青岛生产白酒的企业主要有三家:琅琊台公司、青岛酒厂、机场酒厂。虽然没有大牌，但是品牌很多。基本上每个县都会有酒厂。青岛啤酒在国内外享有很好的声誉，但很多外国人可能没有听说过白酒品牌。因为机场酒厂本来就是军工业，酒厂就在流亭海军机场的大院里。青岛人对啤酒的热情已经到了不可或缺的程度。不仅是餐厅，很多便利店的小卖部门口都有卖散装啤酒的生啤酒桶，甚至还有专门卖生啤酒的店铺和摊位。
山东都有哪些知名的酒类品牌？
虽然没有大牌，但是品牌多，基本每个县城都会有一个酒厂。最著名的就是青岛啤酒了，闻名于世，不再赘述。山东啤酒厂也很多，不过独立运营的很少了，大部分被青啤和华润收购了，两家为争第一，打的不亦乐乎！红酒当然是烟台张裕了，解百纳赤霞珠都很棒。三鞭酒值得一试，让你知道什么是见风倒。白酒么，那是相当的多。中国第一芝麻香景芝白酒，知名度较高。
山东青岛本地生产的白酒有哪些品牌，口碑如何？
青岛啤酒享誉海内外，但是白酒品牌可能很多外地人都没听说。青岛生产白酒的企业现在主要有琅琊台公司和青岛酒厂以及机场酒厂三家。琅琊台集团的白酒产品就是琅琊台品牌系列，在上世纪末，琅琊台酒在山东省内还是比较知名的。琅琊台酒是用优质的高粱小麦大米玉米糯米等为原材料，在传统的古琅琊老五甑酿造工艺的基础上，融合了现代微生物发酵技术，经充分多层次发酵而成的。
琅琊台的产品从29度的低度到71度的高度，各个档次产品都有，海派系列和经典系列一直是主打拳头产品，新出的青白系列在市场上的反响也不错。青岛酒厂始建于1958年，已有60年的历史，南阜牌商标被评为山东省著名商标，生产的产品主要有生命酒系列红秧歌系列酒王系列养生酒系列。南阜酒远不如琅琊台的名声大，也就在青岛市范围内销售还凑合。
机场酒厂始建于1963年，出产的机场白酒一直带有一定的神秘色彩，因为市场上并不多见，就连青岛本地人要买也不容易。因为机场酒厂原本是军队的产业，酒厂位于流亭海军机场大院内。原本这里饲养着很多战马，后来战马越来越少，而上级调拨的高粱等饲料剩的越来越多，为了避免浪费才开始酿酒。酿出来的酒出奇的好，一开始是仅供应部队，后来知道的人越来越多，地方很多人喝过以后都称它是流亭小茅台，很多人找关系去买。
山东省的名酒有哪些？
山东名酒1景阳春1973年问世，以窖香浓郁绵软爽净余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒！2兰陵酒兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇，山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，兰陵酒集五谷精华，是酒中上品3扳倒井山东高青县特产，多粮中高温大曲与麸曲结合，经高温陈年窖池发酵而成4:琅琊台选用琅琊山泉水，泉水甜绵软净香，造就了琅琊台酒的口感绵柔饱满香气绵长。
5:古贝春古贝春属浓香，由古贝春集团有限公司生产，古贝春集团，始建于1952年。6趵突泉山东济南趵突泉酒有限责任公司旗下白酒，具有醇厚丰满，诸味协调，绵软香而不艳，窖香口感好的特点。7孔府家低度优质白酒，具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长等特点。8浮来春以高粱小麦玉米糯米大米为原料，多粮酿造工艺，有浓香白酒的典型特点。
为什么青岛的啤酒都用袋装？味道有不一样吗？
不是青岛的啤酒用袋装，是全国的扎啤带走喝都要用袋装。何况扎啤一买都是两三升，还有一半泡沫，家用杯子没这么大，总不能用端锅去买散啤吧？另外青岛人对于啤酒的酷爱已经到了不可或缺的程度，不仅是饭店，就连很多便利店小卖部门口都有扎啤桶卖散啤，甚至还有专门卖扎啤的店和摊位。这些都是买走回家喝的，很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒，直接过去就买，也只能用塑料袋，路上喝那就只能用吸管。
因此，当地啤酒文化的特点是街上到处都是塑料袋装着啤酒。至于口感，这是生啤酒和普通啤酒本身的区别，与容器无关。总体来说，青岛扎啤确实比其他地方的好，尤其是青岛一厂的扎啤，其他地方很难找到。青岛很多人不喝正宗的生啤酒。他们喝崂山劳特之类的。虽然口感尚可，但比不上青岛啤酒，尤其是原浆，让任何一个不会喝酒的人都爱上了她。