1,请大家给点建议青岛的琅琊台酒有哪些不错
酒都差不多,不过最有特色的就是原浆了,70度,价格和度数都高。
2,胶州共有几家酒厂都什么牌子的酒
胶州酒厂就那一家 以前在花行街 厂是一家 可牌子很多 每年都有很多新品出来 比如说南阜家酒 南阜酒王 金王子酒 银王子酒 南阜原浆酒 生命酒 螺旋藻酒 很多种类 最新出的就是红秧歌酒
生命酒没有散装。详到厂家咨询。
青岛酒厂啊!南阜家酒!!
3,青岛酒水主要有哪些品种今天下午要去青岛谈客户可是还不太熟
来青岛的话,对于白酒、红酒之类的没有什么讲究,看个人喜好了。呵呵对于啤酒的话,有崂山啤酒和青岛啤酒,见客户要选青岛啤酒,如果有可能,选最贵的那种青岛啤酒,再有可能,选一厂的青岛啤酒。OK
琅琊台 青啤 崂山再看看别人怎么说的。
琅琊台 青啤 崂山
4,青岛啤酒有那些种类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 根据啤酒色泽分类 淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。 根据杀菌方法分类 鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。 根据啤酒酵母性质分类 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
5,青岛啤酒是怎么分的类都有哪些类别
1.根据原麦汁浓度分类
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light Beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
2.根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
3.根据杀菌方法分类
纯生啤酒:采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌,让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,饱质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
4.根据包装容器分类
瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒
5.根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
青岛欢动
青岛啤酒是一个品牌同时也是青啤的一种产品吗?还是啤酒系列中还分纯生醇厚什么的?
青啤网站上所给的产品分类中有啤酒类 又分为
青岛啤酒
螺旋藻啤酒
醇厚型啤酒
淡爽型啤酒
纯生啤酒
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。来自: 365优中国办公网( http://www.365u.com.cn) 详文参考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
6,青岛啤酒有多少品种
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
来自: 365优中国办公网( http://www.365u.com.cn) 详文参考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
十二种
这个不好回答,因为青岛啤酒大概有560多种
主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
如果从风味上分,青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
来自: 365优中国办公网( http://www.365u.com.cn) 详文参考: http://www.365u.com.cn/WenZhang/Detail/Article_7465.html
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
7,听说过种酒种酒的种类有哪些
水的具体种类成百上千,非常之多.然而其中名声显赫、家喻户晓,被人们所司空见惯的,却也并不太多.就目前而言,在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒,以及鸡尾酒,等等.它们既是各种酒类之中的佼佼者,同时也颇有一定的代表性. 为了便于掌握这些主要酒水的主要特性,以便对其正确地、有益无害地加以饮用,下面对它们先各作一些介绍. 1、白酒 在这里所介绍的各种酒水,除白酒之上,都是从西方国家次第传入的泊来品.这些西洋的酒水,眼下有一个颇为摩登的大名,叫作洋酒.只有白酒,才是地地道道的中国货. (1)白酒的特色 白酒,亦名烧酒、白干.它是高粱、玉米、甘薯等粮食,或某些果品,发酵、蒸馏制成的一种酒类.它通常没有任何颜色,而且酒精含量大都比较高,属于典型的烈性酒,白酒在我国各地均能生产,但因工艺的不同,而分成各种香型.当前,最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒,等等. (2)白酒的饮用 白酒可以净饮干喝,也可以用来帮助吃菜下饭,有时候甚至还可以泡药作引.不过,白酒不能与其他酒类和汽水、可乐等软饮料混合同饮,否则极易醉酒. 在正式场合喝白酒,讲究以专用的瓷杯或玻璃杯盛酒.它们“肚量”不大,所以喝白酒讲究“酒满敬人”和“一饮而尽”.喝白酒时,通常不必加温、加冰,或以水对其稀释. 2、啤酒 啤酒,是外国人发明的一种历史悠久的酒类.严格地说,在国外,人们主要把啤酒当成是一种日常饮料,而并不把它当作真正的酒来看待.不过,对绝大多数中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了. (1)啤酒的特色 啤酒,又叫麦酒.