1，泥土埋藏酒的品质怎么样
味道很高档，口感也是大多数酒很难比过的。他们发明出自己特有的泥土埋藏酒方法，再用千斤土坛完整窖藏3年取出。
2，生料酿酒口感如何
生料酿酒，生料味很难去除，在配制酒的过程中，需要对基酒净化处理并陈酿，加入部分固态发酵酒基和品质较好的调味酒，以掩盖生料酒所带来的异味，提高生料酒的品质和口感。
技术基本上是成熟的，产量高，工艺简单，但产品口感质量太差，需要花费相当大的力气改造。 我在一家白酒厂搞技术工作，已有二十多年了，建议你不要搞。
3，民间生产白酒有质量保证吗
能够证明自己有白酒方面的资质、证书、文件的个人、企业能够有保障。提供不了白酒方面的证书、文件资料、许可证的能有保障吗。我是不信的。白酒生产是比较粗放式工艺，操作比较简单，但是随着生活质量的提高，对酿酒的设备、工艺控制、贮存过程进行比较苛刻的要求。还是应该具备生产资质的企业比较好，让人放心。
很少见到大麦酿造白酒的，大麦是酿造啤酒的原料。
4，五粮液家乡人白酒怎么样
家乡人只选用五粮液老窖池群所酿之优质酒品，经资深品酒大师精心勾调而成，酒体绵甜劲爽，余味幽远，独具中华传统浓香之风骨意趣，是中国白酒不可多得的品质佳作。家乡人?福满堂酒精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，秉承五粮液独特的传统工艺，精选长期贮藏的五粮液公司优质基酒，固态发酵。经国家级资深白酒评委、品酒大师精心勾调酿制而成，具有浓陈幽雅，香味舒适、回味醇甜、余味悠长的独特风格，独具中华传统浓香之风骨意趣，是中国白酒不可多得的品质佳作。
38°家乡人福满堂 市场参考价格￥318元
52°家乡人福满堂500ml 市场的参考价格：￥358
52°家乡人和为贵500ml 市场的参考价格：￥538
5，我有好酒 是纯粮的好多人品过之后都说可以媲美茅台我就是没有经
关键之处指点下，不为人知的好东西世界上太多不稀奇，品牌才是真资产。肯德基卖垃圾一样卖遍全世界。星巴克咖啡，懂的人都不要喝。所以，建议找品牌运作公司谈谈。第二个管理能力。人家一年产量这么多，还能维持品质。那可不是开玩笑的本事。
打广告，跟酒店合作，开自家的专卖店
你好！现在还做酒，建议观望些时间吧，整个酒都在跌，市场销售，加上反腐，我所了解的好久很多，不比所谓名酒差，现在是品牌效应和广告效应，酒好也怕巷子深我的回答你还满意吗~~
你可以尝试和你附近的知名企业合作，比如五粮液、泸州老窖之类，他们有很多副线的产品也是附近的小企业生产的。
送一瓶尝尝。。。我地址在空间。。直接邮寄就可以。。
可以去周边的农家乐做推销，可以代售，推广，如果别人卖的好，可以长期提供。做的大了，可以自己生产包装，发展周边的农家乐，逐渐扩大
6，酒糟埋藏的酒品质怎么样
品质都很不错、首先所以基酒都是三到五年的老酒、再加上在酒糟埋藏一段时间、使其酒本身的味道不变。所以品质是保证的！
酒糟埋藏对酒的老熟根本起不到特殊作用，只不过是一些商家制造的噱头而已，酒糟内是含一些微生物，但微生物的作用是对粮食作物的发酵而绝非成品白酒的老熟。发酵后的粮食作物必须经过高温蒸馏和提炼后才能饮用，将微生物直接作用于成品后的白酒那不叫老熟，应该叫下毒。白酒老熟是酒中一些不利于口感的低沸点物质挥发的过程，是酒精分子与水分子缔合的一个过程。跟微生物半点干系都没有，我在茅台上班的时候从来没听说过陈酿老酒用酒糟埋藏的，都是在地下室酒窖和酒库装在大酒坛老熟，只是近几年常听到有人说酒糟埋藏，好像都是从淘宝传出来的，烤过酒的酒糟一般二三天就会变质发臭，然后就会变黑慢慢化成糊状物，最后会化成粪水！不可想象酒糟埋藏好几年，恐怕早就像地下化粪池一样化成粪水了！粪水里泡几年想想都恶心还敢喝吗？地窖恒温老熟白酒主要是为了减少损耗，温差越大损耗越大，如果只站白酒老熟速度的快慢而言，温差保存更利于恒温保存。茅台酒厂曾经就冷热交替处理白酒，人工快速催陈，并取得了一定的效果。
7，怎么样鉴别酿酒水的好坏
水是酿酒的重要原料之一。我国自古就有佳泉出美酒的传说。大多数名优酒厂都有自己的佳泉或是靠近优质水源，因此能够保证产品品质，但对于多数没有优质水源甚至离污染源较近的酒厂，则必须对酿酒用水进行认真处理。白酒系蒸馏酒，高度白酒的酿造用水不直接进入产品，对水质的要求稍宽松一些，但前些年兴起的低度酒，大都采用高度原酒加水稀释降度的生产工艺，用这种工艺生产的低度白酒同黄酒、葡萄酒、啤酒等酿造酒一样，其酿造用水要直接参与形成产品，所以低度白酒同啤酒等酿造酒对酿酒用水的水质要求更高。在用高度原酒加水降度时，当高硬度水被作为稀释降度用水时，由于水中的钙、镁离子及盐类大量带入酒中，将会出现钙、镁盐的白色沉淀；残存的洗瓶水所含的硅酸盐与酒中的酸反应也会生成白色的沉淀。这类沉淀往往在产品包装出厂后，在贮放过程中重现，形成外观质量问题，影响产品的声誉，高档名酒出现这种白色沉淀的现象显然是不能容许的。 在白酒的生产过程中，对于水的质量要求，应是有利于酿酒微生物的正常活动，没有异杂嗅味，未受污染、温度适宜的洁净水。对于稀释降度用水的质量标准应首先符合我国生活饮用水的水质标准，并要求水的总硬度低于75mg／L（俗称软水）乃至无离子水为宜。因此，无论是从酒质本身还是从对消费者的健康出发，都对酿酒用水提出了日趋严格的要求，企业对此必须引起重视，同时应积极采用高新技术解决水质问题，以满足生产之需。
任务占坑
