喝啤酒，和白酒不一样，小口喝，淡如水。当然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝凉白开一样，其实喝之无味，白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一泻千里，也不能像啤酒那样大口豪饮，只有小口步进式喝白酒，才是喝它的正确方式，反之身体也拿不住，日常最常见的啤酒如果倒进玻璃杯，喝它的时候就是大口喝，也会非常清淡，气体感全无，泡沫全无，喝着就是啤水，只有扯着瓶子吹，才好喝。
1、为什么说“啤酒大口喝，白酒小口抿”？
这不是问题的问题，啤酒大口喝才能感受到杀口感和美感，白酒大口喝，喝几下人就变成了二傻子了，一个低酒精度的气体饮料，一个是高度酒精饮料，属性不同造就喝法不同。啤酒大口喝，不仅杀口，而且能感受到气体充斥口腔，带来一种饱满的专属于麦芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒则感受不到啤酒的纯正的风味和口感，这是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙极了。
而白酒不一样，举杯猛灌的都是逞强，要不了两个回合就扶墙了，白酒和红酒一样，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒层次的递进，以及在口腔中的变化，辣、酸、甜、苦，四种味道才能在口腔显现。白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一泻千里，也不能像啤酒那样大口豪饮，只有小口步进式喝白酒，才是喝它的正确方式，反之身体也拿不住，
当然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝凉白开一样，其实喝之无味。喝啤酒，和白酒不一样，小口喝，淡如水，不管是清爽的拉格，还是浓郁的艾尔，这两种啤酒都适合大口啜饮。不同的喝法是，日常的拉格啤酒对着瓶子吹，艾尔型白啤要倒进玻璃杯，为什么？日常最常见的啤酒如果倒进玻璃杯，喝它的时候就是大口喝，也会非常清淡，气体感全无，泡沫全无，喝着就是啤水，只有扯着瓶子吹，才好喝。
因为气体不会逃逸，弥补了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以试一试，倒出来和扯着瓶子吹，完全是两种口感。艾尔型啤酒较为浓郁，气体也不强烈，泡沫丰富，麦芽香更加浓郁，适合倒出来，除了视觉感官好，麦芽的香氛也非常自然，这样浓郁就非常倒出来大口品味，因为艾尔型啤酒，喝的不是气体充斥，喝的是麦芽香氛和温和的杀口的浓郁感。
2、（误喝甲醇中毒失明怎么办？医生：赶快喝一大口白酒，）这是不是说明白酒酒里的甲醇对人体没有什么危害？
甲醇和乙醇是两种东西，工业酒精成为甲醇，而白酒成份是乙醇。之前有很多个案例，有的人喝到假酒了，也就是甲醇勾兑的白酒，到医院之后医生先给喝真酒，也就是乙醇，其实是有科学依据的，乙醇是可以中和甲醇的，现在依然有很多瓶装白酒，里边含有甲醇，是因为这种瓶装白酒比较劣质，首先它的原料其次他的工艺，最后是她的良心没有进行掐头去尾。
而真正的瓶装白酒是不含有甲醇的，首先说纯粮食酒，纯粮食酒是用高粱大米等粮食经过发酵以后蒸馏出来的白酒，这种白酒有一道工序叫做掐头去尾和敞蒸排酸，目的就是要排除酒中的有害物质，比如甲醇等等，所以纯粮酒不上头。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，那么刚说完纯粮酒了在说瓶装勾兑酒，现在的瓶装酒90%都是酒精勾兑酒，酒精勾兑酒的主要原料是甘蔗，土豆，地瓜，蜜饯，这些淀粉含量比较高的农作物，这些物质里面含有一定量的果胶，果胶后期会转化成甲醇，如果再不进行掐头去尾的话，那么瓶装酒喝一个头疼一个严，重者还会眼睛不舒服等等。