它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发酵制成的酒类.它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量较低,一般在4度左右. 目前,世界各国都出产啤酒,但它主要分为德国式、捷克式、丹麦式等三大类型.根据工艺的不同,又有生啤、熟啤之分,黄啤、黑啤、红啤之别.较为知名的啤酒品牌有德国的贝克,荷兰的喜力,丹麦的嘉士伯,美国的百威,日本的朝日,中国的青岛和燕京. (2)啤酒的饮用 饮用啤酒,一般应采用的倒三角形或带把的啤酒杯,饮用它的最佳温度,在摄氏7度左右,所以不要加冰或久冻.喝啤酒时,讲究大口饮用. 在国外,啤酒是上不了筵席的.然而在国内,它却在社交聚餐中频频露面.此外,它还可以充分消暑解渴的最佳饮品. 3、葡萄酒 目前,在饮酒时尚方面与国外同步的,恐怕只有国人对葡萄酒的激赏了.作为正式宴会中的佐餐酒,葡萄酒一直地位至尊.近年来,它在国内也大行其道. (1)葡萄酒的特色 葡萄酒,即为葡萄为主要原料,发酵酿制而成的一种酒类.它的酒精含量不高,味道纯美,富含营养.根据其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分.根据其糖份含量的不同,又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种.现在,干葡萄酒最流行.这里所谓的“干”,意即它基本不含糖份.在葡萄酒里,酒精含量在12度左右.在世界上,最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区. (2)葡萄酒的饮用 葡萄酒不仅可以佐餐,而且也可以单独饮用.喝不同的葡萄酒,温度有不同要求.白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝,故应当加冰块.而红葡萄酒则在摄氏18度左右饮用最佳,故不宜加冰块.喝葡萄酒时,要用专门的高脚玻璃杯.但是喝白葡萄酒时,要捏着杯脚;而喝红葡萄酒时,则讲究握住杯身.喝葡萄酒时兑可乐或雪碧的做法,是不正确的. 桃红葡萄酒,又叫玫瑰红葡萄酒.它的口味、喝法与白葡萄酒略同,而且因其色泽柔美,多为妇女所喜爱. 4、香槟酒 在国内,香槟酒的知名度一直比较高,而且其实际应用也较为广泛. (1)香槟酒的特色 香槟酒,也叫发泡葡萄酒,或者“爆塞酒”.实际上,它是一种以特种工艺制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒.因其以法国香槟地区所产最为有名,故有是称.它的酒精含量约在10度左右,口感清凉、酸涩,且有水果香味. (2)香槟酒的饮用 香槟酒以在摄氏8度左右饮用为佳,故在饮用之前须将其暂时冷藏于冰桶之内.开瓶时,可稍事摇晃,然后再起去瓶塞.届时,它就会连泡带酒一同奔涌而出,为人平添欢快的气氛.饮用香槟,须用郁金香形的高脚玻璃杯,并应以手捏住杯脚.香槟酒可用来佐餐、祝酒,也可以单独饮用,或者是在庆典、仪式上以之为人助兴. 5、白兰地酒 在所有洋酒中,白兰地酒是最为名贵的.过去,它曾一度与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”. (1)白兰地酒的特色 白兰地酒,亦为葡萄酒大家族里的特殊一员,它是用葡萄干发酵之后蒸馏精制而成的,故此又叫作蒸馏葡萄酒,它的酒精含量约为40度,色泽金黄,香甜醇美.世界上知名的白兰地酒的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等,并以产于法国干邑地区、贮藏时间较长为佳. (2)白兰地酒的饮用 与白酒有所不同,以白兰地为代表的洋酒大都是以盎司计量的,故此它不讲究“酒满敬人”.饮白兰地酒的最佳温度为摄氏18度.故应将其盛在专用的大肚、收口、矮脚杯内.先以右手托住杯身观其色彩,并以手掌为其加温.随后,待其香味洋溢时,闻过之后,再慢慢小口品味.若将其一饮而尽,只会被视为没有品位的“草莽英雄”. 6、威士忌酒 假如讲白兰地酒是洋酒之中的“贵族”,那么相对来说物美价廉的威士忌酒则是雅俗共赏的. (1)威士忌酒的特色 威士忌酒,是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒.它的口味浓烈、刺激,酒精含量约为40度.在世界各国生产的威士忌酒中,首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名.其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝,等等. (2)威士忌酒的饮用 威士忌酒可以干喝,不过加入冰块、苏打水或姜汁后,其味道更好.喝威士忌酒时,最好采用专门的平底小玻璃杯,耐心细致地慢慢将其品尝.喝威士忌,不但可以自醉自酌,而且也可以去酒吧里喝. 7、鸡尾酒 鸡尾酒,是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水.对于鸡尾酒,不少人都有一定的了解. (1)鸡尾酒的特色 准确地讲,鸡尾酒并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒.它是用各种不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的.它的口味有浓有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特点,则是异彩纷呈,层次分明,闪烁不定,好似雄鸡之尾,故被叫作鸡尾酒.鸡尾酒中的知名者,有好几千种.其中大名远扬的,有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻,等等. (2)鸡尾酒的饮用 饮用鸡尾酒,可以去酒吧,也可以是在聚餐之时.为了便于观赏其独具特色的丰富色泽,最好用高脚广口的玻璃杯去盛鸡尾酒.讲究的人,往往不会把数种不同的鸡尾酒混杂在一起喝.
米酒,黄酒,白酒,果酒,啤酒,葡萄酒,白兰地,威士忌,朗姆酒