厨师培训，厨师培训

厨师培训得还可以，毕竞是个人，就离不开吃，365行，行行出状元。具体的建议你搜一下【金维老师】，在这块有自己的独特思路，希望能解决你的问题和困惑，祝你事业有成！

第一学期：第一阶段川菜传统菜；川菜代表菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；川菜经典名菜；川式卤菜凉菜制作；烹饪原料学；川菜大师专家讲座；军训。 第二学期：第二阶段川菜流行菜；传统川菜宴席制作；川菜名师导师训练；川式面点；川式火锅；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；花色拼盘；川菜大师专家讲座；烹饪工艺；面点制作工艺；宴席知识； 计算机应用。 这个只是四川的新东方的学习内容一部分

厨师有很多分专业的，有2年制大厨班、1年制全能班、还有西点培训班以及几个月的强化班。具体的你可以到导学网 这个网站 在线咨询一下。

建议选择专业正规的学校，在选择学校时，应注意以下几点： 1、学校的办学资质 2、学校的师资力量 3、学校的软硬件设施 4、学校的教学模式，学技术应选择实操时间多的学校 5、学校的口碑，可以去学校问问学生 6、学校是否推荐就业，可以看出学校的规模及社会影响力。

我是一开始在饭店里跟师傅学的，后来又去的长沙新东方。 我给你讲，一般人家三星级以上的酒店是不会让大师带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。虽然每个月也发一点钱，但发的很少很少，而且师傅特别忙，几乎没有时间理你，你问他，他都特别烦，也不怎么讲。一天下来特别累，还学不到东西，还要挨骂。后来我去长沙新东方报了一年制的班。学校都是在三星级以上的酒店当过厨师长、行政总厨的大师教学，而且这些大师脾气都特别好，都特别幽默。我们上实操课的时候，大师做的菜都被我们抢光了，哈哈。 我们一年制的还有两年制的学生，毕业后都是100%推荐到三星级以上的酒店或者大型连锁餐饮企业工作的。我是去年毕业的，现在在大连海鲜，是学校推荐的。

还有小菜园的 银河酒家也可以的。我以前就在哪里学的。老师比较不错的哦

其实你不要去学校学啦 浪费钱又学部到东西 我就是在饭店里 跟着师傅学的 蛮好的 这样你就不会为啦学完之后就业的问题发愁啦

成都离昆明很近的。。。。 你可以到成都来看看 这里有四川最好的烹饪学校——成都新东方烹饪学校 培训出，最好的厨师。。。。www.scxdf.com

新东方应该可以.