小麦与玉米都是我国主要的农作物，玉米是我们常用来做饵料的原料，而小麦在平时却用的比较少，其实小麦做饵料来钓鱼的效果也非常不错，今天我们就来看看怎么用小麦做饵料吧。2、使用方法用麦粒做饵料既可以打窝也可以做钓饵。要节省时间时可以用高压锅，因为小麦的表皮比较紧实，不太容易煮熟，这样做可以节省不少时间。
小麦能做什么食物？
小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，囊括了人类饮食的方方面面。在我国河南省，还有直接食用青麦仁的习惯。上好的青麦仁蒸煮、晾干，拌上熟油，上石碾轧制成一段段的绳状之后就可以直接吃了，这种由石碾子制作而成的食物被叫做“碾转”。
碾转具有独特的嚼劲和青麦香味，可直接食用，也可凉拌或炒制后食用。关于小麦，我们平时吃的最多的还是小麦加工成面粉后，制作而成的食物。今天就给你推荐4种小面做成的美食，并且简单的介绍一下做法。【藏红花馒头】缙云有一道传统美食南乡馒头，它制作工艺独特，用大米、白药、米粬混合发酵成酵水，再拌入面粉揉和渗透后，经保温发酵再成型蒸熟。
手感柔软，发度均匀，耐储藏不易变质。单单是南乡馒头可能还看不出什么，但是缙云人却创造性地在其中加入了珍贵药膳藏红花，于是就出现了缙云长寿养生的秘密武器——藏红花馒头。【食材】藏红花、面粉、发酵水。【做法】1.藏红花干用适量清水泡开，静置一旁备用。2.准备好的发酵水（白粥），用篓子筛去米粒，只留下米汤，将米汤倒入面粉中拌匀。
3.用筷子一边均匀搅拌面粉，一边讲藏红花水倒入面粉中。4.搅拌均匀后，用手顺时针方向揉搓面粉，让它成为表面光滑的团状。5.和面完成之后，面团呈现好看的金黄色，面团静置大约15分钟。6.面团醒好后，在砧板上撒上适量面粉，将面团放在上面，用力搓成粗细合适的长条状。7.面团掐下成小团状备用。8.用几根手指掐住面团尖尖，轻轻在砧板上逆时针转动，让面团随着手指的力量“立起来”。
9.形状初步成型的面团放在手中，另一手呈爪状，面团放在中间，拇指和小指来回揉搓面团，直至面团表面光滑，面团成为小塔状。10.馒头放置于砧板上，两只手合拢，用手腕逆时针轻轻揉搓面团，馒头最终成型。11.馒头放置在蒸笼中，馒头放置的不能紧挨，要留一定的距离，保证馒头变大以后不会黏连。12.馒头上锅蒸熟。馒头蒸熟后，在表面上印上好看的印花，就可以出锅享用了。
【角干饼】有一道缙云传统美食，使用蒸烤的手法，外焦里嫩、软糯香甜。它就是传承了几百年的特色小吃角干饼。在缙云，这道美食一直为外地游客称赞，外观小巧独特，颜色鲜艳丰富。传统的角干饼分为甜咸两大类，不仅是当地人的童年小食，更是记忆中妈妈的味道。关于角干饼在当地还有一个传说。据说，传统的角干饼是古代学子进京赶考时随身携带的干粮。
由于小巧易携带，且制作工艺独特，放上很长一段时间也不会变质。另外，角干饼形似福袋，也有祈求平安顺利之意。【食材】面粉、红糖、葡萄干、梅干菜、猪肉。【做法】1、在泡有老面团的红糖水里加入面粉，搅拌混合成新面团。2、将揉好的面团切开，铺平后撒上葡萄干和芝麻。3、将铺上葡萄干和芝麻的角干饼擀压后，切成菱形便可等待上锅蒸制。
4、将事先准备好的梅干菜猪肉馅料，分为两层铺在面团上，包拢、擀压、切块。5、大铁锅中间注水烧开，把角干饼的一面沾上水，贴在锅沿蒸烤。6、蒸制10分钟左右，拿起铲子轻轻一铲，角干饼便可出锅了。【宁国粑粑】宁国粑粑为“粿”的一种，是宁国特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名。据说清乾隆皇帝微服南巡扬州，与徽客汪某在客栈中相遇，品尝徽州粿。
回朝后，与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时，称赞此粿为食中佳品。宁国人在“徽州粿”的基础上加以创新于是便形成今日的“宁国粑粑”。宁国人对粑粑有一种特殊的感情，单从当地粑粑的种类就可以看出：早上买早点的有早点粑粑、清明时节有清明粑粑、茶余饭后还要吃点腰子粑粑，还有大脚板粑粑。除了粑粑以外，还有各式各样的烧饼，看得人眼花缭乱。
