【酿酒设备】催陈机快速改善酒质催陈：将新酒倒入催陈机，几分钟后，就相当于存放了1—1.5年的陈酒。功能与作用：催陈、澄清、增香。澄清：新酒中含有少量的高级脂肪酸，它们不溶入酒，所以新酒看起来是混浊的，经催陈机过滤后，它们就溶入酒中，使酒液变得澄清。
什么方法能让刚酿出来的酒变得更醇？
你是否遇到以下问题：刚从烤酒设备里接出来的酒辛辣味太重?新酒看起来太混浊?酒有邪杂味?自从用了雅大粮食酿酒设备厂生产的催陈机，所有问题就迎刃而解啦!刚蒸出来的白酒辛辣味和刺激味太重?新酒看起来太混浊，不够清辙?红薯酒的薯味太重?尾酒喝起来不好下喉?酒不够醇和，香味不够?酿酒细节没做到位而导致酒苦，有邪杂味?想做陈酒，可是资金不够，没钱陈酿?这些问题困扰着我们每一个酿酒者，有了雅大酒用催陈过滤机以后，这些问题就迎刃而解啦。
雅大酒用催陈过滤机，酿酒界的核武器，让你快速制胜的法宝，可使新酒快速变陈酒，有效去除酒中的苦味、邪杂味，让差酒变好酒，并可起到增香的作用。功能与作用：催陈、澄清、增香。【酿酒设备】催陈机快速改善酒质催陈：将新酒倒入催陈机，几分钟后，就相当于存放了1—1.5年的陈酒。它具有“加水加冰不混浊”这种茅台酒品质。
澄清：新酒中含有少量的高级脂肪酸，它们不溶入酒，所以新酒看起来是混浊的，经催陈机过滤后，它们就溶入酒中，使酒液变得澄清。增香：包含二层含义——除杂和增香，它能去除酒中的异杂味，去除红薯酒中的薯味，并有一定的增香效果。适用范围：白酒催陈、红薯酒去薯味、药酒过滤、酒糟水过滤、发酵用水的净化等。工作原理：通过电流增压、分离、吸附去除酒中的异杂味;通过分离、重新排列使白酒啼合(即排列酸、酯、醇、醛，发生互补作用，使酯、酸增加、醛减少)达到增香的效果。
使用方法说明：1.将设备清洗干净，按正确安装连接完毕。2. 把待过滤催陈的白酒取出，用单独的容器盛装。3.取催陈粉100克，放入单独取出的白酒之中，彻底搅拌均匀(这时白酒呈黑色)。4.将其倒入催陈机进酒口，且关闭设备出酒口开关，插上电源开关，机器开始工作(注：此时不打开出酒口，让其循环过滤3分钟左右，打开酒口放出的酒清澈即可)5.把待过滤催陈的白酒匀速倒入进酒口，同时完全打开出酒口开关放出即可。