培训中心,还不错的。我就是这边学员, 学校软件硬件都非常好。你先看看我们学校网站, 百度搜索下杭州义鑫调酒师培训中心就能找到的。
调酒分为英式调酒和花式调酒两种风格,英式调酒相对来说比较绅士,花式调酒比较随意具有表演性和观赏性,最好的是两种风格都会,才是全能的。自我培训??呵呵,调酒虽然不是很高深,但也不是如你说的自我培训就能搞定的啊,自己培训自己?^_^ 可以买一些书籍来看看,像新编吧台与酒水操作就不错,但要想达到培训成为调酒师的程度那就不现实了。

调酒师自我培训

3,调酒师培训知识

调酒师培训知识 正如人需要两条腿走路一样,调酒师的职业也是如此。作为职业人员,要先懂得酒水知识,就要多学习钻研酒性,如果直接去做学徒,我想只能算是半路出家,而非是科班专业。就象世游击队与正规军之分。在理论上全盘掌握后,包括酒,咖啡,果汁,茶饮料,奶昔,圣代,果盘等等知识、操作过程后,以及成本核算、餐饮营销、管理等等内容。再到不同的酒吧、西餐、咖啡厅去实习,不但增加阅历,丰富经验,还会随着时间的加长提高身价,我们称为全能型,换句话说自己可以开酒吧了,因为专业,所以非凡。至于你的第二个问题,可以说先会调酒,才能谈的上花调,配方都是一样的,更多的突出表演性,需要练习半年以上,达到五个瓶水准,没有捷径可言,就是练,我所说的全能型当然包括玩瓶,甚至于你还要会玩骰子,跳拉丁舞等等,口语包括英语和法语。最重要的是你不能把自己定位于调酒师,你要把目标定位于酒吧行业的弄潮儿,精英,老板

调酒师培训知识

4,请问初学调酒要怎么学呢

我觉得还是选择专业的学校好,酒吧跟师傅,坏处:第一师傅也有工作天佑足够的时间来教你吗?第二你也有工作岗位,已经很辛苦了,再加上要学习你肯定缓冲不了的;第三同样要交学费为什么不给自己找个有保障性的。好处:可以得到充足的实践,但是你别忘了你是一点也不懂的,哪怕是基础,师傅没有很多时间教你,只能靠自己问、看了。在没有基础的情况下再多的实践只会让你喘不过气最后知难而退。 调酒在国内起步晚,技校还没有这个专业,有的话老师也是称之不上专业的,可能还没经验,只会照本宣科的。现在的调酒都是培训中心,找到合适的学校,老师就会合理科学安排,从什么地方学起不是你所要想的,而是准备好全力以赴的精神面貌去尽力。 不知道你有没有了解过杭州义鑫,这个调酒培训学校很不错,他也是很多各地调酒爱好者们的满意选择,每年都会获得很多奖项,也会以自己的名义来举办全国调酒大赛。老师都是杭州调酒界的领军者,现在还是杭州最大酒吧之一的调酒总监,技术跟经验都是肯定的,而且还有就业保障。所以你现在所担心都不是问题,都有解决的办法。具体的你也可以自己上网了解下,希望能帮到你,加油!
初学调酒可以到专门培训调酒的学校去学习啊,现在有很多地方都有的,,如果离我们四川比较近,你可以到成都的地平线去学,他们就是专业培训调酒师的,挺不错,如果你是想自学的话,不太现实,都找不到下手的地方,,不过可以去一些调酒师论坛之类的了解了解,中国调酒师论坛不错,里面聚集了很多调酒师,还有一些调酒知识可供学习。酒水材料可以到洋酒行去买,工具可以到当地的酒店用品市场去找,或者网上购买。
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