那么在洛阳都有哪些好吃的糖炒栗子呢？小编简单推荐几家，看合不合诸位的胃口！店名：皇栗皇皇栗皇在洛阳有很多分店，虽然店面不大，但大老远就能看到门口排起的长队，可见有多受欢迎。同时，黍的籽粒有粳性与糯性之分。通过考证古文献记载可以得出结论，在我国历史上，黍子平均亩产远不到100公斤，即便是到了现在，21世纪都过去了快20年了，黍子的常年平均亩产300——400斤，不管是效益是产量，都没有太大优势！对手厉害——小麦、玉米成了主流！黍米地位的衰落大约是在唐宋时期，开始被中亚来的高产品种——小麦所替代。
洛阳哪里有好吃到爆的板栗店？
每年天冷的时候，洛阳人走路上总喜欢买上一袋毛栗子，就算长队排起，都挡不住吃货的热情。金黄的果仁吹一吹赶紧塞进嘴巴里，被无不飘满糖炒栗子甜香的味道所吸引，仿佛整个冬天的寒冷都感受不到了。 那么在洛阳都有哪些好吃的糖炒栗子呢？小编简单推荐几家，看合不合诸位的胃口！店名：皇栗皇皇栗皇在洛阳有很多分店，虽然店面不大，但大老远就能看到门口排起的长队，可见有多受欢迎。
每年一到栗子大面积飘香的季节，店铺前排队的人也是络绎不绝！有两种栗子可供选择，除了常规操作，夏天还可以吃到凉爽的冰板栗！栗子看上去很油亮，剥开来的栗子肉也是肉眼可见的饱满。地址：中州中路人民东路交叉口东南角(百货楼门口西侧)人均：18元店名：武长记油栗板栗特有的香、甜、糯，很受大家的喜欢！店家每到板栗季节通常还会有诱人的优惠活动，巴掌大的小店放了三台炒栗子的机器，现炒现卖。
栗子17元/斤。在洛阳，吃栗子就去武长记油栗，个头圆润一捏就开，排队半小时也不在乎！地址：长安路景华路交叉口人均：17元店名：洪圣客炒货洪圣客炒货人气这么高，不光是因为占据了好位置，味道才是口碑的关键。店里除了各种干货，炒栗子也是很受欢迎。栗子常年买10元送5元，个头小巧，虽然不是开口栗，但一捏就开，性价比很高。
地址：景华路盛德美对面人均：18元店名：举个栗子听名字就知道这家板栗不一般。板栗分为冰栗和烤栗两种口味，店家承诺坏3颗直接调换，每份板栗还配有湿巾、风靡和垃圾袋，可以说非常贴心啦。每颗栗子都是开过口的，方便剥皮。与冰栗子相比，烤栗的口感更加绵软，不干不面，细细品味还有股焦糖味儿。地址：开元大道宝龙城市广场2层A区与B区中段人均：12元不知道这些诸位有没有喜欢的呢，还望点个赞，小编谢谢啦！。
黍为什么没有像小麦、水稻一样成为现代人主粮？
诚然，在很长一段时间内，黍都是古代中国人餐桌上的主角，但为何现在不见其踪迹呢？主要是两个原因：自身原因，产量太低，种植效益不高；外界原因，强大竞争对手的出现并逐渐取代其位置，如小麦和玉米。黍——古代中国人餐桌上的主角！黍，是我国古代主要的粮食以及酿造作物之一，也是我们俗称的五谷之一。熟悉古代汉语的朋友都应该知道，甲骨卜辞中有很多黍字，中国古代第一部诗歌总集《诗经》里面也常见到“黍”，如《国风·王风·黍离》，后世的文学作品中，黍的出现频率更高。
这足可见黍在我国古代人民的生活当中所占的重要地位。黍磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）。黍米再磨成面，俗称黄米面。同时，黍的籽粒有粳性与糯性之分。粳性黍为非糯质，不黏，一般供食用。糯性黍为糯质，性黏，磨米去皮后称作大黄米或软黄米，用途广泛，可磨面作糕点，古代也广泛用于酿酒。
据考证，元代的文学家陶宗仪，他所编撰的丛书《说郛》中就收有酒谱一书，里面谈到陶渊明做彭泽县令的时候，命令官府的田地都种黍，然后用黍酿酒，酒酿好了，就用头上戴的葛布头巾来过滤。陶渊明爱酒之情由此可见。产量太低——黍的缺点明显！在干旱贫瘠的土壤中，黍仍然能维持较为稳定的产量。生长期短暂的黍几乎是最为省水的谷物，且抗病能力极强。
对于农业技术刚刚起步中国北方先民而言，驯化黍的意义非凡。黍作为中国北方主食这种现象持续了数千年，可以这样说沿着渭河和黄河的种植的黍奠定了日后的华夏文明基础。种植过黍的朋友都应该知道，黍存在严重的缺点，不但产量较低，而且即便在水肥条件很好的情况下也难以增产。通过考证古文献记载可以得出结论，在我国历史上，黍子平均亩产远不到100公斤，即便是到了现在，21世纪都过去了快20年了，黍子的常年平均亩产300——400斤，不管是效益还是产量，都没有太大优势！对手厉害——小麦、玉米成了主流！黍米地位的衰落大约是在唐宋时期，开始被中亚来的高产品种——小麦所替代。
而到了明清时期，玉米传入我国，并在随后的一百多年间在国内大范围种植，这个时候黍子的主粮地位才被彻底取代！学界普遍认为，小麦的传入大概在春秋以前，而小麦的崛起是一个长期而缓慢的过程，这个过程中既有品种特性又有政治因素在内，因此，小麦作为北方人主粮的这个地位一直到现在，没有其他作物可以撼动！众所周知，华北平原种植的多是冬小麦，秋种春收，而黍和玉米都是春种秋收，但水稻需水量大主产南方，而黍和玉米都是以抗旱耐瘠而著称。