适度祝酒，不要没完没了。如果别人明确说喝不够，那就别让别人喝多了。关于三祝酒有很多知识。下面就分开说吧，不然很多人肯定看不懂。请别人吃饭前，先问问对方有什么禁忌，别人不吃的菜不要都点。2.强行敬酒，乞求帮助，失去了喝酒的意义。
过年饭桌上的敬酒都有什么需要注意的？
说实话，算不上回答，讨论而已。酒，作为一种文化的传承与发展，时至今日，已经与人类社会活动形成了密不可分的一种物质文化关系。正所谓，无酒不成席，把酒言欢，酒逢知己千杯少，等等，足以说明。说到春节敬酒，酒桌上应当是先敬长辈，同辈以年长者为先，依次饮之，小辈无须敬，自饮即可。动作上，对长辈或年长者必须双手捧杯，必须满杯。
至于敬几杯，入乡随俗吧。注意几点1.一手拿杯，一手拿瓶，或者一手拿杯一手拿烟，嘴上叼烟，一手拿筷子，一手拿杯。嘴里嚼着东西，端杯就上，均为不敬之表现。 2.强行敬酒，死乞白赖，失去了饮酒的意义。3.大饮而醉，胡言乱语，有失礼仪。一定适可而止。4.碰杯时切勿高高举起，酒杯应略低于对方，以示尊敬。5.不可猛碰猛撞，酒花四溅，甚者碰破杯子都有，均为傻帽儿之表现。
在酒席上面敬酒有什么讲究呢？
谢邀酒席上敬酒规矩很多，由于时间关系，不能一一列出，这里简单说两个规矩。一是酒席上敬酒，要先大后小，先老后少，先上座，后边座，先主客，后陪客。二是客人之间互相敬酒，要双手端酒杯，讲究端酒杯的高度，不能高过对方酒杯，显示尊重他人。若酒杯举过头顶，则是对人不尊，疑似高人一头的意思。正确的敬酒是双方酒杯平端，意为平等相处以酒会友。
酒桌礼仪，敬酒的顺序是怎样？
俗话说无酒不成席，现在请客吃饭酒是必不可少的饮品，如果能在酒桌上让领导长辈或者朋友开心，那么一定能给你加分，办事自然也好办得多。今天酒姐给大家讲讲在酒桌上该怎么喝酒，大家以后和人的时候一定要注意。一座次安排一般吃饭的桌子为大圆桌八仙桌，如果是在酒店主位是正对着房门的位置，如果是在家里主位则是正对着电视机的位置。
坐主位的肯定是主宾，而坐在主宾左边或者右边的是主陪。主宾主陪副主宾的位置确定好后其他人随机做就行。记住副陪一定要坐在门口，和上菜的地方，因为副陪就是负责点菜加菜倒酒结账的。二点菜点菜是一门很大的学问，会点菜和会喝酒一样重要。在请别人吃饭之前要先问别人有什么忌口的，不要把别人不吃的菜都点了。
点菜的时间一定要把握好，被请的人一般不会提前到，都是准时或者延迟几分钟到。在客人到之前一定要先点好凉菜，把凉菜上桌，等客人到了再点其它菜。一般主宾都不会点菜，点菜的都是副陪二级或三级位次的客人。如果人数在十人左右，那么菜的规格一般是八凉八热四荤四素，其中必须要有一条鱼，寓意年年有余。如果人数在二十人左右，那么菜的规格就是十六凉十六热和八荤八素。
三敬酒敬酒的学问可就多了，下面分开来给大家讲吧，不然很多人肯定看不懂。怎么倒酒？如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝第一杯的时候一次性喝完。如果是喝红酒，则要先把酒倒进醒酒器中醒酒，然后给每个人倒上，倒红酒倒酒杯的三分一就行。喝红酒不能一次性喝完，喝一小口就行。什么时候敬酒？最先敬酒的人一定是主人或者请客的人，一般是先敬主宾领导辈分最高的人，然后依次挨着挨着敬就行。
或者主人招待完大家，就该别人敬酒了。敬酒时，如果礼仪是尊重领导或不熟悉的人，那么你的酒杯一定要比领导或不熟悉的人的酒杯低，而且要双手持杯，而不是单手持杯敬酒。如果一位领导或一个不熟悉的人过来向你敬酒，你也应该这样做。别人站起来，你也要站起来。祝酒时你喝多少取决于其他人喝多少。