如何才能成为一个酒厂的调酒师，怎样才能成为调酒师

2第一、我们要做一个合格的调酒师首先你必须理解专业的知识，所以我们第一步是要到一些培训学校进行学习，这样才可以提高你的技术水平和理论知识。3第二、大家学习调酒师的时候有一个需要选择的地方，因为调酒师一类的美式的调酒师，这类调酒师的技术就是向电视上演绎的那样，很花哨，但是这个难度很大，你要考虑好。4第三、另外一个选择调酒师的方向是英式调酒的学习，英国方式的调酒师就是很正统的哪一类调酒方式，没有什么花哨的动作，就是专心的调酒，其实两者的效果基本是一样的，就是看你喜欢那种了。5第四、我们在学校学习的一般都是很基础的知识，你还需要再找一个专门的师傅，让师傅专门的给你专业技能的培训，将你的技术继续进一步的提升，这是一个必经之路。6第五、选择自己的调酒师的方式的时候我们要注意自己的身体条件，一般来说美式的调酒师的要求是身手敏捷，而且天赋方面也很重要，所以你要根据自己的实际情况来学习，不要为了炫人耳目而学习。

付费内容限时免费查看 回答 作者：Alumni艾雷学院链接：https://www.zhihu.com/question/21244458/answer/58809979来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。首先要先确认你是向哪个方面发展：传统还是花式。虽然业内不乏两面的高手，比如Tree冒建强和欧阳智安，但毕竟要在技术方面有所建树，还得专注一项。从上世纪90年代末，广州因靠近香港出现而大量舞厅，并走在全国酒吧行业的前沿，花式调酒曾风靡一时，但其酒吧文化一直停滞不前，后来被专注专业鸡尾酒的上海取缔。随着经济发展人们逐渐对在夜场粗制滥造的Cocktail有所抵触，转而去较为安静的鸡尾酒吧品尝调酒师为其精心炮制的酒饮。因此从技术方面来看，学习传统技术更符合潮流。那么如何成为一名专业的调酒师呢？首先你得有一个好的导师，来指导你成为一名调酒师。那么好的导师都在哪里？有个好的途径就是找一本业内杂志《饮迷》（业内较好的酒吧餐厅估计都有，没有的话可以登官网或自行找来看），里面有非常多的行业资讯，你就可以在他们推荐的酒吧或采访的调酒师中寻找导师。有一个好的导师非常重要，他能从很多方面指导你，比如职业精神，待人接物，商业思维等，而不仅仅是调酒技术。优秀的调酒师，有职人的精神：谦虚，坚持，认真，踏实，知道要学无止境，对事业充满热情。这一切都将影响你的整个职业生涯，甚至你的人生。For example：中国调酒界泰斗级人物Constellation的金众磊Kin San，很多现在调酒界的明星如：WorldClass2012年中国冠军Tree冒建强，Connoisseur吧的小谢师傅，女王Joanna圆妍都是他的门徒，还有许多受其影响的著名调酒师，可见一个好的导师的重要性。在技术方面修行，必须依靠大量的练习，正如Ethan刘明所说：“要耐心，是因为调酒师的技能和知识不是转眼间就能学到的，不管你多努力，你都要花时间才能等到发光的那一刻，所以不要操之过急”。另外还要不断向同行学习，不耻下问。另外寻找一些视频对你也有帮助，比赛视频如世界顶级调酒师大赛World Class，看世界各国最强选手的表演；调酒视频如在优酷上搜《饮迷》，能看到Eddy Yang、陆遥、欧阳智安等大师的调酒视频。除此之外，参加比赛也是一个很好的学习途径，并不是要去取得名次，而是能认识一班志同道合的人，