白酒是否需要营养标签怎么看，料酒是否要标注营养成分表

是的，食品类的东西都需要标注营养成份表的

这确实是必须的，因为国家早已明令类似的物品都要贴上保健品标志。

标签上通常都会有食品的配料，你就要注意看了，喜不喜欢这些口味，你需不需要补充这些营养。最贵的不一定是适合你的。最后千万不要忘了食品是不是在保质期内。

这条提示不是强制性标准内容，可以不标注。如标签面积允许的话，标上更人性化。现在要求字符高度，很占地方，标签面积小的话，就只标注强制性内容，省去这个也符合要求。

v 指体积，v/v体积比，%v/v可以指100毫升饮料酒中含有乙醇的毫升数。%vol，国际通用体积分数=%v/v,2005-09-15发布，2006-10-01实施的gb 10344-2005 预包装饮料酒标签通则 规定取代v/v。同时规定可以使用下面的%mass，国际通用质量分数

<p>个人所知较少 望笑纳</p> <p>1酒：</p><p>果酒 如杨梅 橘子 葡萄 沙棘等酿的酒 但是古代果酒因为技术问题都酿制的比较浑浊 果香有限</p> <p></p> <p>2红楼梦之所以伟大 因为它远远不止是一部小说 </p><p>里面的妙玉喝水 曾采梅花上的露水 还有一些特别时节的雨水 不落地的雨水 </p> <p>还有玫瑰露 可以冲了喝 是用玻璃瓶子装的</p> <p>枫露茶 这个比较特别 见于红楼梦中 详情可以百度百科</p> <p>老君茶 这也比较特别 也见于红楼之中 </p> <p></p> <p>　　3茶</p><p>糯米茶 是云南那边的喝法</p> <p></p> <p>4团茶与散茶 </p><p>在宋之前都是喝团茶 就是茶饼 因为当时喝茶的方法是煮茶喝 要煎茶 就要把茶饼弄散 煎茶 然后弄成粉末加入芝麻 胡椒之类的煮在一起喝 宋之后开始喝散茶 开始喝清茶 苏东坡当时大力提倡和清茶 茶经中皎然曾说 茶 此物清高莫加 皎然是苏轼之友 和清茶的方式就和现在的类似 </p> <p></p> <p>5红茶 普洱茶 七子茶饼 都是红茶是普洱 有生普洱 熟普洱之分</p> <p></p><p>6绿茶 龙井 是绿茶 </p><p></p> <p>7茶的类别有很多 黄茶 黑茶 白茶 绿茶 红茶 乌龙茶 ...每种都有一些名茶 </p> <p></p><p></p> <p>8四大名茶 为 西湖龙井 洞庭碧螺春 安溪铁观音 黄山毛峰,</p>

