柿子糊塌，柿面糊塌的做法

步骤1.容器内加面粉2.加鸡蛋3.加水4.放葱花5.放盐6.放五香粉后搅拌均匀7.起锅油热放适量的面糊摊匀8.两面金黄色就好了9.做好了

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柿子糊塌（炸柿饼）的做法食材用料柿子 1000克面粉 适量食用油 1000克柿子糊塌（炸柿饼）的做法 1.食材准备 2.柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆内用打蛋器打散成糊状。3.分次加入适量面粉搅拌均匀。4.调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可。 5.起锅热油至6成热转文火（中小火）。 6.用勺子挖起面糊（没有模具只能拿它代替）放入油锅 7.面糊两面炸至浅褐色即可。

柿子糊塌的主料：柿子、面粉 柿子糊塌的做法 1.将软柿去皮摘蒂，放面盆中搅拌成糊，加入面粉，即为柿子面糊。 2.用铁片做手提，外凹中凸边高二公分。 3.手铲将面糊摊入手提，一起入油锅，炸；面糊熟至五成，脱手提漂浮，翻过，炸；如此数次两面火色均匀即可食之。 4.但买者多有不忍吃的，颜色太金黄可爱，吃在口，又不忍细咬，半囫囵下肚，结果有烧了心的。