很多朋友喜欢在家里酿造一些果酒，比如杨梅酒、猕猴桃酒等。这些家庭酿造的果酒主要是由水果本身的糖分发酵而成的饮料。在家里制作的时候，主要是糖的添加比例和冲泡的时间。在这里，我给大家详细说说我是怎么酿造猕猴桃酒的，希望对你有所帮助。
有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做？
有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做很多朋友喜欢自家酿一些水果酒，例如葡萄酒杨梅酒，当然还有猕猴桃酒，这些自家酿造的果酒，主要是通过水果中本身的糖分发酵后的饮品。在家制作时主要是要主要好加入糖的比例，酿造多久才适宜，下面我就详细的讲讲我是如何酿造猕猴桃酒的，希望能给大家带来帮助。猕猴桃酒的做法1首先将准备好的猕猴桃表皮撕掉就是去掉过皮留下果肉，洗净后沥干水分，切成块状备用。
2然后把准备的容器用水煮沸，然后沥干水份，放入准备好的猕猴桃块。3接着加入适量的白糖或者冰糖比例约为10.3，倒入适量的40度的白酒，以刚刚漫过猕猴桃为标准即可。4最后密封好容器，放入阴凉处，约1个月左右即可开盖喝了。猕猴桃酒酿造的注意事项糖放置多少建议按照比例10.3的比例制作。
猕猴桃酒该怎么做？
猕猴桃酒怎么做？我叔叔是农村人，每年农历九月，他都要上山参观野生猕猴桃。猕猴桃可以和柿子混合存放，柿子可以涩，从而让柿子更甜。野生猕猴桃也可以用来酿制猕猴桃酒。取新鲜野生猕猴桃5kg，清洗干净，去掉猕猴桃上的毛绒，沥干备用，将猕猴桃对半放入玻璃瓶容器中，倒入50度以上的野生荞麦烧酒。酒要全是猕猴桃，泡三个月就可以吃了。喝酒时，不要过量，每餐不超过2两。
