你可以在家里使用简单的日常工具来酿造你自己的啤酒。不同类型的啤酒可以放入不同的啤酒花和时间。这是一款引流产品,用来充值58元送的300瓶啤酒。先分析一下自己的成本。店内宵夜送平板酒有几种盈利模式。前300瓶的成本在600元左右。明明是亏本生意,也不能做。当我们可以把这些酒设定为一些门槛的时候,每次送多少瓶酒都装不下,只能就地喝。会去宵夜的多是三五人以上,送酒不能多也不能少。太多的不划算,太少的客户不觉得占便宜。
58元300瓶啤酒,不赔反赚,火锅店如何淡季引流?
这个是一款引流产品,充值58元送300瓶啤酒 的活动,咱们先分析下自己的成本。夜宵店里的送碑酒有几种赢利模式,所先300瓶的成本是大约在600元左右,明看是一个亏本的生意,不能做,当我们可以把这些酒设置成一些门槛,每次来送多少瓶酒,不能打包,只能当场喝,会去夜宵大部分是三五个人以上,所以设置成送酒不能太多也不能太少,太多自己不划算,太少客户没有占便宜的感觉。
切记客户是不要便宜的食品和服务。需要的是占便宜的感觉。58元是客户存在店里的现金,每个客户带来三五个朋友来店消费肯定是在一百大几二百左右的,打个比方每次送十瓶,成本才20元左右,等干客户打了个八折,让客户记得店里还有酒没有喝完,下次自动带朋友来店,300瓶酒带来客户的30次消费,按最少的计算600元的成本带来6000元的营业额,每一张会卡在口味有保证的前体下锁住近百人的消费群体。
如何自酿啤酒?
在家使用简单的日常用品工具就可以自酿啤酒。我尝试过不下十次,分享下我的经验。1.碾碎麦芽。将混好比例的麦芽碾碎,碾碎的标准是麦壳尽量保持完整,麦芯碎裂。可以使用碾碎工具,没有可以使用擀面杖。2.糖化。就是把麦芽糖里面的淀粉通过糖化酶的作用下转化成短链的单糖。将碾碎麦芽投到67摄氏度的热水中保温1小时。
没有专门的糖化锅的话,可以使用家中烧水的大锅,一般20L左右即可。烧水前彻底洗净油脂类。3.煮沸麦子汁。将糖化好的麦汁煮沸一个小时,充分杀死麦汁中的杂菌。在刚煮开时投去一份啤酒花,关火前15分钟可以投入第二份。不同的啤酒类型可以投入不同的酒花和次数。4.冷却。关火后快速将麦汁冷却至室温。没有冷却器可以使用冷水持续冲大锅的外壁,或将锅泡冷水中。
直接在超市,饭店,商店建立销售点。\n{!-- PGC_VIDEO:{\
如何快速卖出啤酒?