散酒30元一斤是粮食酒吗，多少钱的酒才是粮食酒

和钱多少没关系，而是看工序的。我们这里散装酒都是粮食酒，便宜的两块就一斤了。我们这边农村的粮食酒基本都是无成本的（家中多余的米制作的，这些多余的米一般都不会拿去卖的）贵得十多块。

纯粮酒有贵有便宜，我知道有一款糖妈三品官粮食酒就挺实惠，三百多，是真的纯粮酿造的酒，没有食用酒精、香精、甜味剂等的添加，而且是出自杏花村的清香型白酒，口感相对绵柔，没有明显的辣感，而且还能泡酒，可以尝试一下。

散装白酒不一定纯粮食酿造，一般还是使用酒精勾兑的较多。自己家酿造的白酒，在未取得工商许可的话，是不允许在市场销售的。

只要是白酒，它都要经过勾兑，食用酒精勾兑的白酒我们叫新型白酒，只要不是工业酒精勾兑的一般对人体是没有害处的，也不会死人，一般新型白酒的口感平淡，单一，勾兑不好的还有明显的酒精味，粮食经过发酵蒸馏出的酒不添加酒精和食品添加剂的酒我们叫纯粮固态白酒，一般纯粮固态白酒色、香、味、格都比较突出，放香比较细腻、舒适，口感比较醇厚、干净等。现在鉴别是否是纯粮固态白酒的最好方法是碱性条件下加热变色法，但这个方法对我们消费者不实际，因为我们没有那些做实验的设备。所以我们只有通过我们的口感鉴别了。

这个问题就要看你说的白酒是那种酿造方式的和那种香型的了，我们以玉米酿的酒来说吧，这酒俗称包谷酒，现在不添加酒精的情况下，烤出来的原酒大概成本可以达到5.5元一斤或者更高（这其中要计算的因素很多，比如烧的煤，用的曲，粮食、人工成本等）。那我们就可以用这个比例来看它的市场售价了，毕竟还有很多环节要挣钱嘛。然后我们再来说说酱香型白酒。茅台镇纯粮食整粒高粱产的酒，俗称困子酒，这是酱香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因为要烤9次，每次都要对应酒糟放入酒曲，大致的量是一斤粮一斤曲每次，其他的还有人工费，场地费，酒师费，锅炉煤钱，新酒出来的成本大概是接近30元一斤（这几年原料人工涨价厉害，很快估计就不止这数了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒进行勾兑（也就是所谓的母酒，需要的年份长，价格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出来，散酒每年的价格增幅大概在30%左右，再加上包装费，各级经销的利润，零售价格低于100的，基本不算好酒。至于浓香型的白酒，这就不好评断了，因为它是勾兑型白酒，要加入各种香味原料，这不好计算，加上本人一般不喝浓香型的白酒，所以就不去评论了。还有就是二次蒸馏的白酒，代表是二锅头，因为它的工艺已经很接近酒精的生产工艺了，生产出来以后酒精度也很高，所以也不好评论。

和价格没有关系，和厂家有关系的。我们厂家生产的白酒全部都是纯粮酿造的 ，价位在10元-1000元1瓶不等

这个没一定，几块钱的也有粮食酿的，比如农村的烧酒，度数还挺高。十几块甚至几十块也有勾兑的。问问常喝酒的，酒鬼们啜一口就能品出来。一般来说口感绵长、挂杯的是酿造的，辛辣、轻薄的则是勾兑的。