由于杨梅酒酸甜爽口，饭前饮用能开胃，杨梅酒对于喝酒发烧友来说，特别被人喜爱。杨梅酥、杨梅冰淇淋、杨梅蛋糕等，在当地都很受年轻食客的青睐。说道杨梅、不得不提富民产的杨梅。大部分喜好杨梅者，要么就是在超市、菜市场买上一筐外观看起来不错的杨梅，要么就是驱车到当地直奔杨梅采摘园摘完就离开。
杨梅酒有什么功能？
谢谢你提的问题，杨梅，充其量只是一种水果。在水果中，杨梅的味道比别的水果特别一点，所以受人追捧，其实它所含微量元素与别的水果并无两样。而且，杨梅这种水果没有果皮保护，不施药就会被病虫害侵入，施药了又成了不放心水果。所以新鲜杨梅摘下来要经过清水清洗后才能直接食用，清洗时最好放少许食盐，清洗后首先在口感上，没有直接食用味道好。
现在，我们再来谈谈新鲜杨梅泡酒的问题。如果用新鲜杨梅泡酒，它是算不上果酒的，只能算做泡酒。由于杨梅酒酸甜爽口，饭前饮用能开胃，杨梅酒对于喝酒发烧友来说，特别被人喜爱。但是杨梅酒入口好，后劲足，喝酒人士千万不要贪杯。在泡杨梅酒前，我们准备一个密封性好的大玻璃瓶清洗干净晾干备用。采摘或者购买杨梅时，一定要新鲜，没有露水的杨梅若干。
泡酒用的杨梅最好不要太成熟的杨梅。我们在准备酒时一定要原浆粮食酒，比如高粱酒或者玉米酒。酒精度为50度以上最佳。然后我们把选好的新鲜杨梅放在事先晾干的玻璃瓶中，杨梅是酒瓶的三分之二即可。我们把买来的粮食酒倒在装有新鲜杨梅的酒瓶里，杨梅味道本来甜中带酸，当泡上酒后味道就会被中和淡，如果喜欢甜味更浓的朋友可以加上适量冰糖。
最后，我们把盖子密封好，等待半个月就可以饮用了！需要注意的是如果是泡酒用，买来的或者自己采摘的杨梅千万不要清洗。即使要清洗，我们也得让它把水份沥干。如果为了安全起见，最好自己亲自去摘野生没被污染过的杨梅为宜！但是，也不能说杨梅酒别无是处，至少夏天我们喝它可以预防中暑，而且还可以生津、止渴、调五脏、涤肠胃哟！。
昆明周边，哪里的杨梅最好吃？
我们认为在昆明有很多地方都盛产杨梅,比如说杨梅之乡富民的罗免镇和永定这两个地方种植面积较大、杨梅品种佳、种植历史有二十多年了，所以是昆明市民去到该地必去摘杨梅的地方；再比如说汤池，摘完杨梅就可以去汤池泡澡，阳宗海就在这附近，在当地马场体验骑马的乐趣，和朋友、家人坐在农家乐里吃着亲自采摘的杨梅聊聊最近的生活与琐事，然后一天就这样开心的度过了。
说道杨梅、不得不提富民产的杨梅。但是大部分喜好杨梅者，要么就是在超市、菜市场买上一筐外观看起来不错的杨梅，要么就是驱车到当地直奔杨梅采摘园摘完就离开。今年最新鲜的杨梅你吃了吗？吃了，还是富民产的呢！那富民除了有摘杨梅的地方，你还知道它每年都会有一个杨梅节、或是用当地杨梅做的美食吗。每年当地的杨梅节大概会在5月至六月初的某几天，这是了解富民杨梅的最佳时间，从祈福活动、以杨梅为主的摄影大赛等活动，你就可以感受到当地人对杨梅的喜爱及对这一节日的重视。
六月的雨淅淅沥沥，充满怀旧气息的“上河院”在雨水的冲刷后街道愈发显得干净、清新，那家来富民必买的伴手礼小店就在这里。杨梅酥、杨梅冰淇淋、杨梅蛋糕等，在当地都很受年轻食客的青睐。在以前采摘完杨梅，大部分人要么就是在农家乐吃一顿，要么就是回家。如果有一整天的时间，不妨留一个与自己独处的时间与空间，拿着自己喜欢的一本小书，点上一杯咖啡、一份杨梅甜点，看累了就透过玻璃窗看着外面来往的人，和景。