里面就是酒精喝水，你要什么营养

卫生指标　　甲醇 甲醇和乙醇（即酒精）虽同属脂肪醇，结构上仅有一碳之差，但其毒性却大相径庭。甲醇是有着严重毒性的有机化合物，少量饮用后轻则失明，重则致死。甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味，且售价远低于食用酒精，严格地讲，甲醇兑的产品纯属毒液。　　饮料酒（包含各种蒸馏酒及发酵酒）都含有极微量的甲醇，白酒自然也不例外。国家标准规定，以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0．04g／100ml（折成酒度为60度计，下同），以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0．12g／100ml。事实上，只要按正常酿造工艺组织生产，即使是普通白酒，甲醇含量也不至于超过这一限量标准。　　杂醇油 杂醇油是由酿酒原料所含的氨基酸与糖类在发酵过程中经一系列的生化反应而生成的，其构成部分有各自的香气与口味，其总量及各种醇类的含量比例直接左右着白酒的风味，因此白酒中不能没有杂醇油。但是杂醇油的含量不可过高，多量的杂醇油将导致人头疼、头晕，它在人体内氧化分解的速度较慢，毒性较乙醇强，且随碳数的增加呈加剧的趋势。因此，白酒中杂醇油的含量应严格控制在国标规定的范围内——60°蒸馏酒的杂醇油含量应不超过0．20g／100ml（以异丁醇与异戊醇计）。　　铅 铅是一种毒性很强的重金属，直接摄入少量即可中毒，20克可致人死命。由于铅在人体骨骼中有蓄积作用，且可移入血液而导致慢性中毒的急性发作，因此，即使是微量的铅也不容忽视。国标规定，60°蒸馏酒的铅含量不得超过1mg／L（以Pv．b计）。　　理化指标　　酒精度 酒精度又叫酒度，是白酒中乙醇在20℃时的体积百分含量，它是白酒的一个重要理化指标，国标规定白酒必须蒸馏后再测定酒精度。由于普通白酒中，除乙醇、水以外，其他成分含量很少，接近于乙醇和水的二无混合物的组成，而且乙醇含量又比较高，所以不经蒸馏，直接用酒精表测定的结果，准确度完全可满足国家标准对酒精度指标的要求（标签标注的酒度±1°），但像特型酒这类允许含糖的白酒和有添加物的营养性白酒，则必须经蒸馏后再进行酒精度的测度。　　总酸 白酒中有机酸分为挥发性和非挥发性酸两类。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等属于挥发性酸，它们对酒香起到烘托作用，又起着缓冲作用；非挥发性酸以乳酸为主，它们比较柔和，由于具有羧基和羟基，因而能和很多成分亲和，对酒的后味起着缓冲、平衡作用，使酒质调和，减少烈性。有机酸本身具有香气，是呈味物质，在酒中还起到调味作用，因此只要含量及比例适当，饮后会感到清爽利口，醇滑绵甜，反之若酸量少，就会使酒寡淡、后味短，而酸量过大则会使人感到酸味重、刺鼻。　　总酯 白酒的香味物质中种类最多、对香气影响最大的是酯类。酯类除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯类在呈香过程中起着主导作用外，其他酯类在呈香过程中起着烘托的作用。它们聚集在酒内以不同的强度放香，汇成白酒的复合香气，衬托出主体香韵，形成白酒的独特风格。因此白酒中总酯的含量及它们相互之间的配比对白酒的质量及香型起着决定性的作用。　　固形物 白酒固形物是指在测定的温度（100℃～105℃）下，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。　　酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物，不仅会使成品酒固形物超标，也会影响酒的口味，甚至出现沉淀或浑浊，这样的水质必须经预处理。在生产降度酒及低度酒的过程中使用的淀粉或抗絮凝剂等物质，未能过滤除净，这是低度酒固形物含量较高的一个原因。按国标规定，由粮谷发酵酿造的白酒，不得加入非自身发酵产生的物质，但一些酒厂仍在使用添加剂，其中有些是不挥发物，如食糖、甘油、蛋白糖和各种香精中所含的高沸点成分等，这常是固形物含量超标和测定时无法恒重的原因。

我把银条放进白酒泡，整条变黑色？

会受到紫外线辐射，导致皮肤里的黑色素增多

指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。通俗地说，就是预先制作好的，贴上标签在市面上卖的食品。 标签上强制标示什么？ 可以概括为“4+1”：四种营养成分和能量。“1”就是能量。“4”，分别指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。其他如维生素、矿物质可以选择性标注。另外，食品含有反式脂肪酸必须标注出来。 1 能量和营养成分的含量以每100克（g）和（或）每100毫升（ml）和（或）每份食品可食用部分中的具体数值来标示。当用份标示时，应标明每份食品的量。 2 营养成分的名称和顺序、标示单位均有规定，当不标示某一营养成分时，依序上移。 如何知晓人体所需营养是否超出推荐值？ NRV 知道了（营养素参考值），还需要知道人体每天所需要的能量和营养素总量，才能计算是否达到需求或超值。《通则》中附录表格有对规定的能量和32种营养成分的参考数值——需要说明的是，这仅是为了方便计算和对比的一个参考值，因为男女老少情况不同，并没有一个绝对的标准。其中推荐每天所需能量为8400千焦，脂肪60克，饱和脂肪酸20克，碳水化合物300克，钠2克，钙800毫克。 比如说：纯牛奶每100ml含有钙100mg，其中钙的NRV%为13%。而一盒纯牛奶标注为250ml，那么250ml含有250ml的钙，计算方法为：250/100×13%=32%，即喝下这一盒液体奶大约能补充一天所需的32%的钙。营养标签中的“高”和“低” 当固体食品的蛋白质含量≥20%NRV，液体食品的蛋白质含量≥10%NRV就可以标示“高蛋白”。 每100克固体食品中钙含量不少于240毫克，每100毫克液体食品中钙含量不少于120毫克时，可以标示“高钙”。 能量含量小于或等于17千焦每100克（固体）或100毫升（液体），可以称为“无能量”。 脂肪含量小于0.5克每100克（固体）或100毫升（液体），可以称为“无脂肪”，小于3克可以称为“低脂肪” 糖的含量少于0.5克每100克（固体）或100毫升（液体），可以称为“无糖”，小于5克可以称为“低糖”。 钠的含量小于或等于20毫克每100g（固体）或100毫升（液体），可称为“低钠”或“低盐”。 注意：标签中声称“无”的并不是绝对不含有。