【食材】面粉、腌菜、小笋、瘦肉、豇豆、油豆腐、鸡蛋。【做法】1.将准备好的腌菜、小笋、瘦肉、豇豆、油豆腐分别切成小丁。2.将三个鸡蛋拌匀后，倒入锅中剪成蛋饼，随后将蛋饼切成丁状。3.准备好的腌菜、小笋分别下锅炒熟后盛出，最后将瘦肉炒熟后，将之前炒好的食材下锅，再加入豇豆、油豆腐，一起翻炒放入翻炒。4.馅料翻炒约3分钟后，加入适量的精盐调味，适量的酱油调色，生姜末、大蒜末增香。
5.翻炒约2分钟后，加入鸡精和猪油提鲜。6.炒好的馅料，静置十分钟。7.取适量的面粉，加入少量的精盐和食用油，稍微搅拌后再倒入适量清水搅拌均匀。8.面团肉质光滑不粘手后，取一小团，擀成薄面皮。9.冷却好的馅料包入面皮中，这个步骤有2个技巧点！10.包好馅的面饼擀薄。11.平底锅内放入少许食用油，油温八成熟时转小火，将面饼放入锅中煎制。
如何用小麦泡酒钓鱼，配方有哪些？
小麦与玉米都是我国主要的农作物，玉米是我们常用来做饵料的原料，而小麦在平时却用的比较少，其实小麦做饵料来钓鱼的效果也非常不错，今天我们就来看看怎么用小麦做饵料吧。一、煮麦粒泡酒做饵料1、制作方法把颗粒饱满的饵料用清水淘洗干净，然后放到锅中煮制八成熟。要节省时间时可以用高压锅，因为小麦的表皮比较紧实，不太容易煮熟，这样做可以节省不少时间。
煮熟的麦粒要不粘手才好，把麦粒从锅中捞出，自然放到不烫手装入塑料袋或者其他容器中，按10:1的比例添加曲香酒，当然这里说的小麦的重量是干麦粒。搅拌均匀后就可以密封保存，温度较高时密封一天就可以使用，到春秋天温度比较低，则需要放置两三天的时间。在煮熟的麦粒中添加曲香酒一方面可以消毒杀菌，另一方面又能促使其发酵，麦粒煮熟后本来就具有浓浓的麦香，在曲香酒的作用下引起微微发酵会夹杂一些酸甜味，鱼会非常喜欢。
2、使用方法用麦粒做饵料既可以打窝也可以做钓饵。用上述方法制作饵料一般是1斤干麦粒可以制作出3斤的饵料，这三斤饵料可以垂钓一天。在打窝时麦粒饵料的量可以用到半斤，这样的量发窝会比较快，在垂钓过程中可以每过半个小时续窝一次，每次的量控制到1两即可。用这款饵料打窝尽量抛投的准些，把抛投的范围控制到50厘米以内，这样可以提高鱼窝中鱼的数量。
而把麦粒做钓饵时要选择颗粒较大，更为饱满的来挂钩就行，最好一个鱼钩挂一粒，用横穿的挂法，露出倒刺，这样提竿刺鱼时命中率才高。3、使用麦粒做饵料时钓组的搭配用麦粒主要是垂钓鲤鱼、草鱼和鲫鱼。这三种鱼不管是从种类还是体型、重量都有所不同，而且麦粒的重量较轻，在搭配钓组时都要兼顾到，既能钓到大鱼，又能引诱小鱼上钩。
最好用2号主线搭配1号或者1.5的子线，然后用7号的伊豆钩，选择4号或者5号的浮漂就可以了。为了保险起见，最好准备上一根十来米长的失手绳，这样万一钓到大个鲤鱼或者草鱼，挣扎力度过大时可以用失手绳来溜鱼。整个钓组轻便、灵活，不管是抛竿还是起鱼都会比较轻松。鱼的重量在1斤以下时都能轻松的把鱼飞上岸，碰到大物时因有失手绳也不会出现跑鱼而遗憾。
二、生麦粒泡酒做饵料麦粒除了煮熟做饵料外，还可以用生麦粒来制作，这种方法比较简单主要用的也是麦粒本身的清香味。制作方法就是把麦粒直接泡到曲香酒中，制作出来的饵料的好处是没有腥香味，小杂鱼不喜欢，从而不会出现闹窝的情况。其实就是想吃，因为麦粒的密度较大外表紧实，一下吞食不了。再者麦粒的比重大，在抛竿入水后还没等小杂鱼反应过来，它可能已经到达水底。
三、煮熟麦粒伴蜂蜜把麦粒用高压锅煮熟，煮的没有硬芯同时还不能煮开花。煮好的麦粒捞出，控去水分，等其不烫手时可以倒入一些蜂蜜，然后快速搅拌均匀。在钓不同种类鱼时可以添加不同的钓鱼小药，但是一定要注意使用量，过于浓郁的小药会掩盖麦粒自身的香味儿，反而不能达到理想的效果。然后可以让每一粒麦粒都裹上一层饵粉，这款饵料不管是用于打窝还是用于垂钓效果都非常好。