即墨封缸酒厂，陈年封缸酒有收藏价值吗

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1。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地;威士忌;郎姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。　　蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。蜂蜜;甘蔗;甜菜;苹果和玉米;高粱;稻米;麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点（78。5℃）和水的沸点（100℃）不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。　　用特制的蒸馏器将酒液,酒醪或酒醅加热,由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时,在蒸汽中和酒液中,各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发,则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加,而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却,得到的酒液虽然无色,气味却辛辣浓烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的酿造酒,酒度低于20%。蒸馏酒则可高达 60%以上。我国的蒸馏酒主要是用谷物原料酿造后经蒸馏得到的。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为:白酒(烧酒);白兰地;威士忌;伏特加;朗姆等。白酒是中国所特有的,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。2。发酵酒　　酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低，如黄酒;葡萄酒等。也叫酿造酒。发酵酒是以粮谷;水果;乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺酿制而成的,酒精含量小于24%的饮料酒,主要包括啤酒;葡萄酒;水果酒和黄酒等。黄酒是我国的民族特产,也称为米酒（ricewine）,属于酿造酒,在世界三大酿造酒（黄酒;葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久;最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。3。配制酒又称混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入药材;香料等原料精制而成的酒精饮料。配制酒的品种繁多,风格各有不同,划分类别比较困难,较流行的分类法是将配制酒分为三大类：Aperitif(开胃酒),Dessert Wine(餐后甜酒),Liqueur(力娇酒;利口酒),当然还有中国的配制酒:药酒。

纯粮酿造的陈年封缸酒有收藏价值，年份在五十年之内。

古语讲，酒是陈的香。

没有，当心变成醋！

肯定有搜藏价值，酒隔的时间越长就越香醇

现在的白酒什么的?根本没有收藏价值??中国没操作起来

我个人认为没有收藏价值。