单论喝酒，河南是大省，实至名归。客人先喝四杯，最后敬酒的人陪喝一杯。河南不会喝酒确实是件很麻烦的事。和之前不同的是，敬酒者唱歌敬，自己编的敬酒歌，不停的唱，直到客人喝完为止；喝不了那么多的，也可以商量，但最少喝一杯。一轮完了之后，主人认为客人没有喝好，就再次敬酒。
河南郏县喝酒真的这么吓人吗？
这都是杜撰的吧。之前看过一个北京教授写的活着从驻马店回来是一件值得庆幸的事。感觉头条有时有点扯淡。河南酒文化底蕴深厚，中原人的古道热肠有时往往被外地人误解，可能是文化冲突吧。但是河南不会喝酒确实是件很麻烦的事。酒文化就是生活中的人民币，没有一场酒解决不了的事儿，不行就两场。形容和谁关系好，一句话:一块儿喝过酒。
不请人喝酒可能让人感觉看不起他。酒风就是作风，酒品就是人品。刚毕业那几年仗着年轻，和朋友天天战斗在无数个地摊烧烤店。团结路烧烤一条街最早就随着那个时代兴起的，后来因为影响居民生活还上了央视。当时朋友喝酒标准动作是先整一瓶白酒，然后啤酒用烩面不锈钢碗喝，一口气整完，中间嘴离开碗喝了不算，再倒一碗。我是不能喝白酒的，也就是六两的量。
河南喝酒最厉害的城市是哪里？
单论喝酒，河南是大省，实至名归。三个实锤：●从198？年以来，每年要喝倒一个牌子。还不是茅五剑一类高档，也不是红星牛栏山老村长一类的低档，都是最接地气的名酒。本省的宋河、张弓、宝丰、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，几十年来就没有过坚持两年不倒的牌子。●我从信阳到安阳，从三门峡到商丘，喝遍了全省每个地市，没有一个地方不说本地不能喝的，都最能喝。
●全省每个地方的人情世故的标志都体现在喝酒上。河南人待人实诚由此可见一斑，信阳老话说得好，脱裤子卖了也要让客人喝好。再举几个地方喝酒的突出特色：⒈我老家信阳光山的喝酒风气，体现了红军时期的持久战法。特别是过年期间，表现最为突出。家里来了客人，进门半小时内，酒摊摆上，开始喝酒。最多用三钱的小酒杯，上来就通关，里外三个往下走，不急不缓，一圈接一圈不歇气。
喝到下个饭点，把酒桌上所有菜全部撤换一遍，继续喝，喝好的陪客当场换人。如此进行，最多的持续三天三夜不拉倒。⒉商丘周口驻马店，一个规矩，来了客人，先搬一件进来，开局先每人三大杯，烟盒比着，第一杯倒进卧倒水平，不到一两的样子。第二杯稍息，二两水平，第三杯立正，三两满杯。然后开始通关，按每人用一瓶的进度往下走，喝完再来一件。
⒊南阳的特点是通透嘹亮。酒友们常聚一起，酒摊上不说喝酒的话，只把喝酒当话题助兴。一桌不论多少人，只要两个三两的玻璃杯。上来就有人自报奋勇先通关，两个杯子倒满，通关者先喝一杯，然后顺序往下见人敬一个，等于是平喝。奇怪的是，我在那喝了几个月，没见过大醉如泥的现象，都能把量控制住。至于哪个县市最能喝，还真的不好定论，都说自己地方能喝，争了这多年，再好的酒司令也难断这个官司，总不能把各地叫到一起猜拳行令定胜负吧？。
在河南你见过最厉害的劝酒方法有哪些？
我不知道河南最厉害的劝酒，但我有一次到陕北去，见识了陕北人的劝酒，很特别，很人性，也很厉害。我是和一个陕北朋友一起去的，他开始对我讲了陕北人的喝酒讲究，他说，劝酒你是必须要喝的，不喝的话，对方认为你看不起他。我因为没有酒量，不敢多喝，他说，陕北人喝酒很人性，可以商量，你如果没有酒量，可以少喝。这样我的心里就有底了。
酒过三巡，到了劝酒环节，我看见劝酒的主人手上端了一个盘子，上边放六个杯子满酒；对客人逐个敬。客人先喝四杯，最后敬酒的人陪喝一杯。轮到我了，不能喝那么多酒，主人问我能喝多少，我说最多一杯，结果他喝了五杯，这就是商量。一轮完了之后，主人认为客人还没有喝好，就再次敬酒。和之前不同的是，敬酒者唱歌敬，自己编的敬酒歌，不停的唱，直到客人喝完为止；喝不了那么多的，也可以商量，但最少喝一杯。