预包装 指预先定量包装或者制作包装材料容器食品;包括预先定量包装及预先定量制作包装材质容器并且定量限范围内具统质量或体积标识食品通俗说预先制作贴标签市面卖食品 标签强制标示 概括4 1:四种营养能量1能量4别指蛋白质、脂肪、碳水化合物钠其维素、矿物质选择性标注另外食品含反式脂肪酸必须标注 1 能量营养含量每100克(g)(或)每100毫升(ml)(或)每份食品食用部具体数值标示用份标示应标明每份食品量 2 营养名称顺序、标示单位均规定标示某营养依序移 何知晓体所需营养否超推荐值 nrv 知道(营养素参考值)需要知道体每所需要能量营养素总量才能计算否达需求或超值《通则》附录表格规定能量32种营养参考数值--需要说明仅便计算比参考值男少情况同并没绝标准其推荐每所需能量8400千焦脂肪60克饱脂肪酸20克碳水化合物300克钠2克钙800毫克 比说:纯牛奶每100ml含钙100mg其钙nrv%盒纯牛奶标注250ml250ml含250ml钙计算:250/100×13%=32%即喝盒液体奶约能补充所需32%钙营养标签高低 固体食品蛋白质含量≥20%nrv液体食品蛋白质含量≥10%nrv标示高蛋白 每100克固体食品钙含量少于240毫克每100毫克液体食品钙含量少于120毫克标示高钙 能量含量于或等于17千焦每100克(固体)或100毫升(液体)称能量 脂肪含量于0.5克每100克(固体)或100毫升(液体)称脂肪于3克称低脂肪 糖含量少于0.5克每100克(固体)或100毫升(液体)称糖于5克称低糖 钠含量于或等于20毫克每100g(固体)或100毫升(液体)称低钠或低盐 注意:标签声称并绝含

简称4+1，未进行标注的产品将不得进入市场销售。如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，应当标示反式脂肪酸含量。这将有助于指导公众合理选择食品、促进膳食营养平衡、降低慢性非传染性疾病风险。　　新版营养标签　　营养师教你看懂新版营养标签　　在营养成分标签中，左边第一栏为营养素的名称；中间那一栏为每100克该食品中所含的该种营养素；而右边一栏中的营养素参考值，则为每100克中该营养素占当天人体应摄入总量的百分比。消费者可以在网上搜索中国居民膳食营养素参考日摄入量，依据自己的年龄、性别，了解自己每日所需各类营养成分的量，然后再根据食品营养标签挑选合适的食品。在实际购买食品中，消费者可以把营养素参考值当成一把尺子，如果写着30%，就是满足一天需要的约三分之一。　　例如，买一袋牛肉干，100g的能量营养素参考值为30%，蛋白质为25%，也就是说，吃100g牛肉干就能得到一个成年人一天所需能量的30%和蛋白质的25%。　　看标注含量　　请注意是把每100克当成一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食物每包的重量为100克，但是在营养成分表上却是按每份来标示的。比如一份（30克）所含有的能量、脂肪和纳等，你看到各种含量都比较低，便放心大胆吃了很多，一包下去，便很有可能吃进去过量的热量和脂肪。