大口鲢，大口鲢的热量高吗

大口鲢鱼热量：104 大卡（100克可食部分）评价：大口鲢鱼是一种常见淡水鱼，热量较低且蛋白质含量丰富，适宜减肥期间食用，可以减肥。

湖北荆州市沙市区田湖渔业总公司下设沙市特种养殖公司，淡水鱼养殖公司，水藕种植公司，淡水鱼繁殖基地,出售青鲩鱼苗、大口鲢鱼苗、叉尾回鱼苗以及常规品种。

大口鲢的热量高鲢鱼热量：104大卡/100g1碗鲢鱼(可食部分244.0克)含有热量254大卡，需要打篮球45.5分钟消耗完。

清炖。用啤酒淹制去腥。

红烧鲢鱼目录 菜谱口味 制作工艺 原料 制作方法 [编辑本段]菜谱口味　　酸甜味[编辑本段]制作工艺　　红烧[编辑本段]原料　　主料:鲢鱼 750克　　辅料:木耳(水发) 50克　　调料:白砂糖 8克 醋 8克 料酒 8克 酱油 8克 盐 8克 淀粉(玉米) 8克 胡椒粉 5克 味精 5克 大葱 15克 姜 5克 大蒜 10克 各适量[编辑本段]制作方法　　1. 将鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀(深至鱼骨)；　　2. 将葱、姜、蒜切片；　　3. 木耳洗净；　　4. 将锅中放油烧热，把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出，锅中余油倒出，留下许，把葱姜蒜放入稍炒，烹入料酒、酱油、添汤，以淹过鱼为宜，随即把鱼、木耳、味精、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；　　5. 用小火慢烧，待鱼烧透，捞出放碟中，锅中勾入水淀粉，浇在鱼上即成。

不知道你喜欢吃那一种口味！介绍一款简单好吃的吧。葱，姜，蒜，辣皮，少许花椒。放油炝锅，在放鱼煎一会，【鱼剁大块】，倒入少许醋，酱油。白糖，多炖会【半小时左右】即可。