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白酒加食用碱怎么做,白酒和实用碱对一起食用和面吗

1,白酒和实用碱对一起食用和面吗

白酒和食用面碱最好不要一起用来和面。我们正常和面的时候是不会在里面掺杂白酒的,会放一些食用面碱是正常的。白酒一般是用于做菜或者是饮用发面时放到里面的话。可能会使得面团发生改变。

白酒和实用碱对一起食用和面吗

2,白酒和实用碱对一起食用和面吗

不好。白酒主要成分是酒精、水、微量酸性物质。食用碱成分是碳酸钠(碱性盐)。白酒与碳酸钠相遇会放出气体(二氧化碳)本来是起到发面产生气泡的作用,不如用酵母菌发面,使面粉微酸,然后加入少量的碳酸钠让其缓慢产生化学变化,通过蒸馒头等方式使化学变化加速,气体膨胀效果好。白酒的加入还是杀菌,酵母难以存活,做出的馒头等食品口感也不好。

白酒和实用碱对一起食用和面吗

3,小苏打和白酒

白酒和小苏打放在一起,它们的作用,解决了很多人的烦恼在我们的生活中,经常会遇到很多烦恼的事情,特别是家里面的一些小事。下面就主要说下家里的哪些小事非常的让人心烦吧。估计很多人就会想到,那就是卫生了。今天给大家分享一个方法,可以帮助家里的卫生很干净。那就是用白酒和小苏打放在一起的作用,他们可以让家里的卫生变的非常好。首先,准备一个容器,把小苏打和白酒倒入,然后搅拌均匀,静止五分钟,最后倒入到喷壶里面。一、去除异味家里的垃圾桶里面,一旦到了夏天,就会产生很大的异味,让屋子里面变的非常的难闻。那把配好的溶液喷进去,就会让这些异味消失。这是因为白酒具有杀菌消毒的作用,小苏打呢可以去除异味,这样就会让家里不再产生难闻的气体。

小苏打和白酒

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