酒的存放方法建议以下几点:一是酒一定要真正的纯粮酒，窖藏酒的酒度应在56一60度范围。窖藏窖藏一般是指把原浆酒贮藏在地下、半地下的酒窖内，酒窖内冬暖夏凉，通风良好，不能经常搬动。经常看到比较知名的酒厂，打出的广告是窖藏多少年，而且窖藏时间越久，酒的品质更高，价格也更贵。
怎么窖藏酱香白酒？
窖藏窖藏一般是指把原浆酒贮藏在地下、半地下的酒窖内，酒窖内冬暖夏凉，通风良好，不能经常搬动。如果有条件，可以把许多酒都摆放在一起，这样酒质的提升比单独存放的酒要快出许多。酱香型白酒的储藏室白酒制造过程中必不可少的一道工序，市面上好的酱香酒，一般都是储存5年以上。真正好的酱香酒，原料、工艺都缺一不可。希望每一个爱酒之人都能找到满意的好酒。
自酿蒸馏白酒如何窖藏？
第一就是选择适合藏的酒，藏酒首选高度白酒，主要是高度白酒耐藏，酒在贮藏的过程中酒的度数会稍微的下降，贮藏五年一般会有1到2度的下降！如果藏的时候度数刚好合适藏几年随着度数的下降酒浑浊了等于藏瞎了！还有就是要选择传统工艺的大曲白酒，目前而言大曲白酒是国内公认的好酒！第二就是藏酒环境的选择，我个人始终认为藏地下或者是土埋这样的办法是不可取，原因有三，第一就是藏地下的时候土壤里的水分会慢慢的进入坛子里面造成酒变质，第二就是土腥味会随着时间的推移慢慢的入侵到酒里面造成酒一股土腥味儿。
第三就是不便于日常观察，很多土陶酒坛在一开始并不渗漏酒但是慢慢的会有轻微的渗漏！如果存拾年半年最后搞不好存了一个空坛子！白酒最佳的贮藏环境我认为还是和茅台酒厂库房一样的库房，通风、干燥、阳光不直射酒坛，但是阳光在一段时间内会照射到库房里，而我们知道阳光属于天然的杀菌剂，一定程度的照射会杀死库房里的一些杂菌！而且这样的库房利于日常巡查和随时关注酒质量的变化！。
自酿粮食酒可以窖藏后喝吗？
白酒肯定是窖藏以后会更好喝。刚出锅的白酒不是很适合饮用，需要在一定的条件下存放一段时间以后，白酒中的一些物质经过时间的变化，达到很好的融合以后，口感会变得更好，也更适合饮用。一般自酿的白酒，存放条件相对比较差。但如果没有很好的窖藏条件，存放在比较阴凉干燥的地方也是可以的。经常看到比较知名的酒厂，打出的广告是窖藏多少年，而且窖藏时间越久，酒的品质更高，价格也更贵。
农村的竹子酒是怎么做出来的？
说实话，当年壹周君也是困扰于“酒是如何装进竹筒里”这个问题?直到后来去过一次恩施土宗族旅行，才知道这满满都是套路啊?当地酿酒人事先会准备高浓度的粮食酒，在每年的4—5月份，挑几根标致的幼竹，然后用特制注射器将白酒注入竹腔之中，一般都是隔个3—4节注射一次，一根竹子最多灌三节，要不整根竹子就会吸收过多酒精“醉死”滴?然后等到来年，或是第三年的春天，竹子长成之后，就砍下有酒的那几节，成为竹筒酒啦?因为白酒吸收了竹液和竹沥的天然成分，进行二次发酵，所以入口会有清爽的竹香！据当地人说，竹筒酒最在在古代就是发源于我们湖北恩施，属于土宗族的一种“宗族工业”，现在很多地方在效仿，但是用取巧方法的“山寨货”比较多，大家都会直接用竹子做成酒筒，然后将白酒直接灌进去密封，放置一段时间之后就售卖啦。
农村自家酿的高粱酒，怎样才能保存十几年？
酒的存放方法建议以下几点: 一是酒一定要真正的纯粮酒，窖藏酒的酒度应在56一60度范围。 二是窖藏容器，以土陶坛最好，特别精心的陶坛以无釉的最好，但一定注意确保不渗透的陶坛，使用前先盛满水一星期，没有丁点渗水才可使用。 三是常温且湿度较大的地下室为佳，恒温保湿较好的储藏室。 四是坛口用专用封坛纸后，再用食用蜡密封即可。